Unterschied zwischen Oktopus und Kalmar

Krake und Tintenfisch sind beides Meeresfrüchte, die wir häufig essen. Obwohl sie weit verbreitet sind, verwechseln viele Menschen die beiden und verwechseln Tintenfisch mit Krake und Krake mit Tintenfisch. Tatsächlich gibt es Unterschiede zwischen Krake und Tintenfisch, und es ist sehr einfach, sie anhand ihres Aussehens zu unterscheiden. Der Unterschied zwischen Krake und Tintenfisch ist auch ziemlich offensichtlich, aber beide sind sehr nahrhafte Meeresfrüchte. Im Folgenden finden Sie eine detaillierte Einführung in den Unterschied zwischen Krake und Tintenfisch.

Unterschied zwischen Oktopus und Kalmar

Vereinfacht ausgedrückt hat der Oktopus einen runden Kopf und acht Beine mit vielen Saugnäpfen daran und kann schwarze Tinte versprühen. Tintenfische haben im Allgemeinen einen „großen Kopf“, der fast rautenförmig ist. Er ist kegelförmig, hat einen weißen Körper mit vielen braunen Flecken und zwei Beine mehr als ein Oktopus. Krake und Kalmar sind beide köstliche und beliebte Meeresfrüchte, aber es gibt dennoch große Unterschiede zwischen den beiden!

Der Unterschied zwischen Oktopus und Kalmar liegt nicht nur im Aussehen, sondern auch im Nährwert. Kraken sind reich an Proteinen, Mineralien und anderen Nährstoffen und können Blut und Qi regenerieren. Obwohl Tintenfisch einen hohen Proteingehalt hat, ist er fettarm und eignet sich daher sehr gut für Menschen, die abnehmen möchten. Tintenfisch ist auch ein gutes Gehirntonikum. Der erhöhte Verzehr kann Herz-Kreislauf-Erkrankungen wirksam vorbeugen. Krake und Kalmar sind beide Kopffüßer, haben aber eine unterschiedliche Anzahl an Beinen. Krake wird auch „Oktopus“ genannt, Tintenfisch wird auch Tintenfisch und Calamari genannt. Das Fleisch von Krake und Tintenfisch ist sehr lecker. Daher müssen Sie beim Kauf dieser beiden Meeresfrüchtearten sorgfältig vorgehen. Sie können auch anhand der unterschiedlichen Nährwerte die gewünschte Sorte auswählen.

Wie wählt man Krake und Tintenfisch

Tintenfisch ist reich an Proteinen und Mineralien. Sein Verzehr kann Müdigkeit und Alterung vorbeugen. Er ist sehr gut geeignet für Menschen mit schwacher Konstitution, unzureichendem Qi und Blut sowie Unterernährung. Der angemessene Verzehr von Tintenfisch kann die Milchproduktion bei schwangeren Frauen fördern und eignet sich besonders gut für den Verzehr nach der Geburt. Tintenfisch ist reich an Kalzium, Phosphor und Eisen, was sich sehr positiv auf die Knochenentwicklung und die Hämatopoese auswirkt. Mehr davon zu essen kann auch Anämie vorbeugen.

Der beste frische Oktopus hat einen vollständigen Körper, ist groß, hat eine leuchtende Farbe, ist dick und hat eine kakirote Farbe mit Rosa- und Weißtönen, duftet und ist trocken und leicht im Geschmack. Die purpurrote Farbe ist die zweite. Beim Kauf eines Oktopus sollten Sie nicht nur auf die Augen, sondern auch auf den Geruch achten. Wenn er schlecht riecht, sollten Sie ihn nicht kaufen. Es handelt sich wahrscheinlich um ein nicht frisches und minderwertiges Produkt, was sich auf den Geschmack beim Kochen auswirkt. Große und kleine Kraken sind gleichermaßen köstlich und das Wichtigste ist, frische Kraken zu kaufen.

Beim Kauf von Tintenfischen sollten Sie zunächst auf die Körperform achten. Hochwertige Tintenfische haben einen vollständigen und festen Körper, sind rosa und glänzend, haben eine leichte weiße Reifschicht auf der Oberfläche, haben dickes und durchscheinendes Fleisch und der Rücken ist nicht rot. Tintenfische minderer Qualität sind klein und haben eine unvollständige Form, sind rötlich-gelb mit einem leichten Schwarzstich, haben einen matten Glanz, eine zu dicke weiße Bereifung auf der Oberfläche und einen schwarz-roten oder schimmelig-roten Rücken. Getrockneter Tintenfisch von bester Qualität ist trocken und fest, mit dickem Fleisch, einer leuchtend hellrosa Farbe und einer leichten weißen Bereifung auf der Oberfläche. Es gibt zwei Arten von Tintenfischen auf dem Markt: Der eine ist der Tintenfisch mit einem dickeren Körper, auch als „Tintenfisch“ bekannt; der andere ist der Tintenfisch mit einem schlanken Körper, auch als „Tintenfisch“ bekannt. Der kleine Tintenfisch ist allgemein als „kleine Röhre“ bekannt. Diese beiden Tintenfischarten haben ihren eigenen Geschmack und Sie können nach Ihren Vorlieben wählen.