Vorspeisen und Beilagen

Haferbrei ist sehr gut für den Magen, aber die meisten Menschen können Haferbrei nicht allein trinken. Oft müssen sie ihn mit ein paar Vorspeisen kombinieren. Nur mit den Vorspeisen schmeckt der Haferbrei gut. Wie wir alle wissen, gibt es viele Arten von Vorspeisen für Haferbrei, jede mit ihren eigenen Besonderheiten. Hier möchte ich Ihnen eine köstliche und gesunde Vorspeise für Haferbrei empfehlen: geriebene Kartoffeln. Die Funktion von geriebenen Kartoffeln und verwandte Methoden werden unten beschrieben.

1. Den Magen nähren, die Milz stärken und Feuchtigkeit beseitigen: Kartoffeln enthalten viel Stärke, Eiweiß, B-Vitamine, Vitamin C usw., was die Verdauungsfunktion von Milz und Magen fördern kann.

2. Den Darm entspannen und den Stuhlgang fördern: Kartoffeln enthalten eine große Menge an Ballaststoffen, die den Darm entspannen und den Stuhlgang fördern, dem Körper helfen können, Stoffwechselgifte rechtzeitig auszuscheiden, Verstopfung vorzubeugen und das Auftreten von Darmerkrankungen zu verhindern.

3. Senkung des Blutzucker- und Blutfettspiegels, Verschönerung und Pflege der Haut: Kartoffeln können dem menschlichen Körper eine große Menge an Schleimproteinen mit besonderer Schutzwirkung liefern. Es kann die Schmierung des Verdauungstrakts, der Atemwege, der Gelenkhöhle und der serösen Höhle fördern, Fettablagerungen im Herz-Kreislauf- und systemischen Bereich verhindern, die Elastizität der Blutgefäße aufrechterhalten und dazu beitragen, das Auftreten von Arteriosklerose zu verhindern. Kartoffeln sind außerdem ein basisches Gemüse, das sich positiv auf den Säure-Basen-Haushalt des Körpers auswirkt und die nach dem Stoffwechsel im Körper entstehenden sauren Substanzen neutralisiert, wodurch sie gewisse Schönheits- und Anti-Aging-Effekte haben.

4. Ergänzen Sie die Ernährung, fördern Sie die Diurese und reduzieren Sie Schwellungen: Kartoffeln sind reich an Vitaminen und Spurenelementen wie Kalzium und Kalium und leicht verdaulich und absorbierbar. Sie sind reich an Nährstoffen. In europäischen und amerikanischen Ländern, insbesondere in Nordamerika, sind Kartoffeln seit langem das zweite Grundnahrungsmittel. Kartoffeln wirken sich positiv auf die Genesung von Patienten mit Bluthochdruck und Nephritisödemen aus.

5. Antihypertensive Wirkung: Kartoffeln haben eine gewichtsreduzierende, gefäßelastische und natriumausscheidende sowie kaliumspeichernde Wirkung, was für Patienten mit Bluthochdruck von Vorteil ist. Verzehrempfehlung: Morgens Kartoffeln waschen und schälen, mit einer Reibe zu Saft reiben, anschließend Joghurt dazugeben und auf nüchternen Magen trinken.

Zutaten: 2 Kartoffeln, 4 Chilis, 1 Knoblauchzehe, 5 Esslöffel Reisessig, 6 Esslöffel Yishutang-Sesamöl, 2 Esslöffel Salz

üben:

Die Kartoffeln vorbereiten und schälen.

Kartoffeln reiben.

Weichen Sie es dreimal im Wasser ein, wechseln Sie das Wasser dreimal und lassen Sie es jedes Mal mindestens 10 Minuten einweichen.

Chili und Knoblauch hacken.

Gießen Sie 6 Löffel Yishutang-Sesamöl hinein, geben Sie dann Knoblauch und Chilischoten hinzu und erhitzen Sie alles etwa 30 Sekunden lang.

Kartoffeln dazugeben und bei starker Hitze etwa 8 Minuten anbraten.

Wenn die Kartoffeln etwas Farbe annehmen, 5 EL Reisessig und 2 EL Salz dazugeben, zweimal kurz anbraten und servieren. Tipps

Der Clou bei diesem Gericht ist, die Kartoffeln dreimal in Wasser einzuweichen, sonst sind die Kartoffeln nicht knackig genug und enthalten mehr Stärke.

Sie können für die Zubereitung dieses Gerichts Sesamöl verwenden, das sich besser für kalte Gerichte eignet. Es schmeckt gut und ist gesund.

Wählen Sie keine Kartoffeln mit grüner Schale oder Sprossen.