Welche Vorteile hat es, Mais in Wasser zu kochen?

Mais ist Mais. Das Kochen von Wasser mit Mais hat bestimmte ernährungsphysiologische und gesundheitsfördernde Wirkungen, da dadurch einige der Nährstoffe im Mais in das Wasser aufgenommen werden können. Wir wissen, dass Mais ein grobkörniges Getreide ist und reich an Ballaststoffen ist, sodass er sehr wirksam Verstopfung vorbeugt und die Verdauung fördert. Darüber hinaus ist Mais reich an den Vitaminen A und E sowie Glutamat, sodass er auch gut gegen Alterung und zur Förderung der Schönheit wirkt.

Die Vorteile von gekochtem Maiswasser

1. Stärkung von Milz und Magen

Mais ist im Norden ein Grobgetreide und im Süden ein Futtermittel. Aber aus der Perspektive des gleichen Ursprungs von Medizin und Nahrung ist Mais von Natur aus süß und flach und gelangt in die Magen- und Blasenmeridiane. Es hat die Wirkung, Milz und Magen zu stärken, die Diurese zu fördern und Feuchtigkeit zu beseitigen.

2. Anti-Aging

Mais ist für seine vielfältigen Inhaltsstoffe bekannt. Mais enthält beispielsweise die Vitamine A und E sowie Glutaminsäure und diese Inhaltsstoffe sollen im Tierversuch eine Anti-Aging-Wirkung haben.

3. Verstopfung und Arteriosklerose vorbeugen

Mais ist reich an Ballaststoffen, die nicht nur die Magen-Darm-Motilität anregen und Verstopfung vorbeugen, sondern auch den Cholesterinstoffwechsel fördern und die Ausscheidung von Giftstoffen im Darm beschleunigen. 1.

Aus Maiskeimen gewonnenes Maisöl enthält eine große Menge an ungesättigten Fettsäuren, wovon 60 % auf Linolsäure entfallen. Diese kann schädliches Cholesterin aus dem Blut entfernen und Arteriosklerose vorbeugen.

4. Krebsprävention

Mais ist nicht nur reich an Vitaminen, sondern enthält auch mehr als fünfmal so viel Carotin wie Sojabohnen, was ebenfalls eine krebserregende Wirkung hat.

5. Hautpflegende Wirkung

Mais enthält außerdem Lysin und das Spurenelement Selen, dessen antioxidative Wirkung sich positiv auf die Tumorprävention auswirkt. Mais ist außerdem reich an den Vitaminen B1, B2, B6 usw., die die Nervenleitung und die Magen-Darm-Funktion schützen, Beriberi und Myokarditis vorbeugen und die Hautgesundheit erhalten.

6. Blutzuckersenkende Wirkung

Maisseide hat eine gewisse choleretische, harntreibende und blutzuckersenkende Wirkung und wird von der Bevölkerung häufig zur Diurese, Hitzebeseitigung und Entgiftung verwendet.

Bei Patienten mit chronischer Nephritis oder nephrotischem Syndrom können 50 bis 60 Gramm getrockneter Maisseide mit der zehnfachen Menge Wasser vermischt, gekocht und dreimal täglich oral eingenommen werden. Für Diabetiker ist es sehr vorteilhaft, den Blutzucker zu senken, aber die Wirkung setzt langsam ein, daher ist es besser, es häufig zu trinken.

7. Abführende Wirkung

Maisrückstände und Maisstängelkerne haben eine gute abführende Wirkung. Nehmen Sie 100 Gramm Maisreste, weichen Sie diese einen halben Tag in kaltem Wasser ein, lassen Sie sie bei geringer Hitze köcheln, geben Sie Süßkartoffelwürfel hinzu und kochen Sie alles zusammen, trinken Sie Brei und essen Sie Süßkartoffeln. Dies kann bei älteren Menschen chronische Verstopfung lindern.