So reinigen Sie den Dickdarm

Der Dickdarm von Schweinen ist eine Art Innereien, die viele Menschen gerne essen. Vor dem Verzehr sollte er sorgfältig gereinigt werden, um den Geruch zu reduzieren. Beim Reinigen wird normalerweise etwas Reisessig oder Alaun verwendet, oder es können einige alkalische Nudeln zum Reinigen verwendet werden, wodurch der Geruch wirksam entfernt werden kann. Der Nährwert des Dickdarms von Schweinen ist relativ hoch und er ist köstlich. Natürlich kann man nicht zu viel davon essen, da er relativ viele Kalorien enthält.

So reinigen Sie den Dickdarm

1. Wenn Sie den Dickdarm eines Schweins reinigen, geben Sie etwas Essig und einen Esslöffel Alaun ins Wasser, reiben Sie ihn mehrmals ein und spülen Sie ihn anschließend mehrmals mit klarem Wasser ab, um ihn zu reinigen.

2. Geben Sie vor der Reinigung etwas Salz und Lauge zu den Innereien, die Sie kaufen, um den Geruch zu reduzieren.

3. Die Verwendung von Reiswasser zur Reinigung von Schweinedärmen und -mägen ist ebenfalls sehr wirksam.

4. Waschen Sie die Schweinedärme zweimal mit Sauerkrautwasser und der fischige Geruch kann grundsätzlich beseitigt werden.

5. Geheimrezept: Mehrmals mit Mehl bzw. Essig waschen. Methode drei: Legen Sie die Schweinedärme zunächst in eine Schüssel, geben Sie dann Maisstärke und Salz in die Schüssel und greifen Sie sie etwa zwei bis drei Minuten lang langsam mit den Händen, um die Schweinedärme zu reinigen. Geben Sie dann Maisstärke, Salz und ein wenig Essig hinzu und reiben Sie sie vier bis fünf Minuten lang mit den Händen. Drehen Sie die Schweinedärme um und reiben Sie sie noch ein paar Minuten lang. Spülen Sie zum Schluss Maisstärke und Salz mit klarem Wasser ab.

Nährwert von Schweinedärmen

Schweinedickdarm ist eine sehr leckere Zutat. Viele Leute essen ihn nicht gern, weil er eine Art inneres Organ des Schweins ist und sie denken, er sei nicht sehr hygienisch. Es ist nichts falsch daran, diese Meinung zu haben, aber Sie verpassen ein köstliches Gericht! Mit Schweinedickdarm zubereitetes Essen schmeckt sehr gut. Das Gefühl im Mund, Schweinedickdarm zu essen, ist sowohl fleischig als auch ohne das fettige Gefühl von Fett. Es ist sehr erfrischend. Schweinedärme schmecken nicht nur gut, sondern haben auch einen sehr hohen Nährwert. Schauen wir uns die spezifischen Ausprägungen des Nährwerts dieser Zutat genauer an!

Schweinedärme dienen zum Transport und zur Verdauung der Nahrung. Sie sind sehr zäh, nicht so dick wie Schweinemägen und haben einen mäßigen Fettanteil. Nach der Funktion des Schweinedarms kann dieser in Dickdarm, Dünndarm und Darmkopf unterteilt werden. Ihr Fettgehalt ist unterschiedlich, der Dünndarm ist am magersten und der Darmkopf am fettesten. Der Dickdarm von Schweinen hat die Wirkung, Trockenheit zu befeuchten, Mangelerscheinungen auszugleichen, den Durst zu löschen und Blutungen zu stoppen. Es kann zur Behandlung von Schwäche und Durst, Rektumprolaps, Hämorrhoiden, Blut im Stuhl, Verstopfung und anderen Symptomen verwendet werden.

Die therapeutische Wirkung des Schweinedickdarms zeigt sich hauptsächlich darin, dass er von Natur aus kalt ist und süß im Geschmack; er hat die Wirkung, den Darm zu befeuchten, Wind-Hitze im Unterbauch zu beseitigen und häufiges Wasserlassen zu stoppen. Die Verwendung von Schweinedickärmen zur Behandlung von Dickdarmerkrankungen hat die Wirkung, den Darm zu befeuchten und Trockenheit zu heilen, blutigen Durchfall und innere Giftstoffe zu regulieren. Antike Ärzte verwendeten es oft bei Hämorrhoiden, blutigem Stuhl oder blutigem Durchfall. Beispielsweise sind die Zhu Zang-Pillen in „Renzai Zhizhi Fang“ und „Qixiao Liangfang“ und die Lian Ke-Pillen in „Bencao Mengquan“ allesamt bekannte Rezepte zur Behandlung von Rektalerkrankungen, bei denen allesamt der Dickdarm von Schweinen verwendet wird. "Tausend Gold." „Diättherapie“: Schweinedamlaus wird zur Behandlung von Dammschäden mit übermäßigen Blutungen verwendet. „Kompendium der Materia Medica“: Es behandelt Wind-Hitze im Dick- und Dünndarm.