Weißdorn ist eine sehr beliebte Frucht. Er schmeckt säuerlich, eignet sich aber hervorragend als Vorspeise. Daher ist die Verwendung von Weißdorn zur Regulierung Ihrer Ernährung eine gute Wahl. Allerdings war die Nachfrage nach Weißdornfrüchten auf dem Markt schon immer eher mäßig und sie sind mit anderen gängigen Früchten nicht vergleichbar. Schauen wir uns die Vor- und Nachteile des regelmäßigen Verzehrs von Weißdorn an. Ich hoffe, dass es jeder verstehen kann. Vorteile: Weißdorn hat einen hohen medizinischen Wert. Laut pharmakologischer Analyse enthält Weißdorn Triterpenoide, Lipase, Flavonoidverbindungen und Piperidin, die die Regulierung des Myokards verbessern, die Cholesterinumwandlung fördern und Fett reduzieren können. Es ist auch eine gute Frucht zur Erweiterung der Bronchien, zur Förderung der Bewegung der Trachealzilien, zur Lösung von Schleim und zur Linderung von Asthma. Tatsächlich hat Weißdorn neben der verdauungsfördernden Wirkung noch viele weitere Vorteile. Vor nicht allzu langer Zeit testeten zuständige Mitarbeiter des Tianjin-Instituts für Umweltmedizin die antioxidative Wirkung von 30 in China verbreiteten Früchten und kamen zu dem Schluss, dass die Anti-Aging-Wirkung des Weißdorns die höchste aller Früchte ist. In den letzten Jahren durchgeführte Studien zur Krebs- und Krebsvorbeugung haben ergeben, dass Weißdorn eine Verbindung namens Vitexin enthält, die eine krebshemmende Wirkung hat. Sowohl Nitrosamine als auch Aflatoxin können das Auftreten oder die Verschlimmerung von Magen-Darm-Krebs auslösen. Experimentelle Studien haben gezeigt, dass Weißdornextrakt nicht nur die Synthese von Nitrosaminen blockieren, sondern auch die krebserregende Wirkung von Aflatoxin hemmen kann. Daher sollten Menschen mit einem hohen Risiko für Magen-Darm-Krebs regelmäßig Weißdorn essen. Patienten, die bereits Krebs haben, können bei Verdauungsstörungen auch Brei mit Weißdorn und Reis kochen. Dies kann nicht nur die Verdauung unterstützen, sondern auch eine unterstützende Rolle bei der Krebsbekämpfung spielen. Nachteile: Zu hoher Weißdornverzehr kann die innere Energie schädigen, da Weißdorn viel Vitamin C und Fruchtsäure enthält. Aus ernährungsphysiologischer und medizinischer Sicht schmeckt Weißdorn säuerlich-süß. „Weißdorn kann Qi auflösen, daher ist es nicht geeignet, zu viel davon zu essen. Zu viel davon verbraucht Qi und schädigt die Zähne.“ Weißdorn kann Qi auflösen und Stagnationen beseitigen, daher ist er nicht für Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen geeignet oder für Menschen, die Qi-regenerierende Medikamente wie Ginseng einnehmen. Bei Kindern findet der Zahnwechsel gerade statt. Wenn sie häufig viel essen, wirkt sich dies nachteilig auf das Wachstum ihrer Zähne aus und beeinträchtigt ihren Appetit. Deshalb ist es nicht ratsam, zu viel Weißdorn zu essen. |
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