Die „gute Medizin“ auf dem Esstisch ist populär geworden, und Experten auf Weibo haben ihre therapeutische Wirkung bestätigt

Vor kurzem war ein Bericht mit dem Titel „Acht gute Medikamente auf dem Tisch“ auf Weibo ein Trendthema. Dieser Bericht amerikanischer Forscher umfasst gängige Früchte wie Bananen sowie Küchenstandards wie Knoblauch und Kohl. Gestern interviewte der Reporter Professor Guo Haiying von der Klinik für medizinische Ernährung der Abteilung für Prävention und Behandlung von Krankheiten am Nanjing Hospital für integrierte traditionelle chinesische und westliche Medizin. Der Experte wies darauf hin, dass einige Lebensmittel nicht nur reichhaltige Nährstoffe liefern, sondern auch körperliche Beschwerden lindern.

Knoblauch: Bekämpft Pilzinfektionen

Kommentar: Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Knoblauch eine warme Wirkung hat und in den Lungenmeridian eindringt. In Volksheilmitteln wird Knoblauch häufig zur Behandlung von Husten, Asthma und anderen Krankheiten eingesetzt. Knoblauch enthält Alliin und Allinase. Knoblauchextrakt hat eine bakterizide Wirkung mit breitem Wirkungsspektrum. Es kann aerobe Bakterien (Tuberkulosebakterien) oder anaerobe Bakterien abtöten. Knoblauchextrakt hat eine bessere antibakterielle Wirkung, wenn es roh verzehrt wird.

Ingwertee: gegen Übelkeit

Kommentar: Zahlreiche ausländische Studien belegen, dass Ingwertee die in der Schwangerschaft auftretende Reisekrankheit oder Übelkeit lindern kann, allerdings ist noch unklar, welcher konkrete Stoff dafür verantwortlich ist. Die alte chinesische Medizin glaubt, dass Ingwer von Natur aus scharf und warm ist und die Wirkung hat, Wind und Kälte zu zerstreuen, Schleim zu lösen und Husten zu lindern. Gleichzeitig kann es die Körpermitte erwärmen, Erbrechen stoppen und entgiften. Es wird häufig klinisch verwendet, um exogene Wind-Erkältung, Magen-Darm-Erkältung, Erbrechen und andere Symptome zu behandeln. Ingwer kann die folgenden Arten von Erbrechen behandeln: 1. Behandlung von Erbrechen durch Kälte: Wenn Sie zum Beispiel morgens aufwachen und Ihnen am ganzen Körper kalt ist, Ihnen übel ist und Sie sich übergeben müssen, können Sie ein Stück Ingwer in den Mund nehmen, und das Erbrechen hört schnell auf; 2. Behandlung von Erbrechen durch Hitze: Wenn Sie im Sommer zu viel essen, sammelt sich Nahrung im Magen an und kann nicht verdaut werden, Sie haben sehr schlechten Atem und können sogar Geschwüre im Mundbereich bekommen. Auch dies kann mit Ingwer behandelt werden; 3. Reisekrankheit und Erbrechen; 4. Behandlung von trockenem Würgen, Erbrechen ohne Erbrechen und sogar kalten Händen und Füßen. Sie können 20 Gramm Ingwer und 10 Gramm Mandarinenschale aufkochen, eine oder zwei Dosen können trockenes Würgen lindern.

Kartoffeln: gegen Kopfschmerzen

Kommentar: Eine mittelgroße Kartoffel enthält 37 Gramm Kohlenhydrate, die Spannungskopfschmerzen lindern können, die durch erhöhten Serotoninspiegel verursacht werden. Auch alkoholbedingte Kopfschmerzen können durch den Verzehr von Kartoffeln gelindert werden. Da Alkohol eine harntreibende Wirkung hat, kann übermäßiger Alkoholkonsum zu einer Dehydrierung des Körpers, einem Verlust des Spurenelements Kalium und einer Störung des Elektrolythaushalts führen. Daher kann der Verzehr kaliumreicher Lebensmittel Katerkopfschmerzen lindern.

Türkei: Gegen Schlaflosigkeit

Kommentar: 90 Gramm Truthahn können den Tryptophanbedarf des menschlichen Körpers für einen Tag decken und die Symptome von Schlaflosigkeit lindern. Professor Guo Haiying sagte, dass Truthahn in der chinesischen Ernährung kein übliches Nahrungsmittel sei, daher könnten stattdessen Lotussamen verwendet werden. Lotussamen haben eine nährende Wirkung auf Herz und Milz, stärken das Blut und beruhigen den Geist.

Joghurt: Gegen Blähungen

Kommentar: Ein Becher Joghurt mit Probiotika kann dazu beitragen, dass die Nahrung besser in den Darm gelangt. Er beschleunigt nicht nur die Magen-Darm-Motilität, sondern hilft auch bei der Verdauung von Nahrungsmitteln, die leicht Blähungen verursachen, wie z. B. Bohnen. Allerdings sagte Professor Guo Haiying, dass der Verzehr von zu viel Joghurt mit Süßstoffen leicht zu Blähungen führen könne. Dies liegt vor allem daran, dass künstliche Süßstoffe bei manchen Menschen Verdauungsbeschwerden verursachen können, insbesondere Sorbitol, das in vielen zuckerfreien Früchten und Kaugummis enthalten ist. Diese Zuckerersatzstoffe können Blähungen und Durchfall verursachen.

Bananen: Lindern Stress und Ängste

Kommentar: Studien haben ergeben, dass Menschen mit Schlaflosigkeit an Tryptophan mangelt, einer Aminosäure, die dem Körper bei der Produktion von Serotonin und Melatonin hilft. Bananen enthalten Tryptophan und Vitamin B6. Eine mittelgroße Banane kann 30 % des Tagesbedarfs an Vitamin B6 decken. Diese beiden Nährstoffe sind wichtige Bestandteile für die Synthese von Serotonin, das schmerzstillende, hypnotische und beruhigende Wirkungen hat.

Thunfisch: Verbessert schlechte Laune

Kommentare: Die meisten Fettsäuren in Fisch sind ungesättigte Fettsäuren und sie enthalten eine ganze Reihe von Aminosäuren, darunter die 8 Aminosäuren, die der menschliche Körper braucht. Sie enthalten außerdem Vitamine, reichlich Eisen, Kalium, Kalzium, Jod und andere Mineralien und Spurenelemente. Diese Substanz kann die schlechte Laune und Angstzustände aufgrund von Depressionen verbessern. Neben Thunfisch enthalten auch Walnüsse diese Substanz, und Walnüsse kommen bei normalen Menschen häufiger auf den Tisch als Thunfisch. Darüber hinaus können Walnüsse und andere Nüsse eine gute Rolle für die Gesundheit des Gehirns spielen.

Kohl: Geschwüre verhindern

Kommentar: Untersuchungen der Johns Hopkins University in den USA haben ergeben, dass Kohl einen wirksamen Stoff enthält – Sulforaphan. Dieser kann Bakterien abtöten, die Magengeschwüre verursachen, und sogar das Wachstum von Magentumoren hemmen. Professor Guo Haiying führte aus, dass Nahrungsmittel wie Kohl neben Magengeschwüren auch bei der Behandlung von Mundgeschwüren hilfreich sein können.