Warum muss man vom Bohnenessen furzen?

Wir alle wissen, dass Furzen ein normales physiologisches Phänomen ist, das hauptsächlich durch Blähungen in unserem Magen verursacht wird. Daher ist es für uns normal, zu furzen. Im Alltag neigen wir dazu, zu furzen, wenn wir Bohnen oder Süßkartoffeln essen. Das liegt daran, dass Bohnen und Süßkartoffeln leicht Blähungen verursachen können, was natürlich zu Furzen führt. Lassen Sie uns nun verstehen, warum Sie beim Verzehr von Bohnen furzen müssen.

Obwohl Bohnen nahrhaft sind, kann der übermäßige Verzehr davon zu Blähungen führen, was bei manchen Freunden, die gerne Bohnen essen, Anlass zur Sorge gibt. Tatsächlich lässt sich das Blähungsproblem lösen, indem man die Bohnen vor dem Kochen leicht verarbeitet. Wenn Nahrung in das Verdauungssystem gelangt, werden sie nicht nur von Verdauungsenzymen zerlegt und absorbiert, sondern es befinden sich auch viele Bakterien in den Verdauungsorganen (normalerweise mehr im Dickdarm, wie zum Beispiel der berühmte Escherichia coli). Diese Bakterien zerlegen und absorbieren die Nahrung, die wir essen.

Wenn die Nahrung, die wir zu uns nehmen, nach der Zersetzung Gase produziert, werden diese von den Verdauungsorganen nicht aufgenommen. Was sollen wir dann tun? Durch die Bewegung von Magen und Darm werden die Gase aus dem Körper ausgeschieden. Das nennt man Furzen. Da das Gas durch die Zersetzung von Nahrungsmitteln entsteht, ist der Geruch jedes Furzes anders! Furze hängen normalerweise mit der Nahrung zusammen, die wir essen. Wenn wir Nahrungsmittel essen, die Kohlenhydrate enthalten, die vom Darm nicht vollständig aufgenommen werden können (wie etwa Bohnen), gären diese nicht aufgenommenen Inhaltsstoffe im Darm und produzieren viel Gas. Wenn sich zu viel Gas ansammelt, „explodiert“ es und wird freigesetzt, was als „Furzen“ bezeichnet wird.

Das Gas besteht im Durchschnitt aus 59 % Stickstoff, 21 % Wasserstoff, 9 % Kohlendioxid, 7 % Methan, 4 % Sauerstoff und manchmal etwas Schwefelwasserstoff (der nach faulen Eiern riecht). Allerdings ist Essen nicht die einzige Ursache für ein Furzen. Manchmal kann zu schnelles Essen oder zu große Nervosität beim Essen dazu führen, dass Sie viel Luft schlucken, was ebenfalls zu einem Furzen führen kann. Natürlich können auch Darmprobleme die Ursache sein.

Neben Sojabohnen kommen Raffinose und Stachyose auch in Hülsenfrüchten wie Linsen, Erbsen, Saubohnen, Mungbohnen und Erdnüssen vor. Studien haben gezeigt, dass Blähfaktoren gegen hohe Temperaturen resistent, aber wasserlöslich sind. Sobald Sojabohnen eingeweicht, gedämpft und gekeimt werden, kann der Gehalt an Stachyose und Raffinose stark reduziert werden. Um die Gasbildung in den Bohnen zu reduzieren, weichen Sie die Bohnen deshalb vor dem Kochen etwa eine Stunde ein und gießen Sie das Wasser anschließend ab. Für Menschen, die zu Blähungen neigen, ist es wichtig, die Häufigkeit und Menge des Bohnenkonsums langsam zu erhöhen und nicht zu viel auf einmal zu essen, damit sich der Körper allmählich daran gewöhnt.

In diesem Artikel erfahren Sie im Detail, warum Sie nach dem Verzehr von Bohnen furzen müssen. Ich hoffe, Sie können verstehen, warum Sie nach dem Verzehr von Bohnen zu Furzen neigen. Tatsächlich ist Furzen ein normales physiologisches Phänomen. Es besteht kein Grund, zu schüchtern oder besorgt zu sein. Es kann Blähungen im Bauch beseitigen.