Wie sollte Eselshautgelatine gelagert werden? Lagerungsmethode von Eselshautgelatine

Eselshautgelatine ist ein weit verbreitetes nahrhaftes Nahrungsmittel. Der Hauptrohstoff für Eselshautgelatine ist Eselshaut, die eine gute bluterneuernde Wirkung auf den Körper hat. Es gibt auch feste Methoden zur Lagerung von Eselshautgelatine, nämlich sie zu versiegeln und an einem trockenen und kühlen Ort aufzubewahren. Manche Freunde wissen nicht, wie man Eselshautgelatine konserviert, da diese dadurch schimmelt. Deshalb ist es dennoch notwendig, einige Methoden zur Konservierung von Eselshautgelatine zu erlernen. Zu den üblichen Methoden gehört die Lagerung an einem kühlen Ort, im Kühlschrank, in einem Kalkglas, in Kleie usw. Mit dieser Lagerungsmethode kann Eselshautgelatine in einer trockenen Umgebung aufbewahrt werden und verdirbt nicht. Gleichzeitig müssen Freunde nicht zu viel Eselshautgelatine kaufen.

1. Ordnungsgemäße Lagerung von Eselshautgelatine: Die Eselshautgelatine verschließen und kühl und trocken lagern.

2. Konservierung von Eselshautgelatine zu allen Jahreszeiten: Um das Problem der Konservierung von Eselshautgelatine bei hohen Temperaturen über 30 °C zu lösen, können Sie Eselshautgelatine im Kühlschrank aufbewahren, die Temperatur bei etwa 5 °C halten, die Originalverpackung der Eselshautgelatine intakt lassen, beim Zubereiten des Rezepts jeweils eine Packung öffnen und sie bei Bedarf herausnehmen. Bewahren Sie es in anderen Jahreszeiten im Kühlschrank oder an einem kühlen Ort bei niedriger Temperatur und trocken auf, um die ursprünglichen Eigenschaften der Eselshautgelatine zu bewahren und ihre ursprüngliche Verpackungsform beizubehalten, was die Lagerung und Anpassung erleichtert. Im Winter sollte es verschlossen bleiben, um zu verhindern, dass es durch den Wind kaputt geht.

3. Aufbewahrungsmethode im Limettenglas: Wickeln Sie die Eselshautgelatine in eine Schachtel oder bewahren Sie sie in der Originalverpackung auf und lagern Sie sie an einem kühlen und trockenen Ort. Im Sommer kann er in einem Kalkbehälter gelagert werden, oder er kann stehend oder liegend in einer verschlossenen Kiste Schicht für Schicht aufgestapelt werden.

4. Lagerungsmethode für Reiskleie: Wickeln Sie die Eselshautgelatine in Ölpapier ein, vergraben Sie sie in einem Behälter mit vollständig getrockneter Reiskleie und verschließen Sie ihn zur Lagerung.

5. Lagerungsmethode für Puhuang-Holzkohle: Verteilen Sie zunächst eine dünne Schicht (ca. 3 mm) trockener Puhuang-Holzkohle mit einem Anteil von 10 % Eselshautgelatine nach Gewicht auf dem Boden des Lagerbehälters und verteilen Sie dann die Eselshautgelatineblöcke flach auf der Puhuang-Holzkohle, mit einem Abstand von ca. 3 mm zwischen den Eselshautgelatineblöcken. Bei dieser Querentladung ist zu beachten, dass die Puhuang-Holzkohle trocken sein muss. Wenn festgestellt wird, dass sie Feuchtigkeit aufgenommen hat, sollte sie sofort ausgetauscht werden. Auf diese Weise können das Schmelzen, Anhaften, Schimmeln und andere Mutationserscheinungen der Eselshautgelatine bei den natürlich hohen Temperaturen im Sommer vollständig vermieden werden.

6. Isolierte Aufbewahrungsmethode: Bauen Sie eine Holzkiste geeigneter Größe, nageln Sie eine Schicht dicken, ungiftigen Kunststofffilm an die Innenwand (einschließlich des Deckels) und nageln Sie dann eine Schicht eines 1 Meter dicken Wattepads auf den Film. Legen Sie die Eselshautgelatine in die Kiste und verschließen Sie sie mit einem Deckel.

Zu Hause kann man die Eselshautgelatine in eine Holzschachtel geben und auf den Boden der Schachtel etwas Kalk oder ein anderes Trockenmittel, wie z. B. Kieselgel, geben, um zu verhindern, dass die Eselshautgelatine feucht wird und verklumpt oder schimmelt. Handelt es sich um Eselshautgelatine, die im letzten Jahr nicht gegessen wurde, sollte man sie vorher in Papier einwickeln (in kleinen Paketen von etwa 100 bis 200 Gramm). In die Papiertüte sollte eine Lage altes Ölpapier gelegt werden und zwischen jede Leimschicht sollte ebenfalls ein Stück altes Ölpapier gelegt werden. Wenn Sie kein altes Ölpapier haben, können Sie stattdessen eine Plastiktüte für Lebensmittel verwenden, um zu verhindern, dass die Gelatine am Papier festklebt. Achten Sie darauf, nicht zu viel Kalk in die Kiste zu geben.