Der Unterschied zwischen Krabbenfleisch und Krabbenrogen

Es gibt einen großen Unterschied zwischen Fleischkrabben und Rogenkrabben. Erstens bestehen Fleischkrabben nur aus Fleisch und haben relativ wenig Krabbenrogen. Wer keinen Krabbenrogen mag, kann Fleischkrabben wählen, aber Rogenkrabben sind voller Krabbenrogen und fast der gesamte Bauch besteht aus Krabbenrogen. Wenn Sie also gerne Krabben essen, können Sie je nach Ihrem persönlichen Geschmack verschiedene Krabbensorten wählen. Die Preise dieser beiden Krabbenarten sind ähnlich, aber der Geschmack ist unterschiedlich.

Bei Fleischkrabben und Rogenkrabben handelt es sich um männliche und weibliche Blaukrabben. Das Fleisch von Fleischkrabben ist köstlich. Das Fleisch von hochwertigen Fleischkrabben ist prall, glatt, süß und hat einen frischen Duft. Der Krabbenrogen ist der Eierstock der weiblichen Krabbe. Der Krabbenrogen ist dick, leuchtend rot und duftend und köstlich, nachdem er gedämpft wurde. Man unterscheidet zwischen Fleischkrabben und Rogenkrabben: Diejenigen mit einem dreieckigen Bauchnabel sind Fleischkrabben, während diejenigen mit einem runden Bauchnabel Rogenkrabben sind.