Wie kocht man im Ofen gebackenen Longli-Fisch?

Longle-Fisch ist eine Art Meeresfrüchte aus Chinas Küstengewässern. Longle-Fisch schmeckt frisch und köstlich, das Fleisch ist zart und geschmeidig und wird auch bei langem Kochen nicht zäh. Es hat keinen fischigen oder eigenartigen Geruch. Longle-Fisch ist ein proteinreiches Nahrungsmittel mit relativ hohem Nährwert. Longle-Fisch kann Arteriosklerose vorbeugen und Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen vorbeugen und behandeln. Wie wird Longle-Fisch im Ofen gebacken? Schauen wir es uns als Nächstes an.

1. Wie bereitet man im Ofen gebackenen Longli-Fisch zu?

Zutaten

Longli-Fisch (350 g), 2 g Salz, 5 g Zucker, 15 ml helle Sojasauce, 5 g Pfeffer.

Produktionsprozess

1. Das Longli-Fischfilet waschen.

2. Den Longli-Fisch in Stücke schneiden und salzen.

3. Weißen Zucker hinzufügen.

4. Pfeffer hinzufügen.

5. Helle Sojasauce hinzufügen und gleichmäßig kneten.

6. Zwiebel und Ingwer hinzufügen und 1 Stunde marinieren.

7. Legen Sie das Backblech mit Alufolie aus und legen Sie den marinierten Longli-Fisch in das Backblech. Das Backblech in den Backofen schieben, aufheizen und bei 190 Grad 20 Minuten backen.

8. Etwa 10 Minuten backen, dann das Backblech herausnehmen, den Fisch umdrehen und das Backblech wieder in den Ofen schieben, um weiter zu backen. Guten Appetit!

Vorteile von Longli-Fisch

1. Schützen Sie Ihr Sehvermögen

Die Omega-3-Fettsäuren im Longli-Fisch können freie Radikale in den Augen hemmen, die Bildung neuer Blutgefäße verhindern und das Auftreten von Linsenentzündungen verringern. Aus diesem Grund wird er auch „Augenschutzfisch“ genannt. Daher eignet es sich besonders gut als Nahrungsergänzungsmittel für Büroangestellte, die den ganzen Tag am Computer sitzen.

2. Herz-Kreislauf-System schützen

Als hochwertiger Meeresfisch enthält das Fett des Langfischs ungesättigte Fettsäuren, die eine antiarteriosklerotische Wirkung haben und sich positiv auf die Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen sowie die Verbesserung des Gedächtnisses auswirken.

3. Verbessern Sie die Immunität

Longli-Fische sind reich an Nährstoffen. Das Vorhandensein von Proteinen, Vitaminen, Mineralien usw. kann die Konzentration der Serum-Immunglobuline IgG und IgM erhöhen, die respiratorische Clearance verbessern und die Immunität und Krankheitsresistenz des Körpers und der Atemwege stärken.

4. Schönheit und Hautpflege

Die ungesättigten Omega-3-Fettsäuren im Longli-Fisch können die bioaktiven Substanzen eliminieren, die das Kollagen und die Feuchtigkeitsfaktoren der Haut schädigen, und so die Bildung von Falten und rauer Haut verhindern. Neben ungesättigten Omega-3-Fettsäuren enthält Lachs auch einen weiteren starken Antioxidansbestandteil – Astaxanthin, das dem Lachs seine orangerote Farbe verleiht. Die antioxidative Kapazität von Astaxanthin beträgt das 550- bis 1000-fache der von gewöhnlichem Vitamin E. Es kann freie Radikale wirksam bekämpfen und die Hautalterung verzögern.

3. Nährwert von Longli-Fisch

1. Longli-Fische sind reich an ungesättigten Fettsäuren. Der relative Gehalt an gesättigten Fettsäuren im Muskelgewebe von Fischen beträgt 38,2 % und der relative Gehalt an ungesättigten Fettsäuren 54,6 %. Docosahexaensäure (DHA) unterstützt das Wachstum und die Entwicklung menschlicher Gehirnzellen und beugt dem Auftreten von Herzkrankheiten und verschiedenen Krankheiten vor. In den Muskeln der halbglatten Zungensohle beträgt der relative Gehalt dieser ungesättigten Fettsäure bis zu 3,2 %.

2. Das Protein im Langfischfleisch kann das Wachstum und die Entwicklung von Säuglingen, Kindern und Jugendlichen unterstützen und auch die Genesung und Heilung bei Krankheiten oder Wunden fördern.

3. Das Fleisch des Longli-Fisches ist reich an Magnesium, das eine gute Schutzwirkung auf das Herz-Kreislauf-System hat und zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Bluthochdruck und Herzinfarkt beiträgt.