Jeder hat seinen eigenen Geschmack. Manche Menschen essen gerne sauer, bis die Zähne weich werden. Manche Menschen essen gerne scharf, bis ihnen die Augen und die Nase tränen. Untersuchungen haben ergeben, dass es einen Geschmack gibt, der am gesündesten ist. Welche Geschmacksrichtung? Die Studie, an der fast 500.000 Chinesen im Alter zwischen 30 und 80 Jahren teilnahmen, zeigte, dass Menschen, die scharfes Essen bevorzugen, ein geringeres Risiko haben, zu sterben, an Krebs zu erkranken oder an Herzkrankheiten zu erkranken. Wie isst man scharfes Essen angemessen? Der Verzehr von scharfem Essen alle zwei Tage kann die Sterberate um 14 % senken und auch das Risiko von Krebs und Herzerkrankungen sinkt. Heute erzähle ich Ihnen von den gesundheitlichen Vorteilen des Verzehrs von scharfem Essen! 1. Fördert die Durchblutung Viele Menschen haben Angst vor scharfem Essen, aber scharfes Essen hat einen großen medizinischen Wert! In der traditionellen chinesischen Medizin kann der moderate Verzehr scharfer Speisen dem Körper helfen, Feuchtigkeit zu beseitigen und Schleim zu lösen. Dadurch können sich eine Reihe unangenehmer Symptome wie beispielsweise Angst vor Kälte, Erfrierungen, vaskuläre Kopfschmerzen usw. verändern. 2. Appetit fördern Das in Chilischoten enthaltene Capsaicin kann den Appetit deutlich steigern und Restgase im Verdauungstrakt austreiben, wodurch es auch eine gewisse therapeutische Wirkung gegen Mundgeruch hat. 3. Reduzieren Sie das Auftreten von Herzerkrankungen, Schlaganfällen und anderen Krankheiten Denn ein gewisses Maß an würzigem Geschmack kann Arteriosklerose vorbeugen und die Bildung von Blutgerinnseln deutlich reduzieren und so die Häufigkeit von Schlaganfällen und Herzerkrankungen verringern. 4. Erkältungen heilen Capsaicin, der in Chilischoten enthaltene Wirkstoff, ist eine scharfe Zutat, die den Nasenschleim verdünnt und so eine durch Erkältungen verursachte verstopfte Nase befreit, die Atmung erleichtert und die Genesung von Erkältungen fördert. 5. Schützen Sie Ihr Herz Der regelmäßige Verzehr von scharfen Speisen wie Paprika kann unsere Blutgefäße weicher machen, Arteriosklerose vorbeugen und so unser empfindliches kleines Herz schützen! 6. Schützen Sie Ihre Haut Wenn Sie die Paprika leicht mit der Zunge berühren, gelangt das darin enthaltene Carotin in unseren Körper und fördert die Bildung von Vitamin A. Dadurch hat es eine gewisse Schutzfunktion für unsere Haut! Darüber hinaus trägt es auch dazu bei, die Elastizität unserer Haut zu verbessern. Beispielsweise ist sein Gehalt an Antioxidantien sehr hoch: 40-mal so hoch wie bei Äpfeln und 12-mal so hoch wie bei Orangen! 7. Es spielt eine gewisse Rolle bei der Vorbeugung von Gallensteinen Regelmäßiger Verzehr von grüner Paprika kann Gallensteinen wirksam vorbeugen! Denn der hohe Vitamin-C-Gehalt der grünen Paprika kann Cholesterin im Körper in Gallensäure umwandeln und so die Gefahr von Gallensteinen senken! Wenn Sie bereits unter Gallensteinen leiden, können Sie zudem vermehrt grüne Paprika trinken, was ebenfalls zur Linderung der Beschwerden beitragen kann. 8. Den Magen stärken In Maßen. Denken Sie daran, dass Sie scharfes Essen in Maßen essen müssen, um eine magenstärkende Wirkung zu erzielen! Denn eine moderate Menge scharfer Speisen kann Magen und Darm leicht stimulieren und so die Magen-Darm-Motilität sowie die Sekretion von Verdauungssäften fördern. 9. Erkältung vertreiben und Gelenkschmerzen lindern Da Paprika Capsaicin enthält und Knoblauch zudem eine gewisse Menge Allicin enthält, können sie die Nervenzellen in unserem Körper stimulieren, die Schmerzübertragung durch Neurotransmitter behindern und dadurch eine schmerzlindernde Wirkung erzielen. Hinweise zu Chilischoten 1. Der Verzehr von scharfem Essen hängt von Ihrer körperlichen Verfassung ab Menschen, die zu kalten Händen und Füßen neigen, können mehr scharfe Speisen essen. 2. Scharf-sauer ist besser als scharf Essig kann innere Hitze reduzieren, die in scharfem Essen enthaltenen Pfefferkörner können jedoch leicht innere Hitze verursachen! |
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