Senkt Zimt den Blutzucker?

Zimt ist ein Lebensmittel, das viele Menschen gerne essen. Dieses Lebensmittel hat einen hohen Nährwert und einen gewissen medizinischen Wert, der Menschen helfen kann, ihre körperliche Gesundheit zu verbessern. Bei maßvollem Verzehr kann Zimt den Blutzucker bis zu einem gewissen Grad senken. Allerdings verträgt nicht jeder Zimt, insbesondere Schwangere sollten am besten auf zimthaltige Speisen verzichten.

Zimt kann den Blutzucker um etwa 10 % und den Cholesterin- und Triglyceridspiegel um 13 % senken und so das Risiko einer Herzerkrankung bei Patienten mit Typ-2-Diabetes bis zu einem gewissen Grad verringern. Aus Sicht der traditionellen chinesischen Medizin wird Zimt häufig zur Behandlung von Kälteschmerzen in der Taille und den Knien, Schwindel aufgrund von Yang-Mangel sowie Erbrechen und Durchfall aufgrund von Mangel und Kälte verwendet. Es ist von Natur aus heiß und kann Feuer und Yang wieder auffüllen, Kälte vertreiben und Schmerzen lindern sowie die Durchblutung und Menstruation fördern. Diabetiker mit trockenem Hals, roten Augen, Verstopfung sowie Personen mit Blutungsneigung und schwangere Frauen sollten es jedoch mit Vorsicht einnehmen.

Zimt hat viele Verwendungsmöglichkeiten. Am einfachsten ist es, Zimttee zuzubereiten: Geben Sie zunächst 2 Löffel Zimtpulver in 1 Tasse kochendes Wasser, lassen Sie es 10 Minuten ziehen und filtern Sie es dann. Für einen besseren Geschmack fügen Sie eine angemessene Menge Honig hinzu. Im kalten Winter hat das Trinken von Zimt anstelle von Tee eine gute gesundheitserhaltende Wirkung. Es ist hervorzuheben, dass Zimt eine Pflanze ist, die sowohl als Medizin als auch als Nahrungsmittel verwendet werden kann und die optimale Tagesdosis 4 Gramm nicht überschreiten sollte.

Tatsächlich kann die insulinähnliche Wirkung von Zimt die Wirkung von Insulin verstärken und hat gewisse Auswirkungen auf die Behandlung und Vorbeugung von Diabetes. Daher können Diabetiker ihn ohne Bedenken essen, aber es ist nicht ratsam, zu viel davon zu essen, da dies negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben kann.

Diabetiker essen häufig Nahrungsmittel mit Zimt, da dieser den Körper sowohl wärmen als auch den Blutzucker senken kann. Ausländische Studien haben außerdem ergeben, dass Zimt den Insulinspiegel erhöhen kann und eine unterstützende therapeutische Wirkung bei Patienten mit Typ-2-Diabetes hat. Forscher der Universität Malmö in Schweden fanden heraus, dass das Bestreuen eines Puddings mit einem Löffel Zimtpulver den Anstieg des Blutzuckerspiegels nach einer Mahlzeit verlangsamen kann. Ein Forschungsbericht des US-Landwirtschaftsministeriums wies darauf hin, dass eine bestimmte Zutat in Zimtpulver den Abbau von Zucker um das 20-fache beschleunigen kann.

Zimt selbst hat eine insulinähnliche Wirkung und kann die Wirkung von Insulin verstärken und ist von Anwendungswert bei der Vorbeugung und Behandlung von Diabetes. Die Vorteile von Zimt sind jedoch viel größer. Eine Studie des American Human Nutrition Research Center ergab, dass Patienten mit Typ-2-Diabetes, die täglich 1-6 Gramm Zimt zu sich nahmen, nach 40 Tagen einen deutlich niedrigeren Nüchternblutzucker-, Cholesterin- und Triglyceridspiegel aufwiesen.