Welche Folgen hat eine übermäßige Zinkzufuhr?

Zink ist ein wichtiges Element, das an der normalen Immunfunktion des menschlichen Körpers beteiligt ist. Bei einem Mangel ist die Immunfunktion geschwächt und es können leicht Krankheiten entstehen. Allerdings sollte die Zinkzufuhr nicht übertrieben werden. Manche Menschen denken, dass es unabhängig davon, ob sie einen Zinkmangel haben oder nicht, besser ist, eine Ergänzung einzunehmen, als es nicht zu tun. Tatsächlich ist diese Ansicht falsch. Eine übermäßige Zinkzufuhr kann zu Leberschäden führen. Deshalb werde ich euch heute etwas über die Auswirkungen einer übermäßigen Zinkzufuhr erzählen.

Zink ist Bestandteil von über 200 Metallenzymen im menschlichen Körper und Aktivator vieler Enzyme. Durch seine Wirkung auf Proteine ​​und Nukleinsäuren ist Zink an der Regulierung der Zelldifferenzierung und Genexpression beteiligt und fördert Zellteilung, Wachstum und Regeneration. Zink kann die biologische Struktur und Funktion von Zellmembranen aufrechterhalten. Zink ist an der Immunfunktion beteiligt. Zink hat einen wichtigen Einfluss auf die Aufrechterhaltung der normalen Funktion der Hypophyse, der Keimdrüsen, der Bauchspeicheldrüse und der Netzhaut. Zink ist ein struktureller Bestandteil von Geschmackshormonen und spielt eine wichtige Rolle für den Geschmack und die Funktion oraler Epithelzellen.

Aufgrund von Geschmacksstörungen können bei Säuglingen und Kleinkindern Pica-Symptome auftreten, z. B. das Essen von Wandschmutz, Papier, Kreide und anderen nicht essbaren Gegenständen. Ein Überschuss an Zink kann die Aufnahme und den Stoffwechsel anderer Nährstoffe beeinträchtigen und Symptome wie Übelkeit und Erbrechen verursachen.

Der größte Teil des Zinks in Lebensmitteln ist an Proteine ​​und Nukleinsäuren gebunden, normalerweise in einem stabilen Komplexzustand. Es muss verdaut werden, um das Zink aufzuspalten, bevor es vom menschlichen Körper verwendet werden kann. Meeresfrüchte wie Schalentiere, Innereien und rotes Fleisch enthalten viel Zink. Trockenfrüchte, Getreide und Weizenkleie enthalten ebenfalls viel Zink; der Gehalt in Gemüse und Obst ist dagegen relativ gering.

Frühere Studien haben außerdem ergeben, dass ein übermäßiger Zinkkonsum die Gehirnfunktion beeinträchtigen kann. Ein hoher Zinkspiegel im menschlichen Körper kann die Aufnahme von Eisen und Kupfer in den Körper hemmen und zu Eisen- und Kupfermangel führen. Kupfermangel verschlimmert Eisenmangel und kann zu Eisenmangelanämie führen. Eisenmangel beeinträchtigt die Gehirnfunktion und führt zu Gedächtnisverlust. Darüber hinaus kann eine schwere Zinkvergiftung zu einer Schädigung der Neuronen und Gliazellen führen; ein zu hoher Zinkspiegel der Mutter kann beim Fötus Neuralrohrdefekte verursachen.

Forscher empfehlen, dass Patienten mit Zinkmangel Zinkpräparate nur unter ärztlicher Anleitung einnehmen und niemals auf eigene Faust Medikamente kaufen und diese über einen längeren Zeitraum blind verwenden sollten. Achten Sie in Ihrem Leben auf eine ausgewogene Ernährung, beispielsweise durch die aktive Ergänzung verschiedener zinkreicher tierischer Lebensmittel, wie Leber, mageres Fleisch, Eigelb und Fisch, dann kommt es in der Regel nicht zu einem Zinkmangel.

Aufgrund der obigen Ausführungen wissen wir, dass eine übermäßige Zinkzufuhr dem Körper in vielerlei Hinsicht schaden kann. Da Zink ein Spurenelement ist, muss die Nahrungsergänzung maßvoll erfolgen. Darüber hinaus beeinträchtigt eine übermäßige Zinkzufuhr die Aufnahme anderer Nährstoffe. Nehmen Sie deshalb nicht blind Zinkpräparate ein, sondern prüfen Sie, ob bei Ihnen ein Zinkmangel vorliegt.