Wie geht man mit einer Antihaft-Pfanne um, wenn man sie zum ersten Mal benutzt?

Eine Antihaftpfanne ist eine neue Art von essbarer Pfanne. Die darin zubereiteten Gerichte sind wirklich köstlich. Einige Benutzer wissen jedoch nicht, wie man die neu gekaufte Antihaftpfanne wäscht. Tatsächlich ist die Methode sehr einfach. Reinigen Sie sie zunächst mit Spülmittel, füllen Sie sie dann mit Wasser und fügen Sie ein wenig Salz hinzu. Nach 24 Stunden Einweichen kann sie verwendet werden. Nach dem Gebrauch ist es am besten, kein zu hohes Feuer zu machen und sie nicht mit kaltem Wasser zu waschen, wenn die Pfanne heiß ist.

1. So reinigen Sie eine neu gekaufte Antihaftpfanne

Zuerst mit Spülmittel waschen, dann mit Wasser füllen, etwas Salz darüber streuen, 24 Stunden einweichen und schon ist es einsatzbereit.

Bevor Sie die gekaufte Antihaftpfanne verwenden, sollten Sie sie zunächst waschen und trocknen und eine dünne Schicht Speiseöl auf die Oberfläche der Pfanne auftragen, um die Antihaftwirkung zu verbessern.

Beim Kochen in einer beschichteten Pfanne ist es ratsam, niedrige oder mittlere Hitze zu verwenden und hohe Hitze und Trockengaren zu vermeiden.

Auch von der Verwendung eines Metallspatels ist abzuraten, vielmehr sollte ein Bambus- oder Holzspatel verwendet werden, um die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen. Nach jedem Gebrauch nicht sofort mit kaltem Wasser ausspülen. Warten Sie, bis die Temperatur etwas gesunken ist, bevor Sie waschen.

Wenn nach längerem Gebrauch Flecken durch Speisereste und Fettablagerungen auftreten, reinigen Sie diese mit heißem Wasser und Reinigungsmittel sowie einem Schwamm oder einem anderen weichen Material. Schrubben Sie nicht mit Stahlwolle oder einem rauen Tuch.

2. So reinigen Sie eine Antihaft-Pfanne

1. Wischen Sie vor dem Kochen das Wasser im Topf gründlich ab, schalten Sie die Hitze ein und geben Sie Speiseöl hinzu. Warten Sie, bis der rote Punkt vollständig rot wird, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

2. Es wird empfohlen, dass die Kochtemperatur 240 °C nicht überschreitet, um die Entstehung von Ölrauch zu reduzieren.

3. Generell ist es besser, beim Kochen hohe Temperaturen zu verwenden, damit der ursprüngliche Geschmack der Speisen erhalten bleibt und Energie gespart wird. Bei zu hoher Hitze verbrennt das Essen leicht, was zu einem Verlust der Vitamine und der Nährstoffe in den Speisen führt.

Bei hartnäckigen Flecken auf der Antihaft-Pfanne können Sie heißes Wasser und Spülmittel verwenden und die Pfanne mit einem Schwamm sauber schrubben.

Bei hartnäckigen Flecken, die sich nur schwer reinigen lassen, sollten Sie zum Schrubben keine rauen Gegenstände wie Bürsten verwenden, da sonst die am Topf haftende Antihaftbeschichtung beschädigt wird.

4. Wenn Sie eine Antihaftpfanne reinigen, lassen Sie sie zuerst abkühlen und waschen Sie sie dann mit klarem Wasser (vorzugsweise etwas Spülmittel) ab. Verwenden Sie zum Schrubben der Pfanne keine Bambus- oder Eisenprodukte. Verwenden Sie zum Reinigen am besten einen weichen Wattebausch oder Schwamm, um die Beschichtung nicht zu beschädigen.