Der Schaden von mehrfach ungesättigten Fettsäuren

Obwohl der menschliche Körper eine bestimmte Menge an ungesättigten Fettsäuren benötigt, um den Nährwert auszugleichen, können übermäßige ungesättigte Fettsäuren großen Schaden anrichten. Der häufigste Schaden besteht darin, dass sich im Körper Blutgerinnsel bilden können, wodurch die Blutkonzentration steigt. Dies ist für ältere Menschen immer noch sehr gefährlich. Wenn Sie nicht vorsichtig sind, kann dies zu Krankheiten wie Bluthochdruck und Hyperlipidämie führen.

Thrombose

Transfettsäuren erhöhen die Viskosität und Kohäsion des menschlichen Blutes, was leicht zur Bildung von Blutgerinnseln führen kann. Besonders schwerwiegend sind diese Schäden bei älteren Menschen mit fragilen Blutgefäßwänden.

Beeinflusst die Entwicklung

Bei schwangeren oder stillenden Frauen kann die übermäßige Aufnahme von Nahrungsmitteln, die Transfettsäuren enthalten, die Gesundheit des Fötus beeinträchtigen. Studien haben ergeben, dass Föten oder Säuglinge Transfettsäuren passiv über die Plazenta oder Muttermilch aufnehmen können. Sie leiden häufiger als Erwachsene an einem Mangel an essentiellen Fettsäuren, was das Wachstum und die Entwicklung des Fötus und Säuglings beeinträchtigt. Darüber hinaus beeinträchtigt es auch die Aufnahme essentieller Fettsäuren bei Jugendlichen in der Wachstums- und Entwicklungsphase. Transfettsäuren können sich außerdem negativ auf das Wachstum und die Entwicklung des zentralen Nervensystems von Jugendlichen auswirken.

Auswirkungen auf die Fruchtbarkeit

Transfettsäuren verringern die Ausschüttung männlicher Hormone, wirken sich negativ auf die Aktivität der Spermien aus und stören den Reaktionsprozess der Spermien im Körper.

Lipide

Wenn Transfettsäuren an Gehirnlipide gebunden sind, können sie die Gehirnentwicklung und die Entwicklung des Nervensystems von Säuglingen und Kleinkindern beeinträchtigen.

Obwohl eine übermäßige Aufnahme von Transfettsäuren nicht gut für die menschliche Gesundheit ist, sind nicht alle Transfettsäuren schädlich für die menschliche Gesundheit. Konjugierte Linolsäure ist eine nützliche Transfettsäure, die bestimmte Antitumorwirkungen hat. Daher sollten die Menschen bei der Auseinandersetzung mit der Thematik der Transfettsäuren nicht nur eine streng wissenschaftliche Haltung einnehmen, sondern auch eine gesunde Entwicklungsperspektive haben. Kurz gesagt, die Menschen sollten die traditionellen chinesischen Essgewohnheiten beibehalten und ein nachhaltiges, grünes Leben führen.

Reduzieren Sie den Arbeitsspeicher

Studien haben gezeigt, dass Menschen, die in ihrer Jugend und im mittleren Alter schlechte Essgewohnheiten haben, im Alter häufiger an Alzheimer (seniler Demenz) erkranken. Transfettsäuren haben eine gegenteilige Wirkung auf eine Art von Cholesterin, die das menschliche Gedächtnis verbessern kann.

Leicht zuzunehmen

Transfettsäuren werden vom menschlichen Körper nur schlecht verdaut und sammeln sich leicht im Bauchraum an, was zu Fettleibigkeit führt. Wer gerne Snacks wie Pommes frites isst, sollte aufpassen, denn die in frittierten Lebensmitteln enthaltenen Transfettsäuren können zu einer deutlichen Fetteinlagerung führen.