Wie lange sind violette Süßkartoffeln haltbar

Obwohl violette Süßkartoffeln nicht so süß sind wie Süßkartoffeln, enthalten sie mehr Anthocyane als gewöhnliche Süßkartoffeln. Wie lange sind violette Süßkartoffeln haltbar? Tatsächlich können violette Süßkartoffeln bei richtiger Lagerung im Allgemeinen ab dem Zeitpunkt der Ernte bis zum Frühjahr des darauffolgenden Jahres gelagert werden. Ich hoffe jedoch, dass jeder darauf achtet, dass violette Süßkartoffeln bei hohen Lagertemperaturen leicht sprießen.

Methode 1: Im Kühlschrank aufbewahren. Die niedrige Temperatur im Kühlschrank kann die Haltbarkeit von violetten Süßkartoffeln erheblich verlängern. Im Allgemeinen können rohe violette Süßkartoffeln bis zu mehreren Monaten im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Wenn die violette Süßkartoffel gekocht ist, kann sie nicht lange im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Lagerzeit darf in der Regel 3 Tage nicht überschreiten. Daher ist es am besten, die violette Süßkartoffel sofort nach dem Kochen zu essen.

Methode 2: Kartoffelchips machen. Schneiden Sie den ungenießbaren Teil der violetten Süßkartoffel ab, geben Sie sie in einen Schnellkochtopf und kochen Sie sie. Nachdem sie abgekühlt ist, nehmen Sie sie heraus, schälen Sie sie, schneiden Sie sie in Scheiben und legen Sie sie zum Trocknen an einen gut belüfteten und sonnigen Ort.

Methode drei: Trocknen in der Sonne. Wenn die rohen violetten Süßkartoffeln zu viel Feuchtigkeit aufweisen, wischen Sie diese unbedingt ab und legen Sie sie an einen sonnigen Ort, um die überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Zu viel Feuchtigkeit führt dazu, dass die violetten Süßkartoffeln faulen und andere Probleme verursachen. Nachdem Sie überschüssige Feuchtigkeit entfernt haben, lagern Sie es an einem kühlen und belüfteten Ort.

Methode 4: Kellerlagerungsmethode. Weichen Sie die violetten Süßkartoffeln in 1000-fach verdünntem 70-prozentigem Thiophanat ein und desinfizieren Sie den Keller, dann legen Sie die violetten Süßkartoffeln in den Keller. Die Kellertemperatur wird zwischen 10 und 15 Grad gehalten. Wenn Sie viele violette Süßkartoffeln konservieren müssen, können Sie diese Methode verwenden.

Das Selen und Eisen in violetten Süßkartoffeln sind für den menschlichen Körper notwendige Elemente, um Müdigkeit zu bekämpfen, Alterung vorzubeugen und das Blut zu stärken. Insbesondere Selen ist als „König der Krebsbekämpfung“ bekannt und wird vom menschlichen Körper leicht aufgenommen. Es kann im Serum verbleiben, das Myokard reparieren, die Immunität des Körpers stärken, freie Radikale im Körper eliminieren, die DNA-Synthese in Krebszellen sowie die Teilung und das Wachstum von Krebszellen hemmen und das Auftreten von Magenkrebs, Leberkrebs und anderen Krebsarten verhindern.

Violette Süßkartoffeln sind reich an Zellulose, die das Stuhlvolumen erhöhen, die Magen-Darm-Motilität fördern, Schleim, Gase und faulige Stoffe aus der Darmhöhle lösen, giftige Substanzen und Karzinogene über den Stuhl ausscheiden, für einen reibungslosen Stuhlgang sorgen, das Milieu des Verdauungstrakts verbessern und der Entstehung von Magen-Darm-Erkrankungen vorbeugen kann. Neben den Nährstoffen gewöhnlicher Süßkartoffeln enthält sie auch Polysaccharide, Flavonoide und ist reich an Selen und Anthocyanen. Sie hat bestimmte Funktionen bei der Vorbeugung von Bluthochdruck, der Linderung von Leberfunktionsstörungen und der Krebsvorbeugung.