Was ist der Unterschied zwischen braunem und schwarzem Zucker?

Brauner Zucker und schwarzer Zucker sind relativ häufig vorkommende Zuckerarten. Es gibt viele Zuckerarten. Viele Menschen glauben fälschlicherweise, dass brauner Zucker schwarzer Zucker ist. Tatsächlich gibt es Unterschiede zwischen den beiden. Betrachten Sie zunächst die Farbe. Schwarzer Zucker hat eine dunklere Farbe, während brauner Zucker braunrot ist. Zweitens sind auch die Extraktionsmethoden unterschiedlich. In Bezug auf den Nährstoffgehalt behält brauner Zucker mehr Nährstoffe und fördert die Aufnahme und Verdauung des Körpers besser. Die ernährungsphysiologischen Wirkungen von schwarzem Zucker sind ebenfalls sehr gut. Er enthält mehr Mineralien, die den Säure-Basen-Haushalt des Körpers unterstützen.

Was ist der Unterschied zwischen braunem und schwarzem Zucker?

1. Farbtiefe: Die Farbtiefe zwischen braunem Zucker und schwarzem Zucker entsteht durch die unterschiedliche Kochdauer des Sirups. Das Kochen von braunem Zucker dauert lange und der Sirup wird so konzentriert, dass ein nahezu schwarzer Zuckerblock entsteht.

2. Raffinationsmethode: Ob brauner Zucker, schwarzer Zucker, gelber Zucker, weißer Zucker oder Kandiszucker, die anfängliche Raffinationsmethode ist dieselbe. Die unterschiedlichen Farben und Formen des Zuckers sind auf die unterschiedlichen Grade der Endraffination und Entfärbung zurückzuführen. Je höher der Raffinationsgrad, desto weißer die Farbe und desto höher die Reinheit, allerdings nimmt die Süße mit zunehmender Reinheit nicht zu.

3. Nährstoffe: Brauner Zucker enthält mehr Nährstoffe aus Zuckerrohr, ist für den menschlichen Körper leichter verdaulich und absorbierbar und kann die körperliche Kraft schnell wiederherstellen. Er wird „Orientalische Schokolade“ genannt. Darüber hinaus enthält es verschiedene Inhaltsstoffe, die für das menschliche Wachstum und die Entwicklung unverzichtbar sind, wie Apfelsäure, Riboflavin, Carotin, Folsäure und die Spurenelemente Mangan, Zink, Chrom usw. Brauner Zucker liefert nicht nur Wärmeenergie, sondern enthält auch Spurenelemente wie Kalzium, Kalium, Eisen, Magnesium, Folsäure und andere Mineralien. Er hat nicht nur einen extrem hohen Nährwert, sondern wirkt sich auch positiv auf den Säure-Basen-Haushalt des menschlichen Körpers aus.

Darf man während der Schwangerschaft braunen Zucker essen?

1. Während der Schwangerschaftsvorbereitung können Sie braunen Zucker essen. Braunes Zuckerwasser kann die Körperkälte und die kalte Gebärmutter einer Frau regulieren. Es kann den Körper einer Frau während der Schwangerschaftsvorbereitung regulieren und die Empfängnis erleichtern. Gleichzeitig hat die Regulierung der kalten Gebärmutter auch eine gute Wirkung auf das Baby.

2. Trinken Sie während der Schwangerschaftsvorbereitungsphase braunen Zucker in Maßen und nicht zu viel, da dies zu hohem Blutzucker führen kann. Wenn Sie hohen Blutdruck haben, trinken Sie ihn nicht.

Brauner Zucker und schwarzer Zucker sind unterschiedlich und haben unterschiedliche Nährstoffe und eine unterschiedliche Farbe. Frauen, die sich auf eine Schwangerschaft vorbereiten, können braunen Zucker essen, wenn sie jedoch bereits unter Bluthochdruck leiden, sollten sie ihn nicht essen, um einer Schwangerschaftshypertonie vorzubeugen. Brauner Zucker ist sehr gut für Frauen. Das Trinken von braunem Zuckerwasser während der Menstruation kann Menstruationsbeschwerden lindern und Gebärmutterkälte behandeln.