Kann man Wassermelone und Entenfleisch zusammen essen?

Es gibt einige Aspekte der gegenseitigen Förderung und Zurückhaltung zwischen Fleisch und Lebensmitteln. Viele Lebensmittel können nicht zusammen mit Fleisch gegessen werden, da dies sonst nachteilige Auswirkungen hat. Entenfleisch kann die Vitalität wiederherstellen, Qi-Mangel regulieren und Harnprobleme behandeln. Wassermelone kann Hitze beseitigen und entgiften, Husten lindern und Hitzschlag vorbeugen. Sie ist ein unverzichtbares Sommerprodukt zur Linderung von Hitze. Wassermelone und Entenfleisch können zusammen gegessen werden und haben ebenfalls eine gute hitzelindernde Wirkung. Im heißen Sommer können Sie neben dem Verzehr von Wassermelone zur Linderung von Hitze auch Mungobohnensuppe und Lotosblattbrei zubereiten, um die Körpertemperatur zu senken.

Entenfleisch kann mit Wassermelone gegessen werden, um Wassermelonenente zuzubereiten. Diese hat die Funktion, Yin zu nähren und Körperflüssigkeiten aufzufüllen, Hitze abzuleiten und zu entgiften, Hitze abzubauen und die Diurese zu fördern. Sie hat eine gute therapeutische Wirkung bei Menschen mit Sommerhitze und Durst, übermäßiger Hitze, die Körperflüssigkeiten schädigt, und Schwierigkeiten beim Wasserlassen. Sie ist ein ausgezeichnetes Stärkungsmittel für den Sommer.

So geht’s

Material

1 Ente mit einem Gewicht von etwa 3 Pfund und 1 Wassermelone.

Würze

5 Gramm Ingwer, 15 Gramm Kochwein, 7 Gramm Salz, 5 Gramm von jeder Zwiebel, 10 Gramm Zucker, 1 Gramm Pfeffer und 2 Gramm MSG.

Schritt

1. Den Ingwer waschen und in Scheiben schneiden, die Frühlingszwiebeln in lange Stücke schneiden und auf einem Teller zur späteren Verwendung anrichten.

2. Die geschlachtete Ente in einen Topf mit kochendem Wasser geben, die großen Knochen entfernen, in Stücke schneiden und beiseite stellen.

3. Machen Sie einen teetassengroßen Schnitt in den Stiel der Wassermelone, löffeln Sie das Fruchtfleisch heraus und legen Sie die Entenstücke in die Wassermelonenschale.

4. Ingwerscheiben, Frühlingszwiebelsegmente, Kochwein, Salz, Zucker, Pfeffer und MSG hinzufügen, Wasser zum Marinieren der Entenstücke hinzufügen, die Öffnung der Wassermelone mit dem aufgeschnittenen Melonenstiel bedecken und mit einem Bambusstab verschließen.

5. Nehmen Sie eine Porzellanschüssel, geben Sie die Wassermelone hinein und lassen Sie sie 2 Stunden lang bei starker Hitze dämpfen, bis das Entenfleisch zart ist. Nehmen Sie sie dann heraus und Sie haben die Wassermelonenente.

Das beste Mittel gegen die Hitze : Ruhe bewahren. Wie das Sprichwort sagt: „Wenn Sie ruhig bleiben, fühlen Sie sich kühler.“ Bei heißem Wetter sind die Menschen oft gereizt. Um die Hitze abzukühlen, müssen Sie zunächst Ihren Geist beruhigen, einen klaren Kopf bewahren, optimistisch und glücklich sein und Angst, Nervosität, Ungeduld oder Aufregung vermeiden. Halten Sie Ihr Nervensystem in einem ruhigen Zustand.

Das beste Sommeressen : Mungobohnen. Mungbohnen sind von Natur aus süß und kühlend und haben eine herzreinigende und harnfördernde Wirkung, lindern Hitze und löschen den Durst, beseitigen Hitze und haben eine entgiftende Wirkung. Mungbohnensuppe ist das am häufigsten verwendete Volksheilmittel zum Abkühlen und Entgiften. Regelmäßiger Verzehr von Mungbohnenbrei im Sommer ist am besten zum Abkühlen und zur Stärkung des Magens.

Das beste Mittel gegen Hitze : Lotusblätter. Lotusblätter sind von Natur aus bitter und haben einen erfrischenden Duft. Frische Lotusblätter sind gut, um die Sommerhitze zu vertreiben und Schmutz zu beseitigen. Sie werden am häufigsten in Rezepten zum Vertreiben von Hitze und zur Linderung der Sommerhitze verwendet.

Die beste Frucht zur Abkühlung : Wassermelone. Wassermelone ist von Natur aus süß und kalt. Sie wirkt hitzelindernd, lindert Unruhe, löscht Durst und fördert die Diurese. Sie ist ein gutes Produkt zur Linderung der Sommerhitze und wird als „natürliche weiße Tigersuppe“ bezeichnet. Es eignet sich zum Verzehr bei Beschwerden wie Durst durch Sommerhitze, durstbedingte Gereiztheit, Schwierigkeiten beim Wasserlassen, Flüssigkeitsschäden durch Sommerhitze und Alkoholschäden. Menschen mit Hitzesyndrom sowie Kälte und Feuchtigkeit sollten es jedoch nicht essen.

Das beste Gemüse gegen Hitze : Bittergurke. Bittermelone ist von Natur aus kalt und schmeckt bitter. Sie hat die Funktion, Hitze abzuleiten und zu entgiften, das Herz zu reinigen und Hitze zu lindern, die Sehkraft zu verbessern und den Blutdruck zu senken. Sie hat vorbeugende und therapeutische Wirkungen bei Hitzschlag, Ruhr und bösartigen Geschwüren. Bittermelone enthält eine Vielzahl an Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen.

Das nahrhafteste Fleisch : Ente. Die Ente ist ein Wasservogel und hat ein kaltes Wesen. Gemäß dem TCM-Behandlungsprinzip „Hitze mit Kälte behandeln“ kann der Verzehr von Entenfleisch im heißen Sommer, wenn der Körper erhitzt ist und leicht gereizt wird und Symptome wie leichtes Fieber, Schwäche, Appetitlosigkeit oder Ödeme auftreten, nicht nur die hochwertige Proteinzufuhr ergänzen, sondern hat auch eine „reinigende“ und „tonisierende“ Wirkung.