Wie kann man Walnüsse mit grüner Schale ein Jahr lang aufbewahren?

Walnüsse sind ein alltägliches Nahrungsmittel. Sie stärken das Gehirn und ergänzen die Ernährung. Allerdings unterscheiden sich Walnüsse mit grüner Schale von getrockneten Walnüssen, insbesondere in Bezug auf die Lagerungsmethoden. Getrocknete Walnüsse können lange gelagert werden, ohne schlecht zu werden, während Walnüsse mit grüner Schale relativ frisch sind. Wenn sie nicht richtig gelagert werden, schimmeln und verderben sie leicht, was sich auf den Genuss auswirkt. Was sind also einige gute Möglichkeiten, Walnüsse mit grüner Schale in unserem täglichen Leben aufzubewahren?

Speichermethode:

Versuchen Sie zunächst, es an einem belüfteten Ort aufzubewahren. Verwenden Sie keine versiegelten Beutel. Am besten verwenden Sie Stoffbeutel, Säcke oder andere Beutel mit guter Belüftung.

Zweitens soll die Verwendung von Beuteln mit guter Belüftung verhindern, dass die Walnüsse trocken genug werden, sodass Beutel mit guter Belüftung Feuchtigkeit und Wasser effektiv und schnell ableiten und aufnehmen können, wodurch die Trockenheit der Walnüsse besser erhalten bleibt und verhindert wird, dass sie feucht und schimmelig werden.

Wenn die Walnussmenge nicht groß ist, ist die Lagerung im Kühlschrank eine gute Wahl. Solange die Walnüsse trocken gehalten werden, sollte es kein Problem sein, sie ein Jahr lang im Kühlschrank aufzubewahren.

Abschließend empfiehlt es sich, die Walnüsse nicht zu schälen, damit diese auch in der Schale länger haltbar sind.

Nährstoffgehalt von Walnüssen

Walnüsse sind reich an Nährstoffen und enthalten Proteine, Kohlenhydrate, Zucker, mehrere Vitamine, Carotin, Fett und wichtige Mineralien für den menschlichen Körper wie Kalzium, Eisen, Phosphor, Kupfer, Magnesium und Kalium. Laut Messung enthalten 100g Walnusskerne 15g Eiweiß, 58,6g Fett, 26,2g Kohlenhydrate, 9,6g Zellulose, 65mg Vitamin E, 57mg Calcium, 329mg Phosphor, 237mg Kalium, 5mg Vitamin A, 30mg Carotin, 306mg Magnesium, 6,8mg Eisen, 250,7mg Natrium, 6,42mg Zink sowie Thiamin, Riboflavin, B-Vitamine, Selen, Jod, Kupfer, Mangan etc.

Walnüsse schälen

1. Legen Sie die Walnüsse zunächst in einen Dampfgarer und dämpfen Sie sie einige Minuten lang bei hoher Hitze. Tauchen Sie sie dann sofort zum Abkühlen in kaltes Wasser. Wenn Sie sie herausnehmen, werden Sie feststellen, dass sich auf der Oberfläche der Walnussschale Risse befinden. Brechen Sie die Schale einfach entlang dieser Risse auf, und Sie können den gesamten Walnusskern herausnehmen.

2. Wenn du die Schale der Walnusskerne entfernen möchtest, gib die Walnusskerne für ein paar Minuten in kochendes Wasser. Drehe sie dann einfach leicht mit den Händen und die Schale löst sich ganz leicht ab.

3. Wenn Sie kein Werkzeug haben, können Sie die „Ecke der Tür“ zum Festklemmen verwenden. Drücken Sie mit der entsprechenden Kraft horizontal und vertikal, um sicherzustellen, dass die Walnuss intakt ist.

4. Mit einer Walnussknackerzange können Sie es horizontal und vertikal festklemmen, und schon ist es fertig.

5. Mit einem Hammer auf die Nähte auf beiden Seiten klopfen.

6. Wenn die Schale dünner ist, können Sie zwei Walnüsse zusammenpressen. Eine der schwächeren wird sicherlich zuerst brechen, aber seien Sie vorsichtig, dass Sie sich nicht die Hand schneiden.

Tabus beim Verzehr von Walnüssen

1. Vermeiden Sie es, große Mengen zu essen

Walnüsse haben einen hohen Protein- und Fettgehalt. Zu viel davon auf einmal zu essen kann zu Verdauungsstörungen führen. Es empfiehlt sich, nicht mehr als 4 Walnüsse pro Tag zu essen. Gleichzeitig sollte darauf geachtet werden, die Aufnahme anderer Fette zu reduzieren, um eine übermäßige Kalorienzufuhr zu vermeiden.

2. Patienten mit innerer Hitze oder Durchfall sollten dieses Produkt nicht essen.

Walnüsse sind von Natur aus warm und reich an Öl. Ihr Verzehr verursacht innere Hitze und Schleim. Menschen mit Yin-Mangel und Hyperaktivität von Feuer, Schleim-Hitze-Husten, Schleim-Feuchtigkeit, Durchfall usw. sollten keine Walnüsse essen.

Hinweis: Beim Verzehr von Walnüssen sollten Sie auf eine ausreichende und lange Einnahme achten und die Schale auf der Oberfläche des Walnusskerns nicht abziehen.

So lagern Sie Trockenfrüchte

Trocken aufbewahren.

Getrocknete Früchte müssen in einer trockenen Umgebung gelagert werden, um Feuchtigkeit zu vermeiden. Ein gut belüfteter Ort ist im Allgemeinen besser. Stellen Sie es besser in einen sonnigen Raum. Verpacken Sie es vor der Lagerung in Plastiktüten.

Die Glasflasche ist versiegelt.

Die sicherste Art, Trockenfrüchte aufzubewahren, ist, sie in einem verschlossenen Behälter aufzubewahren. Glasflaschen sind besser als Plastikflaschen. Glas ist stabil und verflüchtigt keine schädlichen Substanzen. Die Glasflasche muss trocken und sauber sein, bevor Trockenfrüchte hineingegeben werden.

Um Feuchtigkeit zu vermeiden, fügen Sie einige Teeblätter hinzu.

Wenn Sie Bedenken haben, können Sie beim Lagern von Trockenfrüchten einige Teeblätter hinzufügen. Teeblätter können Feuchtigkeit aufnehmen und stellen so sicher, dass die Trockenfrüchte nicht durch Feuchtigkeit beeinträchtigt werden. Geben Sie nicht zu viel Tee dazu, sondern nur die Menge, die der Menge der Trockenfrüchte entspricht.

Trockenmittel sachgemäß verwenden.

Wenn Sie große Mengen Trockenfrüchte lagern, sollten Sie Trockenmittel entsprechend einsetzen, um die beste Lagerwirkung zu erzielen. Trockenmittel dürfen jedoch nicht gegessen werden und sind insbesondere außerhalb der Reichweite von Kindern aufzubewahren, um eine versehentliche Einnahme zu vermeiden.

Lagerung im Kühlschrank.

Wenn die Innentemperatur im Sommer hoch ist, können Sie die Nüsse versiegeln und im Kühlschrank aufbewahren, um den Kontakt mit Luft und Feuchtigkeit zu minimieren. Nüsse nehmen leicht Gerüche an und sollten nicht zusammen mit Lebensmitteln mit stechenden Gerüchen wie Zwiebeln, Knoblauch, stark duftenden Früchten, Meeresfrüchten usw. gelagert werden.