So lassen Sie grüne Mangos effektiver reifen

Viele Leute kaufen Mangos, die eigentlich noch nicht reif sind. Es gibt bestimmte Anforderungen an die Reifung von grünen Mangos. Sie können Ethylen verwenden, um sie reifen zu lassen, oder Äpfel und grüne Mangos zusammenlegen, was ebenfalls einen guten Reifungseffekt haben kann.

1. Die Reifung von Früchten hängt mit einem wichtigen Inhaltsstoff zusammen – Ethylen. Unabhängig davon, ob es sich um natürlich produziertes oder künstlich synthetisiertes Ethylen handelt, hat es die Wirkung, Früchte reifen zu lassen. Die Menschen des Altertums lernten, mit ethylenhaltigen Substanzen die Ernten sehr früh reifen zu lassen. Tatsächlich ist diese Art der Reifung für das Wachstum der Pflanzen unschädlich. Sie liefert lediglich die notwendigen Inhaltsstoffe für die Reifung der Frucht und fördert ihr Wachstum.

Da es für uns sicherlich schwierig ist, künstliches Ethylen zu Hause herzustellen, können wir genauso gut von den Alten lernen und die Eigenschaften der Pflanzen nutzen, um sie reifen zu lassen.

2. Tatsächlich haben wir ein ethylenreiches Reifungsartefakt um uns herum – Äpfel. Äpfel selbst können eine beträchtliche Menge Ethylen abgeben. Wenn man die zu reifenden Früchte zusammen mit den Äpfeln, vorzugsweise in einer Plastiktüte oder Frischhaltebox, in einen relativ geschlossenen Raum legt, kann man die Ethylenkonzentration erhöhen und einen besseren Reifungseffekt erzielen. Bananen sind eine weitere Frucht, die wie Äpfel schnell reifen kann. Bananen können ebenfalls Ethylen abgeben und die Wirkungsweise ist die gleiche wie bei Äpfeln.

Allerdings wird das Ethylen in Bananen hauptsächlich durch Bananenschalen produziert und Bananen selbst verderben leicht. Sie können Bananen auch essen und dann nur die Bananenschalen hineinlegen, um sie reifen zu lassen. Diese Reifungsmethode ist besonders effektiv für gemäßigte und tropische Früchte wie Mango, Kiwi und Kaki, da sie alle empfindlich auf Ethylen reagieren.

Dieses rein natürliche Reifungsverfahren ist nicht nur hochwirksam, sondern vor allem absolut sicher.