Ständiger Appetit ist eine Krankheit und muss behandelt werden!

Wenn wir frei sind, denken wir an alle möglichen Lebensmittel und unser Mund verlangt nach allen möglichen Köstlichkeiten, wie zum Beispiel Tofu-Früchten, Kartoffelkuchen, großzügig gebackenem Tofu, Schokolade und so weiter. Tatsächlich ist Verlangen ein Signal für die Bedürfnisse des Körpers. Schauen wir uns genauer an, was mit unserem Körper passiert, wenn wir ein bestimmtes Lebensmittel besonders gerne essen möchten!

Zeigen Sie Ihr Essen, zeigen Sie Ihr Leben. Angeben ist eine Frage der Einstellung!

Dr. Harvey Winkaden von der Universität Calgary in Kanada hat ausführliche Untersuchungen zum Verlangen der Menschen nach Nahrungsmitteln durchgeführt und festgestellt, dass 96 % der Frauen und 68 % der Männer unter einer „oralen Sucht“ leiden. Unter normalen Umständen hören wir auf den Ruf unseres Herzens und stillen unseren Appetit. „Es gibt einen klaren Unterschied zwischen Heißhunger und intermittierendem Hunger. Wenn Sie hungrig sind, möchten Sie alles essen; aber wenn Sie gierig sind, möchten Sie vor allem eine bestimmte Art von Nahrung essen.“

Geschmack bedeutet – Nährstoffmangel!

Die Chinesen sagen oft: „Der Appetit eines Menschen wird im Alter von drei Jahren bestimmt.“ Tatsächlich kann eine Vorliebe für einen bestimmten Geschmack neben allgemeinen Gründen wie der geografischen Umgebung, seit der Kindheit entwickelten Essgewohnheiten und genetischen Veranlagungen auch ein Zeichen für eine unausgewogene Ernährung oder eine gesundheitliche Störung sein. Zahlreiche Studien im Ausland haben gezeigt, dass ein gewisser Zusammenhang zwischen Geschmacksvorlieben und Nährstoffmängeln besteht. Viele Geschmacksvorlieben können durch reichhaltigere, frischere Lebensmittel korrigiert werden.

Iss gerne Fleisch – Aminosäurenmangel!

Dies deutet darauf hin, dass dem Körper Aminosäuren oder Mineralstoffe wie beispielsweise Eisen fehlen. Viele Menschen können dem verführerischen Geruch von Fleisch und Fett nicht widerstehen, was dazu führt, dass sie zu viel essen und Stoffwechselerkrankungen auslösen.

Gegenmaßnahme: Alternativ können Sie aromatische Lebensmittel wie Pilze und Sesam verwenden. Shiitake-Pilze enthalten eine Vielzahl an Vitaminen, Polysacchariden und anderen sekundären Pflanzenstoffen, die chronischen Krankheiten vorbeugen können; Sesam ist ebenfalls reich an verschiedenen Vitaminen, Proteinen, Antioxidantien usw. Darüber hinaus sind auch Erdnüsse und Sojabohnen eine gute Wahl.

Ständig Heißhunger auf Schokolade – Mangel an B-Vitaminen!

Dies kann auf einen Mangel des Körpers an B-Vitaminen, insbesondere an den Vitaminen B6 und B12, hinweisen. B-Vitamine unterstützen den Stoffwechsel des Körpers. Bei einem Mangel sind Menschen anfällig für Müdigkeit und Depressionen. Schokolade kann durch die Freisetzung von Serotonin Glücksgefühle hervorrufen.

Gegenmaßnahme: Essen Sie mehr Lebensmittel, die reich an B-Vitaminen sind, wie Tomaten, Orangen, Weintrauben, Birnen und andere Früchte. Darüber hinaus sind Milch, Bohnen, Nüsse und Spinat reich an Vitamin B12. B-Vitamine können den Geschmack von Lebensmitteln verbessern. Der neu erhältliche Mais und Reis schmecken besser, weil sie reich an B-Vitaminen sind.

Liebe Süßigkeiten – Energiemangel!

Dr. Alan Hirsch, Leiter der Smell and Taste Treatment and Research Foundation in Chicago, sagte, wenn jemand Lust auf Süßigkeiten habe, bedeute dies, dass seinem Körper Energie fehle. Süßigkeiten versorgen den menschlichen Körper vor allem mit Zucker und sind eine der direktesten Möglichkeiten, körperliche Energie wieder aufzufüllen. Zu beachten ist, dass die Vorliebe für Süßes auch Ausdruck einer Störung des Insulinstoffwechsels sein kann.

Gegenmaßnahme: Süßigkeiten ergänzen hauptsächlich Energieaminosäuren, aber wir können sie ergänzen, indem wir mehr mageres Fleisch, Eier, Fisch, Süßkartoffeln, Bohnen, Yamswurzeln, Lotuswurzeln usw. essen. Professor Luo Weifang, Chefarzt für Innere Medizin an der Chinesischen Akademie der Chinesischen Medizinwissenschaften, erinnert: „Kinder dürfen nicht gierig nach Süßigkeiten wie Bonbons, Getränken und Eiscreme sein. Der süße Geschmack erhöht die Feuchtigkeit und produziert Schleim, was leicht Husten verursachen kann.“ Um die Lust ihrer Kinder auf Süßes zu stillen, können Eltern Brei aus Lotusblättern und Mungbohnen oder eine Fruchtsuppe zubereiten.

Heißhunger auf salziges Essen – zu gestresst und müde!

Der Grund hierfür liegt nicht etwa in einem Natriummangel, sondern in zu viel Stress. Je gestresster und müder ein Mensch im Leben ist, desto lieber isst er salzige Speisen. Starke Aromen stumpfen den Geschmackssinn ab und führen zu einem Teufelskreis aus immer salzigerem Essen. Studien haben außerdem ergeben, dass Frauen, die häufig kalziumarme Nahrungsmittel zu sich nehmen, lieber salzige Speisen essen als der Durchschnittsmensch. Experimente haben gezeigt, dass Kaliummangel, Kalziummangel und Eisenmangel bei den Versuchspersonen Heißhunger auf Salz auslösen.

Gegenmaßnahme: Tatsächlich enthält grünes Gemüse selbst eine gewisse Menge Natriumchlorid. Auch wenn man beim Kochen nicht salzt, schmeckt man bei vorsichtigem Probieren dennoch ein wenig Salz heraus. Jeder Mensch sollte seinen Salzkonsum bewusst reduzieren und auf eine leichte Ernährung achten. Es wird empfohlen, beim Kochen etwas Essig hinzuzufügen und Chili, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch usw. zu verwenden, um den Geschmack zu verbessern.

Auffüllen:

Der Appetit auf frittierte Speisen und Sesam kann auf einen Kalziummangel zurückzuführen sein; der Appetit auf Gegrilltes kann auf einen Mangel an Kohlenhydraten zurückzuführen sein; der Appetit auf Nüsse und Bohnen kann auf einen Mangel an Tryptophansulfid im Körper zurückzuführen sein; der Appetit auf kohlensäurehaltige Getränke kann auf einen Kalziummangel in Ihrem Körper zurückzuführen sein.

3 Wahrheiten über orale Sucht

1. Die Wahrheit über die „orale Sucht“: Die Sucht ist zwischen 15 und 18 Uhr am stärksten ausgeprägt.

Dr. Marcia Levine-Patterson vom Monell Chemical Senses Center, einem amerikanischen Geschmacks- und Geruchsforschungsinstitut, fand heraus, dass plötzliches Verlangen nach bestimmten Nahrungsmitteln meist zwischen 15 und 18 Uhr auftritt. Da der Blutzuckerspiegel in unserem Körper zu dieser Zeit sinkt, beginnen die Menschen, träge zu werden. Um wieder zu Kräften zu kommen, essen viele Menschen etwas. Die Studie ergab außerdem, dass gute Erinnerungen an Essen und ein plötzlicher Temperaturabfall oder gedämpftes Licht ebenfalls das Gefühl auslösen können, dass man „essen muss“.

2. Die Wahrheit hinter der oralen Sucht: Frauen sind am anfälligsten für sie, wenn sie unter Stress stehen oder vor ihrer Menstruation.

Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass bei Menschen unter Stress die Resistenz gegen Nahrung abnimmt und die Wahrscheinlichkeit größer ist, dass sie mehr essen. Insbesondere Süßigkeiten können das Gehirn dazu anregen, mehr Serotonin auszuschütten und so unsere Ängste zu lindern. Dies hängt auch mit dem gesteigerten Appetit der Frau vor der Menstruation zusammen. Frauen essen, um die durch PMS verursachte schlechte Laune oder gedrückte Stimmung zu lindern.

3. Die Wahrheit über die „Mundsucht“: 5 Arten von Lebensmitteln, die am „faszinierendsten“ sind

„Ich höre oft Leute klagen, dass sie zu viele zuckerreiche Lebensmittel essen. Am häufigsten sind Schokolade, Kekse, Eiscreme, Kartoffelchips und Käse“, schrieb Dr. Elaine McKee. Obwohl dies alles Süßigkeiten zu sein scheinen, zeigen sie tatsächlich auch, dass Sie ein starkes Verlangen nach Fett haben.

"Das größte Problem heutzutage ist, dass die Leute zu lässig essen. Sie essen so viel sie wollen und essen überhaupt nicht, was sie nicht mögen." Professor Zhang Hude vom Gesundheitszentrum der Universität für Chinesische Medizin in Peking ist den Geschmacksvorlieben der Chinesen hilflos ausgeliefert. Er sagte, die chinesische Medizin lege Wert darauf, dass die fünf Geschmacksrichtungen in die fünf inneren Organe gelangen. Egal, um welche Art von Nahrung es sich handelt, übermäßiges oder fehlendes Essen löst eine „Kettenreaktion“ in den fünf inneren Organen aus, was nicht gut für die Gesundheit sei.