Was sind die Körnchen auf der Traubenschale?

Trauben sind eine Obstsorte, die im Spätsommer und Frühherbst reift. Diese Frucht ist bei Freunden sehr beliebt. Da die Trauben violett sind, haben sie viele Vorteile bei der Vorbeugung von Arteriosklerose. Trauben aus verschiedenen Regionen haben unterschiedliche Geschmäcker. Trauben aus dem Süden schmecken viel süßer als solche aus dem Norden. Auch die Schale der Trauben ist unterschiedlich. Was sind also die Partikel auf der Schale der Trauben?

1Können die kleinen schwarzen Partikel auf der Weintraubenschale gegessen werden?

Dürfen.

Schwarze Trauben sind von Natur aus kernlose Trauben. Um die Trauben größer zu machen, werden sie in der Regel mit Gibberellinen behandelt. Durch die hohe Konzentration an Gibberellinen entstehen die kleinen körnigen Beulen auf der Oberfläche der Frucht, die auch als „Fruchtdornen“ bezeichnet werden. Der Zeitraum der Gibberellin-Behandlung ist die Zeit der Blüte, also vierzig bis fünfzig Tage vor der Weinlese, sodass der Verzehr davon für den menschlichen Körper nicht schädlich ist.

Kann man die kleinen schwarzen Partikel auf der Weintraubenschale essen?

2Was ist der weiße Frost auf der Weintraubenschale?

Der weiße Belag auf der Traubenhaut ist für den menschlichen Körper unschädlich. Dieser weiße Belag ist eine von Trauben abgesonderte Zuckeralkoholsubstanz, die auch als Fruchtpulver bekannt ist.

Dieser Weißfrost hat eine schützende Wirkung auf die Trauben. Er kann die Wasserverdunstung verringern und verhindern, dass die Trauben nach der Ernte Wasser verlieren und schnell schrumpfen. Diese Reifschicht ist wasserunlöslich und kann die Bildung eines feuchten Milieus auf der Beerenhaut verhindern und so bakterielle Infektionen verringern.

3 Welche Vorteile hat der Verzehr von Traubenschalen?

1. Schützen Sie Ihr Sehvermögen

Anthocyan ist ein Phytochemikal, das in den meisten violetten Objekten vorkommt. Es ist ein sehr starkes Antioxidans. Es fängt nicht nur effektiv freie Radikale ab und verzögert die Alterung, sondern stärkt auch die Immunität, hemmt Entzündungen, bekämpft Allergien, beugt Augenermüdung vor und verbessert die Sehkraft.

2. Gegen Krebs

Der Grund, warum Traubenschalen beim Kauen adstringierend schmecken, liegt darin, dass sie ein gutes Phytochemikal namens Tannin enthalten. Tannin ist auch ein Antioxidans, das Tumore bekämpfen kann und auch eine krebshemmende Wirkung hat.

3. Vorbeugung von Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen

Resveratrol ist eine Polyphenolverbindung. Außer in Weintrauben ist dieses Element auch in Nahrungsmitteln wie Erdnüssen und Maulbeeren enthalten. Es hat eine starke biologische Aktivität und ist ein pflanzliches Antitoxin, das zur Abwehr von Pilzbefall produziert wird. Diese Substanz verleiht den Menschen nicht nur Energie, sondern kann auch Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen vorbeugen und Krebs bekämpfen.

4. Kampf gegen hohen Blutzucker

Traubenschalen enthalten immer natürliche Pigmente, die den Zuckerabbau im menschlichen Körper aktiv fördern, einem hohen Blutzuckerspiegel wirksam entgegenwirken und Verdauungsstörungen vorbeugen, die durch den Verzehr zu vieler Trauben verursacht werden.

5. Antikardiovaskuläre und zerebrovaskuläre Erkrankungen

Das in der Traubenschale enthaltene Resveratrol kann den LDL-Cholesterinspiegel im Serum wirksam senken, den HDL-Cholesterinspiegel erhöhen und zudem die Kapillaren schützen, Herz- und Leberschäden vorbeugen, die Aktivität des Immunsystems steigern sowie entzündungshemmend und antibakteriell wirken.

6. Anti-Tumor

Die in der Weintraubenschale enthaltenen Anthocyane sind die wirksamsten Antioxidantien pflanzlichen Ursprungs. Sie können spontane Genmutationen und strahleninduzierte Lipidperoxidation hemmen, die Immunfunktion des Körpers regulieren und eine Antitumorwirkung haben.