Unterschied zwischen Kidneybohnen und Buschbohnen

Wir verwechseln immer die Unterschiede zwischen vielen Lebensmitteln. Viele Menschen kennen zum Beispiel den Unterschied zwischen Kidneybohnen und grünen Bohnen nicht. Dabei handelt es sich um zwei völlig unterschiedliche Lebensmittel mit großen Unterschieden sowohl im Aussehen als auch im Geschmack. Kidneybohnen sind ein gesundes Nahrungsmittel mit hohem Kalium- und Magnesiumgehalt sowie niedrigem Natriumgehalt; grüne Bohnen sind eine eingeführte Art, das heißt, sie wurden aus dem Ausland eingeführt, sind aber ebenfalls reich an Nährstoffen.

1. Was ist der Unterschied zwischen Kidneybohnen und Bohnen?

1. Kidneybohnen: Der wissenschaftliche Name der Kidneybohnen lautet Phaseolus vulgaris. Kidneybohnen sind außerdem ein seltenes Nahrungsmittel mit hohem Kalium- und Magnesiumgehalt sowie niedrigem Natriumgehalt. 100 Gramm enthalten 1520 mg Kalium, 193,5 mg Magnesium und nur 0,8–0,9 mg Natrium. Diese Eigenschaft ist in der Ernährungstherapie sehr nützlich. Kidneybohne

Es ist für Patienten mit Herzerkrankungen, Arteriosklerose, Hyperlipidämie, Hypokaliämie und Salzvermeidung geeignet.

2. Phaseolus vulgaris, auch Kidneybohne (allgemein bekannt als Zweitsaisonbohne oder grüne Bohne), gehört zur Gattung Phaseolus in der Familie der Fabaceae. Kidneybohnen sind in den USA in Mexiko und Argentinien heimisch. In meinem Land begann man erst im späten 16. Jahrhundert mit ihrer Einführung und ihrem Anbau.

3. Kidneybohnen sind ein nahrhaftes Lebensmittel, aber ihre Samen enthalten ein giftiges Protein, das nur bei hohen Temperaturen zerstört werden kann. Daher müssen Kidneybohnen gründlich gekocht werden, um schädliche Faktoren auszuschließen, Vorteile zu erzielen und Schäden zu vermeiden und ihre ernährungsphysiologischen Vorteile besser zu entfalten.

4. Bohnen: Bohnen ist ein allgemeiner Begriff für alle Hülsenfrüchte. Zu den Bohnengemüsen zählen vor allem Linsen, Bohnen, Erbsen, Augenbohnen usw. Die meisten davon enthalten mehr hochwertiges Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren, und diese ungesättigten Fettsäuren sind gute Fette. Im Norden werden Bohnen Achtzehnbohnen genannt. Sie sind dünn, lang und rund. Die in Supermärkten verkauften sauren Bohnen werden aus dieser Bohnensorte hergestellt. Enthält verschiedene Vitamine und Mineralien usw.

5. Die zarten Bohnenschoten sind fleischig und knusprig, wenn sie gebraten werden. Sie können auch blanchiert und kalt oder mariniert serviert werden. Die Bohnenhülsen sind lang und röhrenförmig, knusprig und weich. Die häufigsten Sorten sind weiße Bohnen und grüne Bohnen.

Allerdings sind folgende zwei Punkte zu beachten:

Erstens: Kidneybohnen, ein Lebensmittel mit hohem Kalium- und Magnesiumgehalt sowie niedrigem Natriumgehalt. Es ist für Patienten mit Herzerkrankungen, Arteriosklerose, Hyperlipidämie und Hypokaliämie geeignet. Darüber hinaus enthalten Kidneybohnen ein giftiges Eiweiß, das bei hohen Temperaturen zerstört werden muss. Daher müssen die Leute, die es essen, es vor dem Verzehr anbraten.

Zweitens: Bohnen, ein allgemeiner Begriff für Hülsenfrüchte. Zu den Bohnengemüsen zählen Linsen, Bohnen, Erbsen etc., welche mehr hochwertiges Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren enthalten. Ebenso enthalten Bohnen Saponine und der Verzehr roher Bohnen kann zu einer Lebensmittelvergiftung führen.

Was ist der Unterschied zwischen Kidneybohnen und Buschbohnen? Nachdem ich mir so viele Einführungen angehört habe, glaube ich, dass es jeder gut wissen sollte! Sie werden nicht mehr ziellos auf den Gemüsemarkt gehen, um Buschbohnen auszuwählen, ohne etwas über sie zu wissen. Jetzt werden Sie wählerisch sein, was den Geschmack angeht. Aber egal, ob Buschbohnen oder Kidneybohnen unverzichtbare saisonale Gerichte in der Familie sind, solange es saisonale Gerichte sind, können Sie übermäßige Pestizidrückstände auf dem Gemüse vermeiden und werden sich wohler fühlen, wenn Sie es essen.