Was tun, wenn das Schneidebrett einen Riss hat?

Im wirklichen Leben sind Schneidebretter unverzichtbare Werkzeuge. Im Allgemeinen bestehen Schneidebretter aus Holz. Neu gekaufte Schneidebretter neigen zum Reißen, was ihre normale Verwendung stark beeinträchtigt. Wenn das Schneidebrett Risse aufweist, können Sie es gleichmäßig mit Speiseöl bestreichen und anschließend trocknen. Achten Sie mehr auf die Schneidkraft und bestreichen Sie es mehrmals mit Öl.

Was tun, wenn das Schneidebrett einen Riss hat?

Bevor Sie ein neu gekauftes Schneidebrett aus Holz verwenden, tragen Sie Speiseöl auf beide Seiten und Kanten des Bretts auf. Nachdem es getrocknet ist, tragen Sie es noch zwei- oder dreimal auf. Nach einer solchen Behandlung reißt das Holzschneidebrett bei erneuter Verwendung nicht so leicht.

Weichen Sie ein neu gekauftes Holzschneidebrett vor der Verwendung mindestens 24 Stunden in konzentriertem Salzwasser ein und trocknen Sie es anschließend ab. Nach einer solchen Behandlung reißt das Holzschneidebrett bei erneuter Verwendung nicht so leicht.

Bevor Sie ein neu gekauftes rundes Schneidebrett aus Holz verwenden, schneiden Sie in die Mitte der Seite des Bretts eine kleine Nut und ziehen Sie diese mit dickem Eisendraht fest (Sie können zum Festziehen auch ein Eisenblech verwenden, aber bei Verwendung eines Eisenblechs müssen Sie keine Nut schneiden). Schneidebretter aus Holz neigen weniger dazu, zu brechen.

Wenn ein Schneidebrett aus Holz nach Gebrauch Risse bekommt, können Sie es in Wasser einweichen. Der Riss wird langsam kleiner. Wenn er zu einem kleinen Spalt geschrumpft ist, können Sie ihn von außen mit Eisenblech oder Draht umwickeln und festziehen.

Achten Sie nach dem Gebrauch auf die Pflege des Holzschneidebretts. Reinigen Sie das Schneidebrett nach dem Gebrauch, befeuchten Sie dann ein dickes Tuch mit Wasser und breiten Sie es auf dem Holzschneidebrett aus, um das Holzschneidebrett feucht zu halten und Risse zu vermeiden.

Neben der guten Pflege des Holzschneidebretts sollten Sie es auch vermeiden, es direkter Sonneneinstrahlung auszusetzen, um Rissen vorzubeugen.

Vorsichtsmaßnahmen

Um zu verhindern, dass Schneidebretter aus Holz reißen, empfiehlt es sich, vor der Verwendung eine Rissschutzbehandlung durchzuführen, bevor sie reißen.

Es ist besser, etwas zu verhindern, bevor es passiert, als sich hinterher damit zu befassen.

Was tun, wenn das Schneidebrett reißt:

Methode 1: Einweichen in Salzwasser

Weichen Sie das neue Schneidebrett 12 bis 24 Stunden in konzentriertem Salzwasser (Konzentration ca. 15 %) ein, nehmen Sie es heraus und trocknen Sie es vor der Verwendung.

Methode 2: Öl auftragen

Nach dem Kauf eines neuen Schneidebretts sollten Sie dieses umgehend mit Speiseöl oder Schweineschmalz einreiben. Tragen Sie Speiseöl auf die Ober- und Unterseite sowie die Umgebung des Schneidebretts auf. Warten Sie, bis das Öl eingezogen ist, und tragen Sie es dann erneut auf. Tragen Sie es drei- bis viermal auf. Das Ölen hat außerdem eine Korrosionsschutzfunktion und macht das Schneidebrett langlebiger.

Methode 3: Weichen Sie das Schneidebrett in Wasser ein, damit es vollständig befeuchtet wird und Risse entstehen.

Methode 4: Streuen Sie etwas Salz auf und um die Risse. Salz wird leicht durch Feuchtigkeit angegriffen und kann das Schneidebrett auf einer gewissen Feuchtigkeit halten, sodass es nicht weiter reißt.

Methode 5: Nageln Sie frische Fleischhaut auf beiden Seiten des Risses an der Seite des Schneidebretts fest. Nutzen Sie die Schrumpfkraft der Fleischhaut nach dem Trocknen, um den Riss zu straffen und seine Größe zu verringern.

Methode 6: Um die Feuchtigkeit des Schneidebretts lange zu erhalten, waschen Sie es nach dem Gebrauch und legen Sie ein sauberes, feuchtes Handtuch darauf, um es feucht zu halten.