Was ist gentechnikfrei und konventionell angebaut?

Früher war alles, was wir aßen, gentechnikfrei und das Gesündeste und Sicherste. Doch jetzt wird unser Leben bald durch gentechnisch veränderte Lebensmittel ersetzt. Obwohl gentechnisch veränderte Lebensmittel in mancher Hinsicht Vorteile haben, sind sie nie mit gentechnikfreien Lebensmitteln vergleichbar.

1. Was ist gentechnikfrei?

Es handelt sich nicht um etwas, das gentechnisch verändert ist. Um diese Frage zu verstehen, müssen wir zunächst verstehen, was gentechnisch veränderte Organismen sind. Gentechnisch veränderte Organismen bedeuten, dass Wissenschaftler die Gene von Tieren und Pflanzen in Labors verändern und dann Nahrungsmittel mit neuen Eigenschaften kreieren. Wenn man beispielsweise gewöhnlichen Tomaten ein Frostschutzgen aus arktischen Meeresfischen beifügt, kann dieses beliebte Nahrungsmittel im Winter länger konserviert werden, was seine Haltbarkeitsdauer erheblich verlängert. Das Thema gentechnisch veränderte Lebensmittel spaltete sich rasch in zwei Lager. Die Befürworter glauben, dass der technische Fortschritt unseren Lebensstandard deutlich verbessern kann. Die Gegner hingegen sind der Meinung, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel unerwartete Vergiftungen oder allergische Reaktionen hervorrufen können.

2. Genetisch veränderte Organismen

1. Künstliche genetische Veränderung

Einbringen künstlich isolierter und veränderter Gene in das Genom eines Organismus,

Die Expression des eingeführten Gens führt zu einer vererbbaren Veränderung der Merkmale des Organismus. Diese Technologie wird als transgene Technologie bezeichnet.

Technologie). Die oft zitierten Begriffe „Gentechnik“, „Genmanipulation“ und „genetische Transformation“ sind allesamt Synonyme für die genetische Modifikation. Künstliche Technologien zur Veränderung von Eigenschaften von Tieren und Pflanzen werden heute oft als Gentechnik (im engeren Sinn) bezeichnet, die Manipulation von Mikroorganismen dagegen im Allgemeinen als Gentechnik (im engeren Sinn).

Durch Gentechnik veränderte Organismen werden in den Medien oft als „genetisch veränderte Organismen“ (GVO) bezeichnet.

2. Natürliche genetische Veränderung

Es handelt sich nicht um eine künstliche Gentechnik, sondern um ein transgenes Phänomen, das in der Natur autonom bei Tieren, Pflanzen oder Mikroorganismen auftritt, wie z. B. lentivirale Vektoren.

Die DNA des Hepatitis B-Virus wird in die Chromosomen menschlicher Spermienzellen integriert, der Bakteriophage fügt seine eigene DNA in die lysogene Zell-DNA ein, Agrobacterium und Blumenkohlmosaikvirus (CMV) usw.

3. Gentechnische Veränderung von Pflanzen

Transgene Pflanzen sind Pflanzen, die fremde Gene in ihrem Genom enthalten. Es kann durch Protoplastenfusion, Zellrekombination, genetischen Materialtransfer und Chromosomentechnik gewonnen werden und kann bestimmte genetische Eigenschaften von Pflanzen verändern, um neue ertragreiche, hochwertige, virenresistente, insektenresistente, kälteresistente, trockenheitsresistente, überflutungsresistente, salz- und alkaliresistente und herbizidresistente Pflanzensorten wie etwa Mais und Reis zu züchten.

, arktische Avocado und gentechnisch veränderte triploide Pappel. Darüber hinaus können gentechnisch veränderte Pflanzen oder in vitro kultivierte Zellen zur Herstellung von Expressionsprodukten exogener Gene verwendet werden. So wurden beispielsweise Gene wie menschliches Wachstumshormon, Insulin, Interferon, Interleukin 2, epidermaler Wachstumsfaktor und Hepatitis-B-Impfstoff in gentechnisch veränderten Pflanzen exprimiert.