Können rohe Eier und Weißwein die sexuelle Leistungsfähigkeit steigern?

Laut Volksglauben kann das Einlegen von rohen Eiern in Weißwein eine aphrodisierende Wirkung haben. Tatsächlich ist diese Aussage nicht zuverlässig, ganz zu schweigen davon, ob es eine aphrodisierende Wirkung hat. Auf diese Weise gegessenes Fleisch schmeckt fischig und sehr schlecht. Darüber hinaus wissen wir, dass rohe Eier nicht gedämpft oder gekocht werden, sodass sich darin mehr Bakterien befinden, die leicht über den Mund Krankheiten verursachen können, die zu Magen-Darm-Entzündungen und sogar anderen Krankheiten führen können, insbesondere wenn die Vogelgrippe ausbricht.

Nachteile des Verzehrs von rohen Eiern

Eier sind nahrhaft, aber es ist besser, sie nicht roh zu essen. Erfahren Sie mehr über die Nachteile des Verzehrs von rohen Eiern.

1. Rohe Eier sind schwer verdaulich und die Nährstoffe können nicht aufgenommen werden. Der menschliche Körper ist auf Pepsin und Trypsin im Dünndarm angewiesen, um das Eiweiß in Eiern aufzunehmen und zu verdauen. Das Eiweiß in rohen Eiern enthält eine Substanz namens Antitrypsin, die die Verdauung und Aufnahme von Proteinen behindern kann. Beim Kochen wird die Antitrypsin-Substanz aufgenommen, wodurch die Eier leichter verdaulich und für den menschlichen Körper absorbierbar werden.

2. Rohe Eier enthalten Avidin, das den Vitamin-B-Gehalt der Nahrung beeinträchtigen kann. Eine andere Art antibiotischer Proteine ​​kann die Aufnahme von Biotin in den Körper behindern. Biotin ist eines der vielen Vitamine, die der menschliche Körper benötigt. Wenn unserem Körper Biotin fehlt, neigen wir zu Appetitlosigkeit, geistiger Erschöpfung, Hautentzündungen, Abschuppung und Haarausfall, Gewichtsverlust usw., was nicht gut für die menschliche Gesundheit ist. Daher ist es nicht ratsam, rohe Eier zu essen.

3. Frische Eier enthalten pathogene Bakterien wie Salmonellen, Schimmel oder Parasiteneier. Hinzu kommt, dass die Eier nicht frisch sind, wodurch die Bakterienrate noch höher ist. Diese Bakterien verunreinigen direkt die Eierschale, da diese Poren hat, sodass die Bakterien natürlich leicht in das Ei eindringen und dort eine bakterielle Infektion verursachen können. Diese Bakterien haben Angst vor hohen Temperaturen, deshalb kochen Sie die Eier 8 bis 10 Minuten lang, damit die Bakterien innerhalb und außerhalb der Eier abgetötet werden.

So isst man Eier am nahrhaftesten

1. Eierstichsuppe zubereiten.

Geben Sie ein paar Tropfen Essig in die kochende Suppe und die Eierflüssigkeit bildet beim Kontakt mit dem Wasser wunderschöne Eierblumen.

2. Gedämpfter Eierstich.

Der Schlüssel zur Zubereitung eines guten Eierstichs liegt in der richtigen Art und Weise, die Eierflüssigkeit zu verrühren. Generell gilt: Wenn die Temperatur unter 20 °C liegt, sollte die Rührzeit länger sein (etwa 5 Minuten). Die gedämpften Eier werden sehr gut und haben Löcher unterschiedlicher Größe, die mit bloßem Auge nicht zu erkennen sind. Wenn die Temperatur über 20 °C liegt, sollte die Zeit kürzer sein.

3. Kochen Sie die Eier.

Der Schlüssel zu dieser Methode liegt in der Kontrolle der Kochzeit, die im Allgemeinen 8 bis 10 Minuten beträgt. Bei kurzzeitigem Garen kann das Eiweiß nicht vollständig aufgespalten werden und ist schlechter verdaulich und aufnehmbar. Bei langem Kochen wird die Proteinstruktur fest und lässt sich nur schwer verdauen und aufnehmen.

Darüber hinaus ist zu beachten, dass Eier beim Braten in Öl manchmal zum Anbrennen neigen. Sobald die Eier verbrannt sind, wandelt sich das im Eiweiß enthaltene hochmolekulare Protein in niedermolekulare Aminosäuren um, die bei hohen Temperaturen giftige Substanzen darstellen.