Der Unterschied zwischen Buddhas Hand und Chayote

Es gibt einen großen Unterschied zwischen der Buddha-Hand, von der wir oft sprechen, und der Chayote, den viele Leute vielleicht nicht kennen. Die Chayote ist eine Gemüseart aus der Familie der Kürbisgewächse, die mancherorts auch Kürbis, Erntemelone usw. genannt wird. Buddhas Hand ist eine Pflanze der Gattung Citrus in der Familie der Rautengewächse. In manchen Gegenden wird sie Bergamotte genannt. Sie ähnelt Obst und kann direkt nach dem Schälen gegessen oder kalt serviert werden. Sie schmeckt köstlich.

Verschiedene Familien

Chayote gehört zur Gattung Chayote der Familie der Kürbisgewächse. Sie wird auch Kürbis, Langlebigkeitsmelone, Erntemelone, ausländische Melone usw. genannt. Buddhas Hand ist eine Pflanze der Gattung Citrus in der Familie der Rautengewächse und ist auch als Bergamotte, Fünffingerzitrone oder Fünffingerorange bekannt.

Aussehensunterschied

Auch optisch ist der Unterschied zwischen beiden sehr groß. Wie der Name schon sagt, hat Buddhas Hand eine seltsame Form, wie eine Handfläche mit ausgebreiteten Fingern oder wie eine Faust. Wenn die Buddhas Handfrucht noch nicht reif ist, ist ihre Schalenfarbe grün, bei Vollreife nimmt sie jedoch ein sehr auffälliges Goldgelb an.

Im Gegensatz zur Hand Buddhas hat die Chayote eine annähernd birnenförmige Form und weist auf der Oberfläche der Frucht fünf deutliche Längsrillen sowie eine Nahtlinie an der Spitze auf. Die Chayote mit grüner Schale ist relativ zart, wird aber mit zunehmendem Alter weiß. Das Fleisch der Chayote ist milchig weiß.

verwenden

Chayote wird hauptsächlich als Nahrungsmittel verwendet. Sie kann nicht nur als Gemüse für kalte Gerichte, Pfannengerichte, Suppen usw. gegessen werden, sondern kann auch roh als Frucht verzehrt werden. Die Einsatzmöglichkeiten der Hand Buddhas sind äußerst vielfältig. Das Fruchtfleisch der Bergamotte ist weiß, zart, knusprig und süß. Es kann frisch gegessen oder als Lebensmittel verarbeitet werden, um kandierte Früchte, Bergamotte-Tee, aromatischen Wein usw. herzustellen. Darüber hinaus hat Bergamotte auch medizinische Wirkungen. Normalerweise wird sie vor der Verwendung in Scheiben geschnitten und getrocknet. Sie hat die Wirkung, Qi zu regulieren und Schleim zu lösen, sowie Leber und Magen zu beruhigen. Sie wird im Allgemeinen zur Behandlung von Symptomen wie Husten mit Schleim, Engegefühl in der Brust und Blähungen im Bauch, Leber- und Magenschmerzen, Appetitlosigkeit, Übelkeit und Erbrechen verwendet.