Gibt es im Lachs-Sashimi Parasiten?

Lachs-Sashimi enthält Parasiten, die durch Erhitzen oder Einfrieren bei hohen Temperaturen abgetötet werden können.

Lachs ist ein bekannter Süßwasserfisch. Er kann roh gegessen oder zu Gerichten verarbeitet werden. Er hat einen hohen Nährwert und ist reich an Eiweiß, Cholesterin, Fett, Folsäure usw. Die meisten Menschen können ihn vertragen. Er ist besser für Patienten mit Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen und Anämie geeignet. Er kann die Blutgefäße erweitern und als Diuretikum wirken. Er kann auch Milz und Magen stärken. Lachs lebt jedoch im Wasser und sein Fleisch enthält Parasiten. Beim Kochen ist es am besten, die Parasiten im Fischfleisch durch Erhitzen oder Einfrieren bei hohen Temperaturen abzutöten. Wenn die Parasiten nicht abgetötet werden, können sie nach dem Essen leicht im Darm adsorbiert werden, was zu akuter Gastroenteritis führt, bei Patienten Bauchschmerzen und Durchfall verursacht und ihre eigene Gesundheit beeinträchtigt.

Der Nährwert von Lachs und Seegurke ist relativ hoch. Sie können Müdigkeit lindern und Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen vorbeugen. Manche Menschen können sie jedoch nicht essen. Wenn Sie allergisch reagieren, kann es nach dem Verzehr zu Juckreiz oder Hautrötungen kommen. Wenn Sie an Gicht leiden, dürfen Sie sie nicht essen, da sie die Symptome der Gicht verschlimmern können. Wenn Sie schwanger sind, dürfen Sie keinen rohen Lachs essen, da dies die Gesundheit des Fötus beeinträchtigen kann.