Tipps zum Schälen roher Maronen

Der Nährwert von Kastanien ist sehr hoch. Es gibt viele Möglichkeiten, Kastanien zu essen. Viele Menschen essen gerne Kastanien. Manche Leute kaufen gerne rohe Kastanien. Rohe Kastanien können nicht nur direkt gegessen, sondern auch zu anderen Köstlichkeiten verarbeitet werden. Rohe Kastanien können nach Belieben zubereitet werden, aber es ist sehr schwierig, rohe Kastanien zu schälen, insbesondere beim Schälen. Welche Techniken gibt es zum Schälen roher Kastanien?

Tipps zum Schälen roher Maronen

Einweichmethode mit kochendem Wasser

1. Weichen Sie die rohen Kastanien in kochendem Wasser ein, um die Kastanienhaut so schnell wie möglich zu entfernen. Vor dem Schälen müssen Sie die rohen Kastanien mit sauberem Wasser waschen, dann Wasser in einem Topf erhitzen und aufkochen und die guten rohen Kastanien in den Topf geben.

2. Den Topf abdecken und fünf Minuten einweichen lassen. Dann den Deckel öffnen, die Kastanien herausnehmen, mit einer Schere ein Loch in die Kastanienschale schneiden und mit den Fingern leicht eindrücken, um die Schale aufzubrechen und das Kastanienfleisch leicht herauszunehmen.

Mikrowellen-Peeling

1. Wenn du die Schale von rohen Esskastanien leicht entfernen möchtest, kannst du dies auch zu Hause mit der Mikrowelle tun und die Esskastanien in die Mikrowelle legen. Zuvor solltest du mit einer Schere zwei kleine Löcher in die Esskastanienschale schneiden.

2. Die geschnittenen rohen Kastanien auf einen umgedrehten Teller legen und direkt in der Mikrowelle bei hoher Hitze drei Minuten lang erhitzen. Nach dem Erhitzen herausnehmen. Du wirst feststellen, dass die Schale der rohen Esskastanie direkt entlang des kleinen Schnitts gerissen ist. Durch vorsichtiges Schälen mit den Händen kannst du das Fruchtfleisch herauslösen.

Maschinelles Schälen

Die beiden oben genannten Methoden zum Entfernen der Schale von rohen Kastanien basieren beide auf dem Prinzip der thermischen Ausdehnung und Kontraktion. Durch die Erwärmung des Inneren dehnt sich die äußere Schale aus, wodurch sich das Fruchtfleisch leichter lösen lässt. Neben diesen beiden Methoden zum Entfernen der Schale von rohen Kastanien können Sie die rohen Kastanien auch mit einer speziellen Maschine schälen. In vielen Märkten haben Händler, die rohe Kastanien verkaufen, spezielle Schälmaschinen, mit denen Sie die Kastanien nach dem Kauf kostenlos schälen können. Mit dieser Art von Maschine schälen Sie die Kastanien jedoch nicht sauber, und Sie müssen zu Hause selbst schälen.

Der schnellste Weg, rohe Kastanien zu schälen

1. Schneiden und kochen

Wenn Sie die Schalen roher Kastanien schnell abziehen möchten, waschen Sie die rohen Kastanien am besten, schneiden Sie mit einem Messer einen Schlitz in die Mitte jeder Kastanie, geben Sie dann Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Geben Sie dann alle geschnittenen Kastanien in den Topf, kochen Sie sie schnell und nehmen Sie sie nach fünf Minuten heraus. Zu diesem Zeitpunkt wird die Schale sehr locker und fällt mit einer leichten Bewegung Ihrer Hände ab.

2. Ofenschälen

Die Schale von rohen Kastanien lässt sich auch mithilfe eines Ofens so schnell wie möglich entfernen. Bei Bedarf können Sie die gekauften rohen Kastanien mit sauberem Wasser waschen, die Oberflächenfeuchtigkeit abtropfen lassen und dann mit einer Schere ein Loch in jede Kastanie schneiden, sie auf das Backblech des Ofens legen und fünf Minuten lang bei 200 Grad backen. Nachdem Sie sie herausgenommen haben, werden Sie sehen, dass sich in ihrer Schale automatisch eine große Öffnung geöffnet hat und Sie das Fruchtfleisch direkt durch die Öffnung herausnehmen können.