So verwenden Sie eine Filterkaffeemaschine

Die Filterkaffeekanne ist ebenfalls eine gängige Art von Kaffeekanne und ihre Verwendung ist relativ einfach. Vietnamesischer Kaffee hat eine lange Geschichte und die Geschichte der Verwendung von Filterkaffeekannen ist ebenfalls relativ lang. Sie ist auch ein relativ wichtiges Kaffeeutensil. Wenn Sie eine Filterkaffeekanne verwenden, müssen Sie den Filter im Inneren herausnehmen und Kondensmilch für die spätere Verwendung hinzufügen. Lassen Sie uns unten mehr über die spezifischen Verwendungsmethoden erfahren.

So verwenden Sie eine Filterkaffeemaschine

1. Die vietnamesische Filterkaffeekanne auseinandernehmen und das Sieb im Inneren herausnehmen; 2. Kondensmilch in die Kaffeetasse gießen und beiseite stellen; 3. Kaffeepulver in die Kaffeekanne geben und fest andrücken, 10-15 Gramm pro Person; 4. Die Kaffeekanne auf die Kaffeetasse stellen und eine kleine Menge heißes Wasser hineingießen, um das Kaffeepulver aufzuweichen, aber nicht tropfen zu lassen. Dieser Schritt wird auch bei Filterkaffee verwendet, der Fachbegriff dafür lautet „Dämpfen“, was etwa 20 Sekunden dauert;

Die Verwendung einer Kaffeekanne ist sehr einfach. In Japan, wo Kaffee sehr beliebt ist, sieht man selten Leute, die eine vietnamesische Filterkaffeekanne verwenden, um Kaffee zuzubereiten. In Vietnam sieht man jedoch auf den Straßen und Gassen, in jedem Haushalt normale Vietnamesen, die Filterkaffeekannen verwenden, um Kaffee langsam tropfen zu lassen.

So verwenden Sie eine Filterkaffeemaschine:

Derzeit gibt es zwei gängige Möglichkeiten, eine Filterkaffeemaschine zu verwenden. Eine Methode besteht darin, das Kaffeepulver hineinzugeben, das Sieb aufzuschrauben und anschließend Wasser hinzuzufügen; die andere Methode besteht darin, das Kaffeepulver hineinzugeben und glatt zu streichen, anschließend eine kleine Menge Wasser hinzuzufügen, Kaffeepulver und Wasser vollständig miteinander in Kontakt kommen zu lassen und anschließend das Sieb aufzuschrauben. Beim ersten Aufgießen solltest du auf die Wassermenge achten. Sie sollte gleichmäßig sein, da sonst Kaffeepulver und Wasser schnell in die Kaffeetasse tropfen und dadurch mehr Kaffeesatz in die Kaffeeflüssigkeit gelangt. Das Prinzip ähnelt dem ersten Aufschäumen von Filterkaffee. Das Kaffeepulver dehnt sich aus und wird durch das heiße Wasser aufgedampft, was zu einer gleichmäßigen und effizienten Extraktion beiträgt.