Kann man aus Sojabohnen und Maiskörnern Sojamilch herstellen?
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Viele Menschen trinken sehr gerne Sojamilch. Es gibt viele Arten von Sojamilch, die eng mit der Auswahl der Zutaten zusammenhängen. Unterschiedliche Zutaten können unterschiedliche Sojamilch ergeben, und auch der angegebene Nährwert ist unterschiedlich. Sojabohnen sind die Hauptzutat für die Herstellung von Sojamilch. Manche Leute fügen den Sojabohnen auch Maiskörner hinzu, da die so hergestellte Sojamilch nahrhafter ist. Kann man Sojamilch aus Sojabohnen und Maiskörnern herstellen? 1. Mais und Sojabohnen können zusammen verwendet werden, um Sojamilch herzustellen, aber sie müssen vor dem Trinken gekocht werden. Weichen Sie die Sojabohnen vorher ein; reinigen Sie den frischen Mais und schneiden Sie die Maiskörner; geben Sie sie zusammen in den Sojamilchbereiter; fügen Sie ausreichend Wasser hinzu, schließen Sie das Netzteil an und stellen Sie nahrhafte Mais-Sojamilch her. 2. Der gemischte Verzehr von Sojabohnen und Mais ist ein typisches Beispiel für eine sinnvolle Kombination und Proteinkomplementarität. Sojabohnen sind reich an Nährstoffen, aber der Methioningehalt in ihrem Protein ist relativ gering. Wenn Sojabohnen und ihre Produkte allein verzehrt werden, begrenzt der niedrige Methioningehalt die Aufnahme und Nutzung anderer reichlich vorhandener Aminosäuren. Wenn sie zusammen mit Mais verzehrt werden, kann das reichhaltige Methionin im Mais den Mangel an Sojaprotein ausgleichen, sodass der Nährwert der Sojabohnen voll ausgeschöpft werden kann. Wenn Sie Mais allein essen, ist Mais zwar reich an Methionin, enthält aber sehr wenig Lysin und Tryptophan, was auch die volle Nutzung des Nährwerts von Mais beeinträchtigt. Sojabohnen sind reich an Lysin und Tryptophan, was den Mangel ausgleichen kann. Wenn Sie Sojamilch herstellen, kann die Zugabe von etwas Mais das Frühstücksgetränk nahrhafter und vernünftiger machen. 3. Die Senkung der Blutfettwerte ist eine der wichtigen Funktionen von Mais-Sojamilch. Das darin enthaltene Pflanzenprotein kann das Cholesterin im Blut reinigen, nachdem es in den menschlichen Körper gelangt ist. Es kann auch die Ansammlung und Aufnahme von Cholesterin im menschlichen Körper hemmen, Blutgefäße erweichen und hohe Blutfettwerte senken. |
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