Ist Zuckerrohr ein haarsträubendes Lebensmittel?

Reizende Lebensmittel sind Lebensmittel, die den Zustand des Menschen verschlimmern. Besonders wenn Menschen an Allergien oder Hautkrankheiten leiden, sollten sie keine reizenden Lebensmittel essen, da diese die Schwere dieser Beschwerden verschlimmern. Zu den üblichen Nahrungsmitteln, die in unserem täglichen Leben Allergien auslösen, zählen Meeresfrüchte, aber Zuckerrohr ist eine Pflanze, die im Winter in großen Mengen verfügbar ist. Viele Menschen essen am liebsten Zuckerrohr, weil es süß schmeckt. Doch gilt Zuckerrohr als allergenes Lebensmittel?

Ist Zuckerrohr ein haarsträubendes Lebensmittel?

Zuckerrohr ist eigentlich kein allergieauslösendes Nahrungsmittel.

Bei Faszinationsnahrung handelt es sich um Nahrungsmittel, die reich an Nährstoffen sind oder reizende Eigenschaften besitzen und besonders wahrscheinlich bestimmte Krankheiten (vor allem alte Krankheiten) auslösen oder bestehende Krankheiten verschlimmern.

Die meisten Lebensmittel in unserem Leben sind nicht allergen. Die einfachsten Gemüsesorten, Grundnahrungsmittel und Früchte sind meist nicht allergen. Tomaten, Gurken, Kohl, Raps, Pak Choi, Wintermelone, Bittermelone, Mungobohnen, Coix-Samen, rote Datteln, Bananen, Äpfel, Orangen, Wassermelonen, Erdbeeren, Kartoffeln, Kidneybohnen, weißer Rettich, Karotten usw. können beispielsweise alle gegessen werden.

Wissen über Zuckerrohr

Zuckerrohr ist ein ein- oder mehrjähriges tropisches und subtropisches Kraut und eine C4-Nutzpflanze. Der schöne, zylindrische Stamm ist aufrecht, bestockt, büschelig und hat Knoten mit Knospen an den Knoten; die Internodien sind fest, mit Wachspulver bedeckt und von violetter, roter oder gelbgrüner Farbe; die Blätter stehen in Büscheln und haben dicke weiße Mittelrippen; die großen Rispen sind endständig und haben lange silberne Haare an der Basis der Ährchen sowie eine kleine längliche oder ovale Karyopse.

Zuckerrohr ist ein großes, robustes, mehrjähriges Kraut. Das Rhizom ist dick und gut entwickelt. Der Halm ist 3–5 (-6) Meter hoch. 2–4 (-5) cm im Durchmesser, mit 20–40 Knoten, die unteren Internodien sind kürzer und dicker und mit weißem Pulver bedeckt. Die Blattscheide ist länger als ihre Internodien und bis auf die weichen Haare an der Scheidenöffnung kahl; das Blatthäutchen ist sehr kurz und bewimpert, die Blattspreite ist bis zu 1 Meter lang, 4–6 cm breit, kahl, mit einer dicken, weißen Mittelrippe und gezähnten und rauen Rändern. Die Rispe ist groß, etwa 50 cm lang. Die Hauptachse ist bis auf die Knoten kahl, und der Teil unterhalb des Blütenstandes ist nicht behaart mit filamentöser Behaarung. Die Blütentrauben sind meist wirtelförmig und dicht; die Internodien der Blütentraubenachse und der Ährchenstiel sind kahl; die Ährchen sind lineal-länglich, 3,5–4 mm lang; die Basis ist filamentös behaart, 2–3 Mal länger als die Ährchen; die erste Spelze ist aderlos, nicht behaart, mit spitzer Spitze und häutigem Rand; die zweite Spelze hat 3 Adern, die Mittelrippe ist geriffelt, rau, kahl oder bewimpert; die erste Deckspelze ist häutig, fast so lang wie die Spelze und kahl; die zweite Deckspelze ist klein, grannenlos oder degeneriert; die zweite Vorspelze ist lanzettlich; die Schuppen sind kahl. Chromosom 2n=60, 80, 90 (Bremer, 1931), 68 (Kuwada Y., 1915), 80 (Price, 1958).

Was tun, wenn Zuckerrohr nicht süß ist?

Tatsächlich gibt es hier grundsätzlich keine Abhilfe. Man kann nur beim nächsten Zuckerrohrkauf darauf achten. Achten Sie darauf, gutes Zuckerrohr auszuwählen, damit es gut schmeckt.

1. Während der Zucker wächst, steigt die produzierte Zuckermenge, während die aufgenommene Nährstoffmenge abnimmt. Der überschüssige Zucker wird im unteren Teil des Zuckerrohrs gespeichert. Daher ist der untere Teil des reifen Zuckerrohrs süßer als der obere Teil. Da Zuckerrohrblätter außerdem viel Wasser für die Photosynthese benötigen, ist Zuckerrohr in der Keimphase hauptsächlich auf seine Wurzeln angewiesen, um Wasser und Nährstoffe aufzunehmen und diese dann an die Blätter weiterzugeben. Die Blätter nehmen Kohlendioxid und die ihnen zugeführten Nährstoffe auf und produzieren die Nährstoffe, die sie unter der Sonne benötigen.

2. Wenn das Zuckerrohr größer wird, müssen Sie seine Blätter mehrmals schälen. Dies kann das Wachstum des Zuckerrohrs nach oben beschleunigen und dafür sorgen, dass der Stängel direkt dem Sonnenlicht ausgesetzt wird, da der Stängel der Hauptbestandteil der Zuckerproduktion ist.

3. Überprüfen Sie, ob das Zuckerrohr gerade ist. Gebogenes Zuckerrohr kann umgefallen sein oder Wurmlöcher aufweisen. Gerades Zuckerrohr ist süßer.

4. Der Grund, warum Zuckerrohr nach Sonneneinstrahlung süß wird, liegt darin, dass es Wasser verliert, wodurch der Zuckeranteil zunimmt; der Grund, warum Süßkartoffeln nach längerer Lagerung süß werden, liegt darin, dass Stärke in Zucker zersetzt wird. Süßkartoffeln sind reich an Stärke, aber Stärke selbst ist nicht süß, und die Zersetzungsprodukte sind Zucker wie Glukose, sodass sie süß werden.

5. Der gesamte Zucker wird zunächst in den Wurzeln gespeichert, das Zuckerrohr wächst also von unten nach oben. Nach unten hin ist die Konzentration des gespeicherten Zuckers jedoch immer höher. Daher ist die Wurzel des Zuckerrohrs viel süßer als der Kopf des Zuckerrohrs.