Ist Klebreis ein Grobkorn?

Da sich der Lebensstandard der Menschen verbessert hat, essen sie selten grobes Getreide, obwohl grobes Getreide sehr gesundheitsfördernd ist. Zu grobem Getreide zählen Hirse, Maismehl, Reis, Sorghum usw. Tatsächlich ist Klebreis eine Art grobes Getreide. Mehr Klebreis zu essen ist gut für den Magen. Es kann die Verdauung fördern, die Magenschleimhaut schützen, die Magenmotilität verbessern und ist auch hilfreich bei Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen und kann das Auftreten von Krankheiten wie Leberzirrhose und Hirnblutungen verhindern.

Grobe Körner sind im Vergleich zu den raffinierten Körnern wie raffiniertem Reis und Weißmehl, die wir normalerweise essen. Dazu gehören hauptsächlich Mais, Hirse, schwarzer Reis, Sorghum, Hafer, Buchweizen, Weizenkleie und verschiedene Trockenbohnen wie Sojabohnen, grüne Bohnen, Adzukibohnen, Mungobohnen usw.

Klebreis und Reis gehören zur selben Kategorie. Hirse ist ein grobes Getreide, Reis hingegen nicht.

Klebreis ist ein feines Getreide.

Zu den Grobkörnern gehören vor allem Getreide (Mais, Hirse, roter Reis, schwarzer Reis, violetter Reis, Sorghum, Gerste, Hafer, Sorghum usw.), verschiedene Bohnen (Sojabohnen, Mungobohnen, rote Bohnen, schwarze Bohnen, Saubohnen, Erbsen usw.) und Knollenfrüchte (Süßkartoffeln, Yamswurzeln, Kartoffeln usw.). Die in verschiedenen groben Körnern enthaltenen Nährstoffe haben ihre eigenen Stärken. Hafer ist reich an Proteinen; Hirse ist reich an Tryptophan, Carotin, Eisen und B-Vitaminen; Bohnen sind reich an hochwertigem Protein und Fett; Sorghum ist reich an Fettsäuren und reich an Eisen. Im Vergleich zu grobem Getreide verlieren raffinierter Weißreis und raffiniertes Weißmehl während des Getreideverarbeitungsprozesses einige Nährstoffe. Am schwerwiegendsten ist der Verlust von Vitamin B1 und anorganischen Salzen. Vollkorn lässt sich leicht verarbeiten und enthält viele Nährstoffe, die in Feinkörnern fehlen. Hinsichtlich der Nährstoffe enthält Grobkorn relativ wenig Eiweiß, ist dafür aber reich an Stärke, Zellulose, anorganischen Salzen und B-Vitaminen.

Der Hauptbestandteil von Klebreis ist Stärke, er enthält aber auch eine gewisse Menge an Vitaminen. Zu den Grobkörnern zählen vor allem Mais, Hirse, schwarzer Reis, Sorghum, Hafer, Buchweizen, Weizenkleie und verschiedene Trockenbohnen, wie Sojabohnen, grüne Bohnen, Adzukibohnen, Mungbohnen usw. Bezieht sich auf andere Getreidearten als Reis und Mehl, wie etwa Mais, Sorghum, Hirse usw. Aber nicht alle dieser Vollkornprodukte enthalten Klebreis!