Welche Ernährungsmethoden gibt es, um die Nieren zu ernähren und die Milz zu stärken?

Um die Nieren zu nähren und die Milz zu stärken, sollten Sie auf eine vernünftige und gesunde Ernährung achten, denn es gibt einige Ernährungstherapiemethoden im täglichen Leben, mit denen sich bessere unterstützende Behandlungseffekte erzielen lassen, wie z. B. geschmorte Schweinerippchen mit Wintermelone und Achyranthes bidentata und Huaichrysanthemum, Yams- und rote Dattelsuppe, die alle eine gute nieren- und milznährende Wirkung haben.

1. Geschmorte Schweinerippchen mit Wintermelone und Ochsenknie

Zutaten: 2 Gramm chinesischer Rhabarber, 1 Gramm Wolfsbeere, 500 Gramm Schweinerippchen, 300 Gramm Wintermelone und 5–6 Pfefferkörner.

Zubereitung: 1. Die Rippen in Stücke schneiden, Knochen und Unreinheiten mit kochendem Wasser entfernen und anschließend das Blut mit kaltem Wasser abspülen. 2. Geben Sie sauberes Wasser (das Wasser sollte alle Zutaten bedecken) und alle Zutaten in den Topf. Nach 2 Stunden Köcheln die Beilagen hinzufügen und 6 Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen.

Wirksamkeit: Chinesisches Rhizoma Achyranthis Bidentatae löst Blutstauungen und lindert Schwellungen und Schmerzen, während Spareribs Milz und Magen stärken, die Mitte harmonisieren, Qi auffüllen und Kalzium auffüllen. Der gemeinsame Verzehr hat eine gute Wirkung auf Milz und Magen.

2. Huaiju Yam und rote Dattelsuppe

Zutaten: 250 Gramm chinesische Yamswurzel, 2 Gramm chinesische Chrysantheme, 2,5 Gramm Jujube und 200 Gramm Karotten.

Zubereitung: 1. Karotten und Datteln schneiden und das Kerngehäuse entfernen. 2. Karotten, Jujuben und Yams in einen Topf geben und die entsprechende Menge Wasser hinzufügen. 4 Stunden köcheln lassen, dann Chrysanthemen hinzufügen und schon ist das Gericht essfertig.

Wirksamkeit: Chinesische Yamswurzeln stärken Milz und Nieren, rote Datteln können Qi und Blut auffüllen, den Teint verbessern, Herz und Lunge befeuchten und Körperflüssigkeiten produzieren. Der gemeinsame Verzehr hat eine gute Wirkung auf Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen.

3. Geschmorte Schildkröte mit Wolfsbeere und Fischmagen

Zutaten: 15 Gramm Huaishan-Scheiben, 15 Gramm Wolfsbeere, ein wenig Longan-Fleisch, 80 Gramm getrockneter Fischmagen, 1 Schildkröte, 1 kleines Stück Ingwer und eine angemessene Menge Salz.

Zubereitung: 1. Den Fischmagen in klarem Wasser einweichen, bis er weich ist, und in kleine Scheiben schneiden. 2. Die Schildkröte töten, in kleine Stücke schneiden und in kochendem Wasser blanchieren. 3. Geben Sie sauberes Wasser (das Wasser sollte alle Zutaten bedecken) und alle Zutaten in den Topf. Nach 2 Stunden Köcheln die Beilagen hinzufügen und 6 Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen.

Wirksamkeit: Fischmagen hat eine nährende Wirkung, Schildkrötenfleisch ist süß und von Natur aus neutral und hat die Wirkung, Yin zu nähren und Blut zu kühlen, Qi zu beleben und Mangelerscheinungen auszugleichen. Diese Suppe ist nahrhaft, aber nicht trocken und kann Qi und Blut wieder auffüllen und die Haut mit Feuchtigkeit versorgen.

4. Geschmorte Spareribs mit Pilzen und Seegurke

Zutaten: 3 Gramm chinesische Yamswurzel, 300 Gramm Spareribs, 300 Gramm eingeweichte Seegurke, 10 Pilze, 1 kleines Stück Ingwer und eine entsprechende Menge Salz.

Zubereitung: 1. Schweinerippchen und Seegurke in kleine Stücke schneiden, in kochendem Wasser blanchieren und beiseite stellen. 2. Sauberes Wasser (das Wasser sollte alle Zutaten bedecken) und alle Zutaten in den Topf geben. Nach 2 Stunden Köcheln die Beilagen hinzufügen und bei schwacher Hitze 5-6 Stunden köcheln lassen.

Wirksamkeit: Pilze sind von Natur aus süß und mild, gut für den Magen und können den Blutfettspiegel senken. Seegurken sind von Natur aus süß und salzig und leicht kühl und können die Nieren nähren, Yang stärken, Qi auffüllen und Yin nähren. Diese Suppe ist für Menschen mit rauer Haut und vorzeitiger Alterung geeignet.