Ist Kiwi von Natur aus kalt?

Kiwis sind keine kalten Früchte und werden ursprünglich in tropischen Regionen angebaut. Sie werden die Königinnen der Früchte genannt. Das bedeutet, dass der Nährwert von Kiwis höher ist als der von gewöhnlichen Früchten. Besonders wenn Patienten mit schlechter körperlicher Konstitution Kiwis essen, können sie ihren Körper nähren und die Aufnahme von Kalzium, Vitaminen und anderen Substanzen in ihren Körper fördern.

Kiwis, bekannt als „Königinnen der Früchte“, sind süß und sauer, köstlich und nahrhaft. Sie sind eine nahrhafte Frucht für ältere Menschen, Kinder und Schwache und Kranke. Es ist reich an Vitamin C, Vitamin A, Vitamin E, Kalium, Magnesium und Zellulose. Es enthält auch Nährstoffe, die in anderen Früchten relativ selten sind – Folsäure, Carotin, Kalzium, Progesteron, Aminosäuren und natürliches Inositol. Der Nährwert der Kiwi übersteigt den anderer Früchte bei weitem. Ihr Kalziumgehalt ist 2,6-mal so hoch wie der einer Grapefruit, 17-mal so hoch wie der eines Apfels und 4-mal so hoch wie der einer Banane. Ihr Vitamin-C-Gehalt ist doppelt so hoch wie der einer Orange. [5]

Unter den 26 meistkonsumierten Früchten der Welt ist die Kiwi die am häufigsten vorkommende und am weitesten verbreitete Frucht. Kiwifrüchte haben den höchsten Gehalt an Vc, Mg und Spurenelementen. Unter den drei Früchten mit dem niedrigsten Natrium- und hohen Kaliumgehalt steht die Kiwi an erster Stelle, da sie mehr Kalium enthält als Bananen und Zitrusfrüchte. Gleichzeitig wird der Ve- und Vk-Gehalt der Kiwi als hervorragend eingestuft, sie ist fettarm und enthält kein Cholesterin. Analyseergebnissen zufolge liegt der Vitamingehalt von Kiwis im Allgemeinen bei 100–200 mg pro 100 Gramm einer frischen Probe, kann aber bis zu 400 mg betragen, was etwa dem 5- bis 10-fachen des Vitamingehalts von Zitrusfrüchten entspricht. Kiwis enthalten 8–14 % Zucker, 1,4–2,0 % Säuren und 12 Arten von Aminosäuren wie Tyrosin.

Im Gegensatz zu anderen Früchten enthält die Kiwi eine Vielzahl von Nährstoffen. Die meisten Früchte sind reich an einem oder zwei Nährstoffen, aber jede Kiwi kann 8 % des Tagesbedarfs an Folsäure, 8 % des Tagesbedarfs an Kupfer, 8 % Pantothensäure, 6 % des Tagesbedarfs an Kalzium und Vitamin B6, 4 % des Tagesbedarfs an Eisen und Vitamin B6, 2 % des Tagesbedarfs an Phosphor und Vitamin B sowie andere Vitamine und Mineralien liefern.

Eine Kiwi kann mehr als das Doppelte des täglichen Vitamin-C-Bedarfs eines Menschen decken und gilt als „Königin der Früchte“. Kiwis enthalten außerdem gut lösliche Ballaststoffe. Das auffälligste Merkmal dieser Frucht ist der darin enthaltene Pflanzenstoff SOD, der hervorragende antioxidative Eigenschaften besitzt. Laut einem Forschungsbericht des US-Landwirtschaftsministeriums liegt der umfassende Antioxidantienindex von Kiwis an der Spitze aller Obstsorten, nur übertroffen von Nischenfrüchten wie Sanddorn und Blaubeeren, und ist weitaus höher als bei Alltagsfrüchten wie Äpfeln, Birnen, Wassermelonen und Zitrusfrüchten.

Neben Heidelbeeren ist sie eine repräsentative Frucht der zweiten Generation. Im Vergleich zu süßen Orangen und Zitronen enthält die Kiwi doppelt so viel Vitamin C wie die ersten beiden Früchte und wird deshalb häufig zur Bekämpfung von Skorbut eingesetzt. Darüber hinaus können Kiwis auch die Stimmung stabilisieren, den Cholesterinspiegel senken, die Verdauung unterstützen, Verstopfung vorbeugen, den Durst löschen, die Diurese fördern und das Herz schützen.