Verdauungsfunktion: Speichel kann zerkaute Nahrung zu „Speisebällchen“ „bündeln“, was das Schlucken erleichtert. Gleichzeitig enthält Speichel Amylase, die die Stärke in Nahrungsmitteln in Maltose aufspalten kann, was beim Menschen nicht nur ein süßes Gefühl auslöst, sondern auch dafür sorgt, dass die Nahrung in den Verdauungsprozess im Mund gelangt. Entzündungshemmende Wirkung: Speichel enthält antibakterielle Bestandteile wie Lysozym und sekretorisches Immunglobulin A, die hämolysierende Streptokokken, Typhusbazillen, Escherichia coli und Staphylococcus aureus hemmen oder eliminieren und so Entzündungen des Zahnfleisches, des Mundes und des Rachens vorbeugen können. Reinigende Wirkung: Die durchschnittliche tägliche Speichelsekretion pro Person kann 1000–1500 ml erreichen. Im menschlichen Mund sammeln sich Speisereste und schaffen Bedingungen für Bakterienwachstum. Der ständige Speichelfluss im Mund entspricht einer rechtzeitigen Zahnreinigung und hält so den Mund sauber und gesund.
Zahnschutzfunktion: Die im Speichel enthaltenen Nährstoffe wie Natrium, Kalium, Phosphat, Kalzium, Protein, Glukose usw. können den Säure- und Alkaligehalt der Mundhöhle aufrechterhalten und den pH-Wert regulieren. Die Auflösung und Ablagerung von Zahnschmelz auf der Zahnoberfläche ist ein dynamischer Prozess. Calciumionen, Phosphationen und Fluoridionen im Speichel spielen eine wichtige Rolle beim Schutz des Zahnschmelzes. Heilende Wirkung: Niederländische Forscher fanden heraus, dass im menschlichen Speichel reich an Histonen die Wundheilungszeit deutlich verkürzen kann. Wenn Sie sich also plötzlich verletzt haben und das Reinigen der Wunde schwierig ist, können Sie etwas Speichel auf die Wunde auftragen. Anti-Krebs-Wirkung: Japanische Forscher haben herausgefunden, dass Speichel durch Karzinogene produzierte Superoxid-Radikale eliminieren kann. Der Desinfektionsprozess des Speichels findet nicht nur im Mund statt, sondern hält auch 30 Minuten im Magen an. Durch 30-maliges Kauen jedes Bissen können Speichel und Nahrung vollständig vermischt werden. Dadurch werden freie Radikale weitgehend beseitigt und die beste Wirkung gegen Krebs erzielt. Erkennung: Anhand von Speichelproben können Wissenschaftler den Medikamentenspiegel von Patienten überprüfen. Auch die Verwendung von Speichel- anstelle von Blutproben zum Nachweis von HIV wird mittlerweile in der Praxis angewandt. Derzeit erforschen Wissenschaftler auch Möglichkeiten, Krankheiten wie Diabetes, Herzkrankheiten und Krebs anhand des Speichels zu erkennen. Die Entnahme einer Speichelprobe ist einfach und leicht durchzuführen und wird zu einem Trend in der medizinischen Entwicklung werden.
Anti-Aging-Effekt: Speichel enthält ein „Parotishormon“, das Menschen jung hält, schlau macht, für starke Zähne und starke Muskeln sorgt, sodass Menschen auch im Alter eine rosige Haut haben und jugendlich und voller Energie bleiben. Es ist ersichtlich, dass „Speichel“ wertvoll ist und nicht nach Belieben verschwendet oder weggeworfen werden kann. Wir sollten die Speichelsekretion gut fördern, um den Körper zu stärken, die Gesundheit zu erhalten und das Leben zu verlängern. |