Umgang mit einer Vergiftung durch Flammulina velutipes

Enoki-Pilze sind relativ leckere Speisepilze, aber beim Verzehr sollten Sie vorsichtig sein. Versuchen Sie, sie gründlich zu blanchieren. Wenn sie halbgar sind, kann dies zu einer Lebensmittelvergiftung führen. Wenn eine Vergiftung auftritt, liegt dies hauptsächlich an der Anwesenheit von Colchicin. Diese Art von Substanz kann Probleme mit der Magen-Darm-Schleimhaut und den Atemwegsschleimhäuten verursachen. Im Falle einer Vergiftung können bestimmte Notfallmethoden angewendet werden, um sie zu behandeln. Wenn die Vergiftung schwerwiegend ist, sollten Sie rechtzeitig ins Krankenhaus gehen.

Umgang mit einer Vergiftung durch Flammulina velutipes

Enoki-Pilze enthalten Colchicin, bevor sie vollständig gekocht sind. Nach dem Verzehr wird diese Substanz zu giftigem Colchicin oxidiert, das unsere Magen-Darm-Schleimhaut und die Schleimhäute der Atemwege stark reizt und so eine Lebensmittelvergiftung verursacht. Innerhalb von 30 bis 240 Minuten nach dem Verzehr von Flammulina velutipes treten bei den Patienten Halstrockenheit, Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen und Durchfall auf. Bei Patienten, die große Mengen nicht durchgegarter Flammulina velutipes essen, kann es außerdem zu Fieber, Störungen im Wasser- und Elektrolythaushalt sowie zu Blut im Stuhl und Blut im Urin kommen.

Wie gehen Sie also mit einer Lebensmittelvergiftung durch Enoki-Pilze um? Es wird empfohlen, dass jeder so schnell wie möglich die drei Erste-Hilfe-Methoden bei einer Lebensmittelvergiftung erlernt.

Methode 1 besteht darin, Erbrechen herbeizuführen

Tritt eine Lebensmittelvergiftung innerhalb von 1 bis 2 Stunden nach dem Essen auf, kann Erbrechen als Erste Hilfe dienen. Die Methode besteht darin, 20 Gramm Salz in 200 Milliliter kochendes Wasser zu geben, abkühlen zu lassen und alles auf einmal zu trinken. Wenn die Wirkung nicht gut ist, können Sie es noch ein paar Mal trinken. Alternativ können Sie 100 Gramm frischen Ingwer zu Saft zerstampfen, 200 Milliliter warmes Wasser hinzufügen und trinken, was ebenfalls Erbrechen auslösen kann.

Die zweite Erste-Hilfe-Methode bei Lebensmittelvergiftung ist Katharsis

Wenn die Symptome einer Lebensmittelvergiftung 2 bis 3 Stunden nach dem Essen auftreten und Ihr Geisteszustand noch relativ gut ist, können Sie Abführmittel einnehmen, um die Nahrungsausscheidung aus dem Körper zu unterstützen. Die am häufigsten verwendete Methode besteht darin, 30 Gramm Rhabarber zu nehmen, Wasser hinzuzufügen und zu kochen. Wenn ältere Freunde an einer Lebensmittelvergiftung leiden, können sie 20 Gramm Yuanming-Pulver nehmen, es in kochendes Wasser gießen und trinken. Freunde mit guter körperlicher Verfassung können auch 15 Gramm Sennesblätter in Wasser kochen und einnehmen. Diese Methoden können alle eine abführende Wirkung haben.

Auch nach einer Lebensmittelvergiftung durch Enoki-Pilze können Entgiftungsmethoden eingesetzt werden.

Insbesondere wenn nach dem Verzehr von verdorbenem Fisch, Garnelen oder Krabben eine Lebensmittelvergiftung auftritt, können Sie 100 ml Essig hineingießen, zur Verdünnung 200 ml Wasser hinzufügen und es dann einnehmen. Oder Sie geben 30 Gramm Perilla und 10 Gramm rohes Lakritz in Wasser und kochen es zum Verzehr auf. Sollten Sie versehentlich ein verdorbenes Getränk zu sich nehmen, sollten Sie frische Milch trinken. Tatsächlich ist eine Lebensmittelvergiftung durch Enoki-Pilze völlig vermeidbar. Enoki-Pilze sollten vor dem Verzehr zwei Stunden in kaltem Wasser eingeweicht und gekocht werden, bis sie völlig weich sind. Wenn Sie aus Flammulina velutipes ein kaltes Gericht zubereiten möchten, sollten Sie diese zunächst eine Zeit lang in kaltem Wasser einweichen und anschließend in kochendem Wasser blanchieren.