Wie entfernt man Gift aus frischem Tremella fuciformis?

Frisch gepflückter Tremella fuciformis ist in gewissem Maße giftig. Wenn Sie Tremella fuciformis verwenden, kann dies leicht Magen-Darm-Probleme und sogar allergische Symptome hervorrufen. Für normale Menschen sind die Tremella fuciformis, die wir normalerweise kaufen, alle verarbeitet, sodass die Verwendung kein Problem darstellt und keine toxischen Nebenwirkungen verursacht. Wir müssen jedoch auch verstehen, dass wir Tremella fuciformis, wenn wir sie normalerweise einweichen, bei heißem Wetter am besten in den Kühlschrank legen. Vermeiden Sie zu langes Einweichen, um toxische Nebenwirkungen zu vermeiden.

Ist frische Tremella giftig?

Jeder weiß, dass Tremella fuciformis einen hohen Nährwert hat, deshalb erfreut es sich in der Bevölkerung immer größerer Beliebtheit. Allerdings entscheiden sich Käufer beim Kauf von Tremella fuciformis häufig für den sogenannten „frischen Tremella fuciformis“. Tatsächlich ist der auf dem Markt zirkulierende „frische weiße Pilz“ vollständig verarbeitet, ungiftig und kann gekocht und direkt gegessen werden. Tatsächlich ist echter, frischer Tremella fuciformis anders. Er unterscheidet sich von gewöhnlichem Tremella fuciformis.

Tatsächlich enthält echter frischer Tremella fuciformis, also frisch gepflückter und nicht verarbeiteter Tremella fuciformis, porphyrinähnliche lichtempfindliche Substanzen. Nach dem Verzehr von frischem Tremella fuciformis werden die porphyrinähnlichen lichtempfindlichen Substanzen über den Blutkreislauf an die menschlichen Epidermiszellen verteilt. Sonneneinstrahlung zu dieser Zeit kann eine solare Dermatitis verursachen, die Hautrötungen, Schwellungen, Juckreiz und Schmerzen sowie die Entstehung leuchtend roter Papeln und Blasen zur Folge hat. Zudem werden lichtempfindliche Porphyrinsubstanzen leicht von der Rachenschleimhaut aufgenommen und führen zu Symptomen wie Rachenödemen, allgemeinem Unwohlsein, Schnupfen, Tränenfluss, Müdigkeit und Kurzatmigkeit. Die richtige Art, es zu essen, besteht darin, es zu trocknen. Das darin enthaltene Porphyrin wird zerstört und verschwindet, und die oben genannten Symptome treten nach dem Verzehr nicht auf.

Die frischen Tremella fuciformis, die auf dem Markt verkauft werden, sind alle verarbeitet und ungiftig. Solange wir dieses Konzept verstehen, werden wir daher keine Angst haben, frische Tremella fuciformis zu essen. Der frische weiße Pilz, den wir normalerweise sehen, ist ungiftig, sodass wir ihn ohne Bedenken kaufen und essen können. Er ist sehr gesundheitsfördernd.

Wie isst man frische Tremella?

1. Kaltgemischtes Tremella.

Zutaten: frischer weißer Pilz, Koriander, frische Sojasauce, Hühneressenz, Sesamöl. Vorgehensweise: 1. Den weißen Pilz in Wasser einweichen, bis er weich wird, die harten Klumpen entfernen und ihn dann waschen. 2. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Tremella fuciformis hinzufügen, nach dem Aufkochen zwei Minuten kochen und 5 Minuten köcheln lassen. Dann schöpfen Sie es heraus, lassen das Wasser abtropfen und geben es in eine Schüssel. Zum Schluss fügen Sie frische Sojasauce und Hühneressenz hinzu und vermischen alles gut. 3. Den Koriander waschen und hacken, in die Schüssel geben, dann Sesamöl hinzufügen und gut verrühren. Dieses Gericht ist köstlich, kommen Sie und probieren Sie es.

2. Tremella- und Lotussamensuppe.

Zutaten: angemessene Mengen frischer weißer Pilz, Lotussamen, Datteln, Wolfsbeeren und Kandiszucker. Vorgehensweise: 1. Weichen Sie den weißen Pilz in sauberem Wasser ein, entfernen Sie die vergilbten Klumpen an der Unterseite und reißen Sie sie dann zur späteren Verwendung in Stücke. Im Allgemeinen reichen drei bis vier Blüten aus. 2. Die Lotussamen müssen kernlos sein, damit sie nicht bitter werden. Sie können so viele hineingeben, wie Sie möchten. 3. Geben Sie auf einmal so viel Wasser in den Suppentopf, dass noch Platz zum Verdunsten bleibt. Geben Sie während des Kochvorgangs kein Wasser hinzu. 4. Weißen Pilz, Kandiszucker (ca. 3 Tael), Datteln und Wolfsbeeren in kaltes Wasser geben, den Herd anmachen, erhitzen und aufkochen. Dabei ständig umrühren, damit die Gelatine aus dem weißen Pilz nicht am Topf klebt. Nach dem Aufkochen die Hitze reduzieren und köcheln lassen, dabei ständig umrühren. 5. Lotussamen reifen leicht, fügen Sie sie daher später hinzu. 6. Nachdem das Wasser kocht, weiterkochen, bis die Tremella gelatiniert und die Suppe dick wird.