Kalorien von Xiaolongbao

Xiaolongbao ist ein Gericht, das viele Menschen gerne essen. Diese Art von Gericht hat einen einzigartigen Geschmack und ist sehr hilfreich, um den Appetit anzuregen. Wenn Sie sich jedoch für Xiaolongbao entscheiden, müssen Sie etwas über die darin enthaltenen Kalorien wissen. Diese Art von Gericht enthält relativ viele Kalorien und Xiaolongbao ist normalerweise mit Fleisch gefüllt, daher sollten Sie es in Maßen essen.

Wie viele Kalorien hat also Xiaolongbao? Vielen Menschen ist das nicht ganz klar. Dazu ist ein gutes Verständnis von Xiaolongbao erforderlich, damit wir beim Essen wissen, wie viele Kalorien diese Art von Lebensmitteln enthält und dass der Verzehr sich positiv auf die gesunde Entwicklung des Körpers auswirkt.

Kalorien von Xiao Long Bao:

Nährstoffgehalt (pro 100g)

Kalorien (kcal) 230,00

Kohlenhydrate (g) 16,00

Fett (g) 14,00

Eiweiß (g) 9,00

Ballaststoffe (g) 1,00

So bereiten Sie Xiao Long Bao zu:

Material

Zutaten: entsprechende Menge Knödelblätter, 300 Gramm Schweinefleisch

Zutaten: Lotuswurzel, Schalotte, Ingwer, Wasserstärke, entsprechende Menge

Gewürze: 2 Teelöffel Salz, 1,5 Esslöffel Sojasauce, 1/2 Esslöffel Kochwein, 1 Teelöffel Zucker

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【Materialien vorbereiten】:

1. Bereiten Sie die Füllung vor: Schweinefleisch, Lotuswurzel, Zwiebel und Ingwer.

2. Das Fett entfernen und in kleine Würfel schneiden. Die Lotuswurzel schälen und in kleine Würfel schneiden.

3. Das magere Fleisch zunächst in kleine Würfel schneiden.

4. Das Fleisch in kleinere Stücke schneiden. (Für Zufriedenheit reicht eine Punktzahl von etwa 7)

5. Gewürfelte Lotuswurzel hinzufügen und hacken, bis sie weitgehend mit dem Fleisch vermischt ist.

6. Das gewürfelte Fett dazugeben.

7. Hacken, bis alle drei Zutaten vermischt sind.

8. Geben Sie das gehackte Fleisch in eine tiefe Schüssel und fügen Sie Salz, helle Sojasauce, Kochwein, Zucker, gehackten Ingwer und gehackte Frühlingszwiebeln hinzu. Verrühren Sie alles gleichmäßig. Geben Sie dann portionsweise die entsprechende Menge Wasser und Stärke hinzu und verrühren Sie alles, bis es leicht fest ist.

【Knödel zubereiten】:

1. Nehmen Sie ein Stück Knödelhaut, wickeln Sie die entsprechende Menge Fleischfüllung hinein und verteilen Sie mit Ihrem Zeigefinger etwas Wasser am Rand der Knödelhaut. Denn die Teigtaschenhüllen, die ich gekauft habe, enthalten mehr Trockenpulver und lassen sich dadurch leichter verpacken.

2. Beginnen Sie mit dem Falten auf der rechten Seite und machen Sie so weiter, bis Sie mit dem Falten eines Dutts fertig sind.

Dampfbrötchen:

1. Die eingewickelten Brötchen in Abständen darauflegen. Wenn sie einen Topf füllen, können Sie sie zuerst dämpfen. Da es sich um Teigtaschen handelt, müssen sie nicht aufgehen.

2. Die eingewickelten Brötchen in den Dampfgarer legen, bei starker Hitze zum Kochen bringen und etwa 5 Minuten dämpfen.

3. Die gedämpften Brötchen schmecken köstlich, egal ob man sie sofort isst oder in Soße taucht.

Tipps

1. Beim Schweinefleisch wählen Sie am besten Vorderkeulenfleisch, das zu 30 % aus Fett und zu 70 % aus Magerfleisch besteht. Es ist nicht geeignet, nur mageres Fleisch zu verwenden.

2. Durch die Zugabe einer angemessenen Menge Lotuswurzel wird die Fleischfüllung knuspriger.

3. Die Brötchenfüllung muss nicht ganz durchgerührt werden, sondern nur so lange, bis sie leicht verrührt ist, damit die Konsistenz fluffiger wird.

4. Da diese Brötchen nicht aus Sauerteig hergestellt werden, müssen sie nach dem Einwickeln nicht aufgehen, sondern können direkt gedämpft werden.

Das Obige ist eine Einführung in die Kalorien in Xiaolongbao. Wenn Sie Xiaolongbao wählen, können Sie sicher sein, dass seine Kalorien nicht sehr hoch sind. Wenn Sie solche Lebensmittel essen, sollten Sie sie jedoch dennoch in Maßen wählen. Dies ist sehr hilfreich bei der Vorbeugung von Fettleibigkeit und wirkt sich auch positiv auf die Entwicklung aller Aspekte des Körpers beim Essen aus.