Der Unterschied zwischen Narzisse und Zimt Dahongpao

Dahongpao ist ein besonders berühmter Tee in China. Wenn Gäste zu Ihnen nach Hause kommen, kann die Verwendung von Dahongpao zur Bewirtung dieser Gäste zeigen, dass die Familie den Gast schätzt. Dahongpao unterscheidet sich auch sehr von gewöhnlichem Tee. Dahongpao hinterlässt einen anhaltenden Duft auf Lippen und Zähnen, aber Narcissus Cinnamon ist auch ein beliebter Tee, und Narcissus Cinnamon und Dahongpao sind beides Steintees. Was ist also der Unterschied zwischen Shui Xian Rou Gui und Da Hong Pao?

Der feuergeröstete Steintee hat die Form eines Libellenkopfes und eines Schneckenschwanzes mit einer öligen und smaragdgrünen Oberfläche. Die besten haben drei Farben: Rot, Gelb und Grün. Es hat einen milden Geschmack, ein reines Aroma, einen ausgeprägten Karamellgeschmack, weiche und glänzende Blattunterseiten und rote Ränder oder rote Flecken. Das Röstverfahren des Wuyi-Steintees mittels Holzkohle ist eine der wichtigsten traditionellen Herstellungstechniken und wurde zum „Nationalen immateriellen Kulturerbe“ erklärt. Der mit dieser Methode geröstete Tee hat nicht nur einen milden Geschmack und ein einzigartiges Aroma, sondern ist auch beim Aufbrühen widerstandsfähiger, lässt sich leicht und lange aufbewahren und hat eine magenwärmende Wirkung.

Wie unterscheidet man Da Hong Pao, Narzisse und Zimt?

Eigenschaften von Dahongpao: Dahongpao ist ein Oolong-Tee mit hervorragender Qualität. Chinas besonderer und äußerst kostbarer Tee. Sein Aussehen ist dicht und kompakt und seine Farbe ist leuchtend grün-braun. Nach dem Aufbrühen ist die Suppe leuchtend orange-gelb und die Blätter sind rot und grün. Das herausragendste Qualitätsmerkmal ist sein Duft, der an Orchideen erinnert, einen starken und lang anhaltenden Duft hat und einen deutlichen Rockgeschmack hat. Neben gesundheitsfördernden Funktionen wie Bodybuilding hat es auch besondere Wirkungen wie Krebsbekämpfung, Senkung der Blutfette und Anti-Aging. Dahongpao ist sehr brühbeständig und behält auch nach sieben- oder achtmaligem Aufbrühen noch sein Aroma. Um Da Hong Pao-Tee zu trinken, muss man das Gongfu-Tee-Verfahren befolgen und ihn langsam aus einer kleinen Kanne und Tasse schlürfen, damit man den Zen-Tee-Geschmack des hochwertigen Steintees wirklich schmecken kann.

Eigenschaften der Narzisse: Die Blätter sind dick und stark, dunkelgrün mit einer Juwelenfarbe, die Hauptadern an der Basis der Blätter sind breit und flach, der Duft ist lang und subtil wie bei Orchideen, der Geschmack ist reich und weich mit einem süßen und erfrischenden Nachgeschmack, die Suppe ist reich und hell in tiefem Orange oder Goldgelb, die Blattunterseite ist weich und glänzend, die zinnoberroten Ränder sind deutlich sichtbar und sie ist brühbeständig. Es heißt, dass „nichts weicher ist als die Narzisse“. Bei Narzissen gibt es die Begriffe „alter Busch“ und „hoher Busch“. Als Laocong werden Teebäume bezeichnet, die über 60 Jahre alt sind. Die Qualität der alten Cong-Narzisse ist hervorragend. Sie fühlt sich kühl an, hat einen Buschgeschmack, ein moosiges Aroma, eine weiche und dicke Teesuppe, ein subtiles Aroma und ist brühbeständig. Sie wird von alten Teetrinkern sehr geliebt. Als High-Bush-Narzisse werden Teebäume bezeichnet, die zwischen 30 und 60 Jahre alt sind. Im Vergleich dazu sind Hochbusch-Narzissen jünger und haben einen insgesamt zarteren Geschmack als Altbusch-Narzissen, ihre Indikatoren sind jedoch in allen Aspekten denen von Altbusch-Narzissen etwas unterlegen. Aber im Vergleich zu gewöhnlichen Narzissen ist ihre Qualität hervorragend!

Eigenschaften von Zimt: Die Zimtstangen sind fest, haben ein starkes Aroma und einen scharfen, scharfen Geruch, der an Zimtrinde erinnert. Der Geschmack ist mild, süß und anregend. Die Blattspreite ist orange bis goldfarben und durchscheinend. Die Blattunterseite ist grün mit einem ausgeprägten roten Rand und ist weich und glänzend. In den letzten Jahren sind mit der Weiterentwicklung und Verbesserung der Zimtherstellung verschiedene Aromen entstanden. Es gibt drei gängige Düfte: Zimt, Blumen und Frucht. Im Vergleich dazu ist es schwierig, Zimt mit traditionellem Zimtgeschmack zu trinken. Heutzutage sind blumiger und fruchtiger Zimt üblicher. Zimt ist für seine kräftigen und dominanten Eigenschaften bekannt und wird von erfahrenen Teetrinkern bevorzugt. Zimt guter Qualität hat ein starkes Aroma, einen milden Geschmack und ist beim Aufbrühen beständig.