Mungobohnensprossen sind ein Nahrungsmittel, das wir häufig essen. Der Nährwert von Mungobohnensprossen ist relativ hoch. Sie wirken hitzeableitender und entgiftender und haben eine gute wasserauffüllende Wirkung. Normalerweise kaufen wir Mungobohnensprossen, aber um sie unbesorgt essen zu können, können Sie Mungobohnensprossen auch zu Hause einweichen. Es dauert nur etwa eine Woche, bis es verzehrfertig ist, und die Zubereitung ist sehr einfach. Am einfachsten ist es, eine etwas größere Mineralwasserflasche vorzubereiten, eine entsprechende Menge Mungobohnen hineinzugeben und sie mit Wasser abzuspülen. Stechen Sie ein paar kleine Löcher in den Boden der Mineralwasserflasche, damit das Wasser abfließen kann, aber sich kein Wasser ansammeln kann. Decken Sie die Flasche außerdem mit einem sauberen Tuch ab, damit sich die Mungobohnensprossen nicht verfärben. Wenn Sie das Wasser jeden Morgen und Abend wechseln, keimen die Mungobohnen. Hauptzutaten : angemessene Menge hochwertiger Mungobohnensprossen und angemessene Menge Wasser. Tipps ! 1. Morgens und abends einmal spülen. 2. Vermeiden Sie Licht. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn die Sojasprossen wegen des Drucks des Wasserbeutels nicht gut wachsen. Vergessen Sie nicht, dass sie eine starke Vitalität haben. 3. Geben Sie nicht zu viel Wasser in den Topf. Wenn zu viel Wasser vorhanden ist, lassen Sie es rechtzeitig ab. Die Wurzeln nehmen das Wasser auf und bilden sehr lange Wurzeln, was das Wachstum der Sojasprossen beeinträchtigt. Wählen Sie hochwertige Mungbohnen, waschen Sie diese und legen Sie sie über Nacht in klares Wasser, bis die Bohnenschale aufbricht. Wachstumsprozess von Sojasprossen 1. Verteilen Sie die eingeweichten Mungobohnen flach auf dem kleinen Tablett des Dampfgarers, bedecken Sie die Bohnen mit einem feuchten Tabletttuch, damit die Feuchtigkeit erhalten bleibt, und füllen Sie dann eine Plastiktüte mit Wasser und drücken Sie sie auf das Tabletttuch. Der Zweck besteht darin, die Sojasprossen dicker wachsen zu lassen. Machen Sie sich keine Sorgen, dass sie nicht groß werden, vertrauen Sie auf die Kraft der Sojasprossen. Bedecken Sie den Topf dann mit einem lichtundurchlässigen Deckel und achten Sie darauf, dass er nicht ins Licht gelangt. Mungobohnensprossen, die dem Licht ausgesetzt sind, sehen älter aus. Schauen Sie, dies ist der erste Tag der Mungobohnen und sie haben bereits zarte Sprossen gebildet. Sie sind sehr süß. Denken Sie daran, die Mungobohnensprossen morgens und abends abzuspülen! 2. Es ist der zweite Tag und die Mungobohnen haben kleine weiße Schwänze bekommen, die sehr süß sind. Die heutige Aufgabe besteht darin, sie einmal morgens und einmal abends abzuspülen, damit sie feucht bleiben. Bedecken Sie sie mit dem Schubladentuch, drücken Sie den Wasserbeutel nach unten, decken Sie den Topf ab und bewahren Sie ihn vor Licht geschützt auf. 3. Am dritten Tag sind die dicken Sojasprossen wieder gewachsen. Genau wie am zweiten Tag habe ich sie morgens und abends einmal mit Wasser gespült, den Wasserbeutel gedrückt und sie feucht und lichtgeschützt aufbewahrt. Ich hoffe, die Babys werden schnell groß. Ich freue mich darauf … 4. Es ist der vierte Tag und die Sojasprossen sind viel dichter und voller geworden. Spülen Sie die Pflanzen morgens und abends weiterhin mit Wasser, drücken Sie den Wasserbeutel gut aus, halten Sie sie feucht und schützen Sie sie vor Licht. Ich hoffe, sie werden gedeihen. Ich freue mich darauf. 5. Es ist der fünfte Tag, die Sojasprossen stehen aufrecht, die kleinen Schwänze ragen heraus, sie sind sehr dicht und die Vitalität ist sehr stark. Es ist Zeit, mit Wasser zu spülen. Nehmen Sie zu diesem Zeitpunkt den Wasserbeutel heraus, da er zu hoch ist und der Deckel nicht richtig geschlossen werden kann, was den Lichtschutz beeinträchtigt. Halten Sie ihn weiterhin feucht und lichtgeschützt. Achten Sie darauf, dass sich nicht zu viel Wasser unter dem Topf sammelt. Die Wurzeln wachsen schnell, wenn sie das Wasser aufnehmen. Wenn die Wurzeln zu lang sind, beeinträchtigt dies das Wachstum der Sojasprossen. Gießen Sie zu viel Wasser rechtzeitig aus. 6. Es ist der sechste Tag. Schau dir die süßen Sojasprossen an, die sehr groß und zart geworden sind. Wahrscheinlich sind sie in dieser Länge essbar. Jetzt kannst du sie noch einen Tag wachsen lassen, deshalb solltest du sie heute wie gewohnt morgens und abends mit Wasser abspülen, sie feucht halten und Licht meiden. Ich freue mich auf die Sojasprossen von morgen … 7. Es ist der siebte Tag und die Sojasprossen sind gewachsen. Waschen Sie sie mit sauberem Wasser, entfernen Sie die Schale der Mungobohnen, geben Sie sie in eine Plastiktüte und legen Sie sie zur Sicherheit in den Kühlschrank. Sie können sie jederzeit essen. Das ist sehr praktisch. Der gesamte Prozess des Anbaus von Mungobohnensprossen endet hier. |
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