So gehen Sie mit abgelaufenem Erdnussöl um

Im Allgemeinen hat das Speiseöl, das wir kaufen, eine begrenzte Haltbarkeitsdauer. Wenn es nicht innerhalb dieser Haltbarkeitsdauer verbraucht wird, werfen die Leute es direkt weg, weil sie befürchten, dass der Verzehr von abgelaufenem Erdnussöl den Körper belasten könnte. Zunächst einmal muss jeder darauf achten, dass Sie abgelaufenes Erdnussöl, wenn Sie es entsorgen möchten, auch als Schmieröl für Blumen verwenden können, sodass Sie es nicht direkt wegwerfen müssen.

Erdnussöl läuft ab, was im Leben sehr häufig vorkommt

Erdnussöl abgelaufen

Viele Lebensmittel werden nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums weggeworfen und verschwendet. Tatsächlich lohnt es sich immer noch, viele abgelaufene Lebensmittel zu recyceln. Nutzen Sie sie optimal und schützen Sie die Umwelt. Hier sehen wir uns zunächst an, was passiert, wenn Erdnussöl abläuft und was wir tun sollten.

Erdnussöl neigt dazu, nach längerer Lagerung ölige Rückstände zu bilden, was ein Zeichen dafür ist, dass das Öl ranzig wird. Erdnussöl enthält eine Komponente namens Linolsäure, die leicht chemisch mit Sauerstoff in der Luft reagiert. Dieses Phänomen wird als „Öloxidation“ bezeichnet und erzeugt kleine molekulare Aldehyde, Ketone, Carbonsäuren und andere Oxide, Peroxide und andere Zersetzungsprodukte mit besonderen Gerüchen. Nach dem Erhitzen ist der Ölrauch dick und erstickend und kann bei Verzehr leicht zu Vergiftungen führen.

Aus gesundheitlichen Gründen kann abgelaufenes Erdnussöl auch anderweitig verwendet werden.

1. Auf die Hände auftragen. Bei trockener und rissiger Haut die Hände in Öl einweichen. Das verbessert den Zustand und macht Ihre Fingerspitzen und Nägel transparenter und stärker.

2. Für den Blumenanbau kann abgelaufenes Erdnussöl zum Anbau von Clivia verwendet werden.

3. Als Schmiermittel kann Erdnussöl als Schmiermittel in Fahrradketten, Lagern, Türschlössern usw. verwendet werden. Als Spezialschmiermittel kann es allerdings nicht eingesetzt werden.

4. Um Seife herzustellen, fügen Sie in einem bestimmten Verhältnis Alkali und Reis hinzu, um eine Handwaschseife herzustellen.

Kann man abgelaufenes Erdnussöl noch essen?

Ob Erdnussöl oder andere Pflanzenöle, insbesondere die tertiären Öle, die wir normalerweise essen, sie enthalten einige Pflanzenrückstände, die beim Ölpressen entstehen. Diese Rückstände können nicht gefiltert werden und wir können sie mit bloßem Auge nicht einmal sehen. Diese können zum Ranzigwerden der Öle führen.

Speiseöl enthält außerdem eine Komponente namens Linolsäure, die leicht mit Sauerstoff in der Luft reagiert und hydrolysiert, wobei niedermolekulare Aldehyde, Ketone, Carbonsäuren und andere Oxide, Peroxide und andere Zersetzungsprodukte mit besonderen Gerüchen entstehen. Dieses Phänomen wird als Versauerungsreaktion von Öl bezeichnet.

Speiseöl enthält auch eine Komponente namens Linolsäure

Ein wirksames Anzeichen dafür, dass das Speiseöl abgelaufen ist, ist, dass es ranzig riecht, was besonders beim Erhitzen deutlich wird. Außerdem raucht es stark und ist würgend. Es enthält Zersetzungsprodukte wie Glycidaldehyd, die bei Verzehr leicht zu Vergiftungen führen können. Kann man abgelaufenes Erdnussöl noch essen? Daher ist es am besten, abgelaufenes Erdnussöl nicht zu essen.

Der Schaden des Verzehrs von abgelaufenem Erdnussöl

Der Verzehr von abgelaufenem Erdnussöl reizt zunächst unseren Magen-Darm-Trakt und verursacht Symptome wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Magenschmerzen.

Giftige Substanzen wie Peroxide, die durch verdorbene Öle entstehen, wandeln Hämoglobin-Eisen(II) in Hämoglobin-Eisen(III) um. Durch die toxische Wirkung verliert das Hämoglobin seine Sauerstofftransportfunktion, wodurch der Körper an Hypoxie und Zyanose der Schleimhäute und der Haut leidet. Wenn diese Situation eintritt, müssen Sie im Allgemeinen rechtzeitig ins Krankenhaus gehen, um eine Magenspülung durchführen zu lassen.