Wie man Wespenpuppen isst

Wenn Wespenpuppen in großer Zahl heranreifen, gehen viele Menschen zum Bienenstock, um sich einige Puppen zum Essen zu pflücken, denn Wespenpuppen enthalten viel Eiweiß, sind äußerst nahrhaft und schmecken gekocht besonders gut. Es gibt jetzt auch Wespenpuppen auf dem Markt zu kaufen, aber weil es zu schwierig ist, Wespenpuppen zu bekommen, steigt der Preis für Wespenpuppen immer mehr. Wenn Sie Wespenpuppen essen, müssen Sie darauf achten, sie nicht roh zu essen.

Es wird empfohlen, Bienenpuppen nicht roh zu verzehren.

Es gibt Menschen, die Bienenpuppen roh essen. „Bei Kindern ist das Nasenbluten sehr häufig, der Verzehr roher Bienenpuppen kann die Beschwerden lindern. Auch bei Schnupfen hat das Futter eine gewisse Wirkung.“ Allerdings wird trotzdem davon abgeraten, die Puppen roh zu verzehren. Bienenpuppen sind ein ideales, nahrhaftes Nahrungsmittel, da sie viel Eiweiß, wenig Fett, mehrere Vitamine und Spurenelemente enthalten. Da es einen höheren biologischen Eiweißanteil hat, jeder Mensch einen unterschiedlichen Körperbau hat und körperfremde Eiweiße unterschiedlich stark ablehnt, neigen manche Menschen bei rohem Verzehr zu Eiweißallergien. Bienen können mit Parasiten infiziert sein. Wenn Sie rohe Bienenpuppen essen, können Sie Parasiten aufnehmen und Ihrem Körper schaden.

Es ist besser, Bienenpuppen nicht roh zu essen. Frittierte Bienenpuppen sind knusprig und lecker und haben einen hohen Proteingehalt. In den letzten Jahren gab es jedoch Fälle von Allergien oder Vergiftungen, die durch den Verzehr von Bienenpuppen und Seidenraupenpuppen verursacht wurden. Ganz zu schweigen von den starken Reaktionen im Körper, die der Verzehr roher Bienenpuppen verursacht. Beim Verzehr roher Bienenpuppen ist daher Vorsicht geboten. Achten Sie außerdem darauf, nicht zu viele Bienenpuppen zu essen. Es ist bekannt, dass die Schwere einer Vergiftung durch unsachgemäßen Verzehr von Bienen- oder Seidenraupenpuppen von der aufgenommenen Menge abhängt.

Wie man Bienenpuppen herstellt

Gebratene Pinienkerne mit Bienenpuppe

Zutaten: 125g Bienenpuppe, 30g Zwiebel, 15g grüne und rote Paprika, 20g frittierte Pinienkerne

Zubereitung: Zwiebel, grüne und rote Paprika in rautenförmige Stücke von 2 cm Größe schneiden und beiseite legen. Salatöl in einem sauberen Topf erhitzen, bis es 70 % heiß ist. Bienenpuppen hinzufügen und bei schwacher Hitze 1 Minute braten, bis sie goldbraun sind. Vom Herd nehmen. Lassen Sie 5 Gramm Öl im Topf, erhitzen Sie ihn auf 60 %. Geben Sie Zwiebeln und grüne und rote Paprika hinzu und braten Sie alles bei hoher Hitze, bis es duftet. Geben Sie Bienenpuppen, Salz, Hühneressenz und MSG hinzu, braten Sie alles eine halbe Minute lang bei hoher Hitze, bestreuen Sie es mit Pinienkernen und servieren Sie es.

Bienenpuppen-Blumensamensuppe

Zutaten: 50 g Bienenpuppen, 150 g frittierte Erdnüsse, 2 Eiweiß, 100 g Sellerie, je 15 g gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwer

Zubereitung: Öl in einer Pfanne zu 70 % erhitzen, Bienenpuppen in die Pfanne geben und bei geringer Hitze 1 Minute braten, bis sie goldbraun sind. Die gerösteten Erdnüsse schälen und klein hacken. Die Selleriekerne waschen, klein hacken und beiseite legen. Klare Suppe in einem sauberen Topf aufs Feuer stellen, Erdnüsse, gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwer, Sellerie, Salz, Hühneressenz, MSG und Kochwein nach dem Kochen hinzufügen, abschmecken und mit Stärke andicken. Vor dem Servieren gleichmäßig Eiweiß darüber gießen und zum Schluss mit frittierten Bienenpuppen bestreuen.