Tipps zur Lagerung von Wintermelonen

Eine Wintermelone ist meist sehr groß und es wird meist nur der Tagesbedarf gegessen und der Rest eingelagert. Wintermelonen lagern Sie am besten in einem Kühlhaus. Niedrige Temperaturen können den Nährstoffverlust verzögern und eine längere Lagerung der Wintermelone ermöglichen. Während der Lagerung von Wintermelonen muss Wasser unbedingt vermieden werden. Bei Wassereinlagerung verrottet und schimmelt die Wintermelone. Lassen Sie uns einige Tipps zur Lagerung von Wintermelonen lernen.

Ernte und Lagerung von Wachskürbis

Das größte Tabu bei der Lagerung von Wintermelonen ist Feuchtigkeit, daher sollte die Luftfeuchtigkeit relativ niedrig gehalten werden.

Es gibt grob zwei Arten von Wintermelonen: Wintermelonen mit grüner Schale und Wintermelonen mit weißer Schale. Grüne Wintermelonen sind bei der Lagerung haltbarer. Wenn sie im Herbst geerntet und richtig behandelt werden, können sie bis zum nächsten Jahr gelagert werden.

Kühllagerung von Wintermelonen

Wintermelonen können in Kühlhäusern gelagert werden, was bislang international die am besten geeignete Lagerungsmethode ist.

Die Holzkohlenmadenkrankheit ist eine der häufigsten Krankheiten, die Wintermelonen während der Lagerung erkranken lassen. Da es sich um eine Krankheit handelt, die vom Feld eingeschleppt wird, sind niedrige Temperaturen umso notwendiger.

Wintermelonen können leicht durch Kälte beschädigt werden. Die Temperatur, bei der sie frieren, liegt bei etwa 10 °C. Wer Wintermelonen kühl lagert, sollte daher die Temperatur berücksichtigen, bei der sie frieren können.

Welche Temperatur und Luftfeuchtigkeit müssen bei der Kühllagerung von Wintermelonen eingehalten werden?

Die von Haoshuang Refrigeration zusammengefassten Daten lauten wie folgt:

Lagertemperatur für Wintermelonen: 10–15 °C.

Relative Luftfeuchtigkeit: 70%~85%,

Gefrierpunkt: -0,9℃,

Temperatur der Kälteverletzung: <10℃.

In der oben beschriebenen Kühlumgebung kann Wintermelone mindestens 4 bis 6 Monate gelagert werden.

Neben der Kühllagerung gibt es viele andere gängige Lagermethoden für Wintermelonen. Obwohl die Wirkung nicht so gut ist wie bei der Kühllagerung, kann sie den vorübergehenden Bedarf ebenfalls decken. Haoshuang Refrigeration hat mehrere gängige Lagermethoden für Wintermelonen zusammengestellt, um die vorübergehende Lagerung von Wintermelonen zu erleichtern, wenn kein Kühlhaus gebaut wurde.

Feldspeichermethode.

Diese Methode eignet sich für den Herbst. Auf der Grundlage einer verstärkten Spätdüngung und eines verstärkten Wassermanagements auf dem Feld kann jede unreife Wintermelone mit Weizenstroh oder Lakritze gepolstert und anschließend mit Weizenstroh oder Heu bedeckt werden.

Achten Sie während des Vorgangs darauf, direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden und übermäßige Feuchtigkeit sowie Fäulnis vorzubeugen.

Mit dieser Methode kann die Reifung der Wintermelone verzögert und die Ernte erst bei den niedrigen Temperaturen im Winter erfolgen.

Lagerungsmethode.

Wählen Sie einen kühlen, belüfteten und trockenen Keller oder Lagerraum. Legen Sie nach gründlicher Desinfektion Schwellen oder andere Überkopfmaterialien auf den Boden und legen Sie dann weiche und belüftete Materialien wie Heu darauf. Legen Sie die Wintermelone darauf und achten Sie darauf, dass Sie sie genauso platzieren, wie sie auf dem Feld gewachsen ist.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit dürfen bei der Lagerung von Waren bei Raumtemperatur nicht ignoriert werden. Wenn die Luftfeuchtigkeit zu hoch ist oder die Temperatur 30 °C überschreitet, sollten Sie den Abluftventilator oder die Klimaanlage einschalten, um zu lüften und abzukühlen, und direkte Sonneneinstrahlung im Lager vermeiden.