Wie man Maulbeerblätter köstlich macht

Ich glaube, viele Menschen kennen die Maulbeerblattpflanze. Diese Pflanze kann Seidenraupen ernähren und ist auch für Menschen essbar. Sie schmeckt nicht nur gut, sondern hat auch viele Vorteile für den menschlichen Körper. Die meisten Menschen wissen jedoch nicht, wie man Gerichte mit Maulbeerblättern zubereitet, und wissen nicht, wie man sie köstlich macht. Also, wie macht man köstliche Maulbeerblätter?

Erstens: Wie macht man Maulbeerblätter köstlich? Heute stelle ich Ihnen eine Delikatesse aus Maulbeerblättern vor. Sie ist am zartesten, wenn man sie im Frühling isst, aber man kann sie auch im Juni essen. Obwohl die Blätter im Juni schon etwas älter sind, können Sie die frisch gekeimten Blätter oben pflücken und essen. Diese Blätter sind Maulbeerblätter, die von Seidenraupen gefressen werden. Maulbeerblätter sind jedoch reich an Nährstoffen und haben viele Vorteile für den menschlichen Körper. Sie können den Blutzucker, die Blutfette und den Blutdruck senken, die Haut verschönern, entgiften und pflegen usw. Sie haben eine gute gesundheitsfördernde Wirkung auf den menschlichen Körper. Maulbeerblätter können kalt gegessen, zu Kuchen verarbeitet, zu Maulbeerblattnudeln verarbeitet, zu Knödelfüllungen verarbeitet und zu Maulbeerblatttee verarbeitet werden. Das Trinken von Maulbeerblatttee hat auch den Effekt der Gewichtsabnahme. Übergewichtige Menschen oder Menschen, die abnehmen möchten, können Maulbeerblatttee mit guten Ergebnissen trinken.

Zweitens: Bereiten Sie frische Maulbeerblätter vor. Pflücken Sie die oberen Blätter vom Maulbeerbaum, die noch relativ weich sind. Bereiten Sie Knoblauchzehen vor. Die Maulbeerblätter waschen, abtropfen lassen und auf einen Teller legen. Die Knoblauchzehen schälen und hacken. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Maulbeerblätter hinzufügen und unter Rühren mit Stäbchen etwa 2 Minuten, nicht zu lange, blanchieren. Nachdem Sie die Maulbeerblätter herausgenommen haben, gießen Sie das kochende Wasser aus dem Topf, geben Sie die Maulbeerblätter in den Topf und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab. Den gehackten Knoblauch auf den Boden des Tellers geben, dann die Maulbeerblätter herausnehmen, das Wasser mit den Händen ausdrücken und auf den Teller geben. Weißen Sesam, Salz, Zucker, helle Sojasauce, Essig, Chiliöl und Sesamöl hinzufügen und mit Stäbchen gut vermischen. Mit Stäbchen gut vermischen und die Würze nach Belieben anpassen.

Wie kocht man Maulbeerblätter köstlich? Maulbeerblatt- und Schweineknochensuppe: Füllt Qi auf und beruhigt den Geist, verbessert die Sehkraft und nährt die Nieren. Hauptzutaten: 300 Gramm frische Maulbeerblätter, 500 Gramm Schweineknochen (Schweinemondkuchen sind auch OK). Hilfszutaten: 3 kandierte Datteln, 3 Longans und eine angemessene Menge Wolfsbeeren. Zubereitung: 1. Waschen Sie die Maulbeerblätter und lassen Sie das Wasser abtropfen, waschen Sie die Schweineknochen und legen Sie sie beiseite. 2. Gießen Sie sauberes Wasser in einen Tontopf, geben Sie Schweineknochen und kandierte Datteln hinzu und lassen Sie es bei starker Hitze kochen. 3. Anschließend Maulbeerblätter dazugeben und ca. 1 Stunde kochen lassen. 4. 15 Minuten bevor die Suppe fertig ist, Longan und Wolfsbeere hinzufügen. 5. Wenn die Suppe dick ist, nach Geschmack salzen und servieren. Mit Huhn gedünstete Maulbeerblätter: reinigt die Lunge und befeuchtet Trockenheit, beruhigt die Leber und verbessert die Sehkraft. Hauptzutaten: 300 Gramm getrocknete Maulbeerwurzelscheiben, 30 Gramm getrocknete Maulbeerblätter, 1 altes Huhn. Hilfszutaten: 2 Esslöffel Wolfsbeere, ein wenig Engelwurz, 300 ml Reiswein. Zubereitung: 1. Die getrockneten und gehackten Maulbeerwurzeln und getrockneten Maulbeerblätter waschen, Wasser hinzufügen und 1 Stunde kochen lassen. 2. Das Hähnchen in Stücke schneiden und zur späteren Verwendung blanchieren. 3. Wolfsbeere, Engelwurz und Reiswein in die Maulbeerwurzelsuppe geben und 50 Minuten köcheln lassen.