Wie man Passionsfrucht isst

Passionsfrüchte haben im Juli und August Saison und sind im Spätsommer erhältlich. Für Menschen, die Säure lieben, ist Passionsfrucht die Lieblingsfrucht, die ihren Geschmack perfekt befriedigt. Wer jedoch keinen sauren Geschmack mag, ist nicht bereit, sie zu probieren. Tatsächlich hat Passionsfrucht einen extrem hohen Nährwert und kann auf vielfältige Weise gegessen werden. Egal wie man sie isst, sie hat ihren einzigartigen Geschmack.

Nährwert der Passionsfrucht

Passionsfruchtsaft hat eine ausgezeichnete Farbe, ein ausgezeichnetes Aroma, einen ausgezeichneten Geschmack und einen ausgezeichneten Nährwert. Er ist reich an 17 essentiellen Aminosäuren, mehreren Vitaminen, Spurenelementen und mehr als 160 nützlichen Inhaltsstoffen. Er eignet sich zur Herstellung von Saft, Gelee, Fruchttau, Marmelade und anderen Produkten.

Der Passionsfruchtsaftgehalt beträgt bis zu 30-35 %. Der Saft hat das reiche Aroma von Dutzenden von Früchten und ist reich an Vitaminen und organischen Säuren. Mit Zucker verdünnt ist er ein gutes Nahrungsmittel zur Abkühlung. Fruchtsaft ist besonders nahrhaft. Laut wissenschaftlicher Analyse enthalten 100 Gramm Passionsfruchtsaft 15,2 Gramm Gesamtzucker, 4 Gramm Gesamtsäure, 1,36 Gramm Eiweiß, 1,22 Gramm Fett, 24,6 Milligramm Phosphor, 30 Milligramm Kalzium, 227 Milligramm Kalium, 1,3 Milligramm Vitamin A, 1,25 Milligramm Vitamin B, 70 Milligramm Vitamin C und der Gehalt an organischer Säure beträgt etwa 3 %. Es gibt 17 Arten von Aminosäuren, die 20 % des gesamten Aminosäurebedarfs des menschlichen Körpers ausmachen. Passionsfrüchte sind sehr reich an natürlichem Vitamin C. 100 Gramm Saft enthalten 34,6 mg Vitamin C. Außerdem sind sie reich an Vitamin A, B1, B2 usw. Außerdem enthalten sie reichlich Kalzium, Phosphor, Eisen sowie verschiedene Aminosäuren und Spurenelemente.

Die Eierfrucht ist reich an über 160 Arten nützlicher Inhaltsstoffe, die für den menschlichen Körper wichtig sind, darunter organische Säuren, Niacin, Aminosäuren, Linolsäure, Mineralien, β-Carotin, Lycopin, lösliche Ballaststoffe, Biotin, Flavonoide usw. Es ist ein natürliches Nahrungsmittel mit hohem gesundheitlichen und medizinischen Wert.

Der Passionsfruchtsaft enthält 165 Verbindungen, die sein einzigartiges Aroma ausmachen. Der regelmäßige Verzehr von Eierfrüchten erfrischt den Geist, verschönert die Haut, fördert die Flüssigkeitsproduktion und löscht den Durst, unterstützt die Verdauung, löst Schleim und lindert Husten, lindert Verstopfung, fördert die Durchblutung und stärkt den Körper, verbessert die Immunfunktion des Körpers, nährt Yin und stärkt die Nieren, beseitigt Müdigkeit, senkt Blutdruck und Blutfette, verzögert die Alterung und beugt Bluthochdruck vor. Wurzeln, Stängel und Blätter der Eierfrucht wirken entzündungshemmend, schmerzstillend, lipidsenkend und blutdrucksenkend.

Die in der Eierfrucht enthaltene Fruchtsäure und Ballaststoffe wirken auf die Verdauung und sind sehr wirksam bei Appetitlosigkeit, Blähungen und Verstopfung.

Die Eierfrucht enthält Vitamin E und Lycopin und ihre Wirkung auf das Fortpflanzungssystem ist nicht zu unterschätzen. Nach dem Verzehr der Eierfrucht stellen viele Menschen mittleren und höheren Alters, die nachts häufig urinieren, fest, dass die Häufigkeit, mit der sie nachts aufstehen, deutlich abnimmt. Daher wird gesagt, dass die Eierfrucht das Yin nähren und die Nieren stärken kann.

Die Wurzeln, Stängel und Blätter der Passionsfrucht können als Medizin verwendet werden. Sie wirken entzündungshemmend und schmerzstillend, fördern die Durchblutung und stärken den Körper, nähren das Yin und tonisieren die Nieren sowie senken Blutfette und Blutdruck.

Die Samen enthalten etwa 25 % Öl und es kann sauberes Öl ohne störenden Geruch gewonnen werden. Der Kleiekuchen nach der Ölgewinnung kann als Futter und Dünger verwendet werden. Aus der Schale lässt sich Pektin gewinnen, welches ein hervorragender Stabilisator und Verdickungsmittel bei der Lebensmittelverarbeitung ist.

So isst man Passionsfrucht richtig

1. Direkt frisch essen: Die Passionsfrucht halbieren, mit einem Löffel das Fruchtfleisch herauslösen und direkt essen (die Kerne sind essbar und reich an hochwertigem Eiweiß und hochwertigem Fett).

2. Saft machen: Nehmen Sie eine Passionsfrucht, schneiden Sie sie auf, löffeln Sie das Fruchtfleisch in eine Tasse, geben Sie 200 ml Wasser hinzu, geben Sie ein wenig Zucker hinzu, um die Süße anzupassen, rühren Sie um und Sie erhalten eine Tasse nahrhaften Saft mit toller Farbe, tollem Aroma und tollem Geschmack. Die Wirkung wird besser, wenn Sie es einige Sekunden lang in einem Entsafter pürieren. Verwenden Sie im Sommer Eiswasser und im Winter warmes Wasser und geben Sie für einen besseren Geschmack ein paar Tropfen Honig hinzu. Darüber hinaus ist die Schichtung nach dem Mischen und einer gewissen Ruhezeit aufgrund der unterschiedlichen Dichte des im Passionsfruchtsaft enthaltenen Fruchtfleisches und der natürlichen Superfasern ein normales physikalisches Phänomen und hat keinen Einfluss auf die Qualität.

3. Behandlung von Schlaflosigkeit: Neben ihrer beruhigenden Wirkung trägt Passionsfrucht auch zur Verbesserung der Schlafqualität bei. Eine Tasse Tee aus Passionsfrucht jeden Abend vor dem Schlafengehen kann Ihnen ebenfalls beim Einschlafen helfen.

4. Blutdruck senken: Nehmen Sie drei Passionsfrüchte, etwa 200 ml kaltes abgekochtes Wasser, ein wenig Honig, ein wenig Zitronensaft und ein wenig zerstoßenes Eis. Anschließend die Passionsfrucht waschen, in Stücke schneiden, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslöffeln, in einen Entsafter geben, Honig, kaltes abgekochtes Wasser und Zitronensaft hinzufügen, gut vermischen, filtern, in eine Tasse gießen, zerstoßenes Eis hinzufügen und trinken.

5. Außer zur Gewinnung von Pektin, medizinischen Inhaltsstoffen und zur Verarbeitung von Futtermitteln können die Fruchtschalen auch zur Herstellung von Wein oder Tee und zum Kochen von Gerichten verwendet werden.