Ist es in Ordnung, schwarze Bohnen und Sesamsamen zusammen zu essen?

Tatsächlich sollten wir in unserem Leben mehr Lebensmittel mit hohem Melaningehalt essen. Diese Lebensmittel haben einen sehr hohen Nährwert für den menschlichen Körper. Schwarze Bohnen und schwarzer Sesam sind beispielsweise typische Lebensmittel mit hohem Melaningehalt. Viele Menschen bedenken jedoch, dass der gemeinsame Verzehr von schwarzen Bohnen und Sesam zu Unverträglichkeiten führen kann. Ist es also aus gesundheitlicher Sicht gut für den Körper, schwarze Bohnen und Sesam zusammen zu essen?

Schwarze Bohnen und schwarzer Sesam sind beides prominente Vertreter der schwarzen Reihe gesundheitsfördernder Lebensmittel und haben beide einen hohen Nährwert. Daher essen viele Menschen schwarzen Sesam und schwarze Bohnen gerne zusammen.

Welche Wirkung und Funktion haben schwarzer Sesam und schwarze Bohnen?

Schauen wir uns zunächst den Nährstoffgehalt von schwarzem Sesam an.

Schwarzer Sesam ist reich an Vitamin E und weist den höchsten Vitamin-E-Gehalt aller Pflanzen gleicher Qualität auf. Vitamin E ist ein guter Stoff gegen Alterung, zum Abnehmen und für die Schönheit, daher enthält schwarzer Sesam auch Vitamin E.

Es hat die gleiche Wirkung wie Vitamin E und kann zur Verschönerung Ihrer Haut und Erhaltung Ihrer Figur beitragen.

Auch der Kalziumgehalt von schwarzem Sesam ist sehr hoch, fast viermal so hoch wie bei der gleichen Menge Milch. Das bedeutet, dass 100 g schwarzer Sesam fast 800 mg Kalzium enthalten. Und dieses Kalzium kann sehr leicht aufgenommen werden. Daher ist schwarzer Sesam auch eine gute Quelle für Kalziumpräparate.

Außerdem enthält schwarzer Sesam viel Kalium. Kalium ist auch ein wichtiger Bestandteil zur Aufrechterhaltung des osmotischen Drucks im Blut. Eine erhöhte Kaliumzufuhr kann dem Körper helfen, etwas Natrium auszuscheiden, den Blutdruck zu senken und das Herz gesünder zu machen.

Als nächstes werfen wir einen Blick auf den Nährwert von schwarzen Bohnen.

Schwarze Bohnen sind reich an Rohfaser und Ballaststoffen. Der Verzehr von mehr schwarzen Bohnen kann die Verdauung fördern, den Darm schmieren, den Darm reinigen, Verstopfung behandeln usw. Darüber hinaus können Ballaststoffe auch dazu beitragen, den Anstieg des Blutzuckerspiegels zu verzögern, weshalb sie sich – insbesondere in Kombination mit kohlenhydratreichen Lebensmitteln wie Reis – für Diabetiker und Patienten mit hohem Blutzucker sehr gut eignen.

Zufällig enthalten schwarze Bohnen auch viel Vitamin E. Zwar ist der Gehalt nicht so hoch wie in schwarzem Sesam, aber er ist fünf- bis siebenmal so hoch wie der Vitamin-E-Gehalt in Fleisch. Aus dem oben Gesagten kennen wir bereits die Vorteile von Vitamin E für Haut und Körper.

Die schwarze Schale der schwarzen Bohnen enthält zudem eine große Menge Anthocyan, ein wichtiges Antioxidans. Seine antioxidative Wirkung ist besser als die von Vitamin E, insbesondere im sauren Milieu des Magens, wodurch diese antioxidative Wirkung voll zur Geltung kommt. Dies sind die Vorteile von schwarzem Sesam und schwarzen Bohnen. Wenn man sie zusammen einnimmt, kommt es durch das Mischen nicht zu schädlichen chemischen Reaktionen. Der Nutzen, der durch die gemeinsame Einnahme entsteht, ist daher die Summe ihrer individuellen Vorteile.

Neben schwarzem Sesam und schwarzen Bohnen zählt auch schwarzer Reis zu den Spitzenreitern unter den schwarzen gesundheitsfördernden Lebensmitteln. Daher werden diese drei oft zusammen eingenommen. Die gängigste Art ist, sie zu Sojamilch zu mahlen und zusammen zu trinken. Diese Art Sojamilch ist nicht nur nahrhaft, sondern hat auch einen weicheren Geschmack und ein süßeres Aroma.