Welche blutbildenden Suppen gibt es? Wie man eine blutstärkende Suppe macht

Wenn es um die Blutergänzung geht, betrifft dies Frauen. Dies hat eine gewisse wissenschaftliche Grundlage. Aufgrund der besonderen körperlichen und physiologischen Struktur sind Frauen anfällig für Symptome wie Qi- und Blutmangel. Bei Frauen mit Fehlgeburten oder der Geburt eines Kindes ist die Wahrscheinlichkeit einer Anämie höher. Aus diesem Grund müssen Frauen ihr Leben lang häufig auf eine Diättherapie zurückgreifen, um ihren Bluthaushalt wieder aufzufüllen und ihren Körper zu regulieren.

1. Acht Schätze schwarze Hühnersuppe

Zutaten: 20 g Codonopsis pilosula, je 15 g Rehmannia glutinosa, Atractylodes macrocephala und Poria cocos, 12 g weiße Pfingstrosenwurzel, 9 g Chuanxiong, je 6 g Angelica sinensis und geröstetes Lakritz, 4 rote Datteln, ein halbes schwarzes Huhn und 3 Scheiben Ingwer.

üben:

1. Bereiten Sie alle oben genannten Materialien vor und waschen Sie sie alle.

2. Die Kräuter kurz einweichen, das Kerngehäuse der roten Datteln entfernen, die Innereien und den Schwanz des Schwarzknochenhuhns herauslösen und in Stücke schneiden.

3. Alle Zutaten in einen Kochtopf geben, 1000 ml (ca. 4 Schüsseln) kaltes, abgekochtes Wasser dazugeben, abdecken und ca. 3 Stunden köcheln lassen. Vor dem Trinken salzen. Dies reicht für 2 bis 3 Personen oder zweimal täglich trinken.

Wirkung: tonisiert Qi und Blut, nährt Yin und reguliert die Menstruation.

2. Siwu-Abkochung

Zutaten: angemessene Mengen Angelika, Rehmannia, Chuanxiong, weiße Pfingstrosenwurzel, Schweinerippchen und Salz.

1. Die Rippchen waschen, in Stücke schneiden, im Wasser blanchieren und aus dem Wasser nehmen.

2. Waschen Sie die Angelikawurzel, die Rehmannia, die Chuanxiong und die weiße Pfingstrosenwurzel.

3. Wasser in einem Tontopf aufkochen, alle Zutaten dazugeben, bei starker Hitze aufkochen, dann eine Stunde bei schwacher Hitze köcheln lassen, nach Geschmack salzen und servieren.

Wirksamkeit: Natürlich kann es das Blut auffüllen und die Menstruation regulieren, die Haut befeuchten und das Haar nähren sowie einen blassen Teint und raue Haut verbessern.

3. Astragalus-Aalsuppe

Zutaten: 500 Gramm Aal, 30 Gramm Tragant, Ingwer, rote Datteln, etwas Salz, MSG und Pfeffer.

üben:

1. Tragant und rote Datteln waschen, Aal ausnehmen, waschen und in Stücke schneiden.

2. Öl und Salz in eine Pfanne geben, Aal und Ingwer hinzufügen und unter Rühren braten, bis der Aal halb gar ist; Tragant, rote Datteln und Aal in die Pfanne geben und die entsprechende Menge Wasser hinzufügen.

3. Nach dem Aufkochen bei starker Hitze 1 bis 2 Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen und nach Geschmack Salz, MSG und Pfeffer hinzufügen.

Wirksamkeit: Nährt Qi und Blut, stärkt den Körper und pflegt die Haut. Es eignet sich bei blasser Haut, Müdigkeit und Schwäche, die durch Qi- und Blutmangel verursacht werden.

4. Rote Datteln und Yamssuppe

Zutaten: 10 rote Datteln, etwa 300 Gramm Yams, etwas Longanfleisch und weißer Zucker.

üben:

1. Die gewaschenen roten Datteln vorab weich einweichen, die Yamswurzel schälen und in kleine Stücke schneiden.

2. Anschließend beides ins Wasser geben und kochen, bis es weich ist.

3. Geben Sie jetzt Longanfleisch und einen halben Löffel Zucker in den Topf.

4. Zum Kochen bringen und die Hitze abstellen, wenn das Longanfleisch weich und faul wird.

Wirkung: Rote Datteln nähren das Blut und füllen Qi auf, während Yams die Milz stärkt und den Magen schützt. Diese beiden sind hervorragende Schönheitsprodukte, zusammen mit der super nährenden Longan sind sie beide köstlich und nahrhaft.

5. Schwarze Hühner- und Yamssuppe

Zutaten: angemessene Mengen schwarzes Huhn, Yamswurzel, Wolfsbeere, Karotte, Zwiebel und Ingwer.

üben:

1. Das schwarze Huhn in Stücke schneiden, die Yamswurzel schälen und in Stücke schneiden, die Karotten schälen und in Stücke schneiden, die Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden und den Ingwer in Scheiben schneiden.

2. Das schwarze Huhn muss in den Topf mit kaltem Wasser gelegt werden, um den gesamten Schmutz auszuspucken.

3. Das schwarze Huhn bei starker Hitze blanchieren, um den Blutschaum zu entfernen.

4. Nehmen Sie das schwarze Huhn heraus und lassen Sie das Wasser ab. Waschen Sie den Schaum auf der Oberfläche des schwarzen Huhns mit heißem Wasser ab. Kochen Sie Wasser in einem Topf. Wenn das Wasser heiß ist, geben Sie die schwarzen Hühnchenstücke, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Shaoxing-Wein hinein.

5. Nach dem Aufkochen bei starker Hitze abdecken und 40 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

6. Wolfsbeeren dazugeben, mit etwas Pfeffer und Salz abschmecken.

7. Die Yamswürfel hineingeben und köcheln lassen, bis sie leicht weich sind. Das darf nicht zu lange dauern, sonst gehen die Nährstoffe verloren.

8. Karotten dazugeben und vor dem Servieren 5 Minuten dünsten.

Wirksamkeit: Das Hinzufügen von Yamswurzel zu schwarzer Hühnersuppe kann die Milz stärken und Qi auffüllen und kann auch die Immunität des Körpers verbessern. Der Verzehr von schwarzem Hühnchen kann physiologische Funktionen verbessern, die Alterung verzögern und Muskeln und Knochen stärken. Es hat offensichtliche Wirkungen bei der Vorbeugung und Behandlung von Osteoporose, Rachitis und Eisenmangelanämie bei Frauen.