Kann man Karambolen mit Schale essen? Wie man isst

Karambolen sind relativ häufig vorkommende Früchte. Sie haben einen sehr hohen Nährwert und der regelmäßige Verzehr von Karambolen ist zudem gut für die Gesundheit. Beim Verzehr von Karambolen gibt es einiges zu beachten. Viele Menschen möchten wissen, ob man Karambolen mit Schale essen kann. Wenn Sie Karambolen mit Schale essen, waschen Sie diese unbedingt gründlich.

1. Man kann es mit Schale essen

Bei der Karambole sind Schale und Fruchtfleisch grundsätzlich miteinander verwachsen, die Schalenoberfläche ist sehr glatt und lässt sich nur schwer abziehen. Die Karambolenfrucht ist relativ hart und muss zum Verzehr nicht unbedingt geschält werden. Sofern man sie gründlich wäscht, kann sie auch mit Schale gegessen werden. Die Schale der Sternfrucht ist am nahrhaftesten. Alle Nährstoffe befinden sich in der Schale. Sternfrüchte können direkt gegessen werden, oder Sie können sie mit etwas Zucker verfeinern, was noch gesünder ist. Regelmäßig Sternfrüchte zu essen ist gut für Ihren Körper.

2. Waschen und direkt essen

Sternfrüchte schmecken sehr gut. Oft werden sie gewaschen und anschließend die dünneren Ränder abgeschält. Zum leichteren Essen schneiden Sie die Karambole anschließend in sternförmige Scheiben.

3. Machen Sie einen Salat

In Scheiben geschnitten hat die Karambole eine sehr schöne Form, so dass sich bei der Verwendung für die Salatzubereitung nicht nur der Geschmack, sondern auch das Aussehen verbessern lässt. Sternfrucht-Apfel-Salat hat die Wirkung, den Darm zu befeuchten und Gewicht zu verlieren. Die Methode ist ganz einfach. Sie müssen nur die Äpfel schälen und in Stücke schneiden, die Sternfrucht waschen und in Scheiben schneiden, dann Salatdressing hinzufügen und vermischen. Sternfrüchte lassen sich außerdem mit zahlreichen anderen Früchten kombinieren.

4. Sternfruchtkompott mit Ei und Milch

Bereiten Sie eine Sternfrucht vor, entfernen Sie die harten Kanten, waschen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Stellen Sie 2 Eier, 250 ml Milch und die entsprechende Menge Zucker bereit. Zunächst die Karambolenstücke mit der Milch und dem Zucker in einen Topf geben und bei geringer Hitze kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, anschließend vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Anschließend die Milch abseihen, zu den geschlagenen Eiern geben und gut verrühren, Schaum und Eiweiß durch ein Sieb absieben, zum Schluss die Sternfruchtstücke dazugeben, mit einer Schüssel abdecken und bei starker Hitze dünsten, bis die Masse fest ist.