Ist Wolfsbarsch ein Meeresfisch? Wie wähle und kaufe ich?

Wolfsbarsch schmeckt sehr lecker und kann viele Nährstoffe ergänzen, die der Körper braucht. Er kann auch Leber und Milz nähren und hat eine gute Wirkung auf die Stabilisierung der Schwangerschaft. Es gibt nicht nur Wolfsbarsch, sondern auch solche, die in Süßwasser gezüchtet werden, aber normalerweise essen die Leute Wolfsbarsch.

1. Ist Wolfsbarsch ein Meeresfisch?

Der Wolfsbarsch ist auch als Blumen-Wolfsbarsch, Zhaihua, Seebarsch, Vierrippenfisch usw. bekannt und wird allgemein als Wolfsbarsch bezeichnet. Sein Hauptverbreitungsgebiet erstreckt sich über den westlichen Pazifik, die Küste Chinas und Süßwasserkörper, die mit dem Meer verbunden sind, sowie weitere Gebiete im Gelben Meer und im Bohai-Meer. Er zählt zu den gängigen Nutzfischen und ist zudem eine für die Meeresaquakultur gezüchtete Art. Barsche leben am liebsten im Brackwasser an Flussmündungen, können aber auch im Süßwasser leben. Lebensraum: Hauptsächlich im westlichen Pazifik, in den Küstengebieten meines Landes und in Süßwasserkörpern, die mit dem Meer verbunden sind, verbreitet, weitere Verbreitung im Ostchinesischen Meer und im Bohai-Meer. Ernährung: Er ist wild und ernährt sich von Fischen und Garnelen. Fortpflanzungsgewohnheiten: Es ist einer der häufigsten Nutzfische und auch eine für die Meeresaquakultur gezüchtete Art. Die wichtigsten Produktionsgebiete sind die Inseln Qingdao, Shidao, Qinhuangdao und Zhoushan. Die Angelsaison dauert im Frühjahr und Herbst, wobei die Hochsaison von Oktober bis November ist.

Es gibt also nicht nur Wolfsbarsche, sondern auch Barsche, die im Süßwasser wachsen. Sie können also nicht allgemein als Meeresfische eingestuft werden. Im Alltag essen die Menschen jedoch im Allgemeinen Wolfsbarsche, da das Fleisch zarter und nahrhafter ist.

2. So wählen Sie Wolfsbarsch

1. Das Fleisch des Wolfsbarsches ist weiß und zart und duftet aromatisch, ohne fischig zu riechen. Sein Fleisch hat die Form von Knoblauchzehen und eignet sich am besten zum Dämpfen, Schmoren und Dünsten.

2. Um sicherzustellen, dass das Fleisch des Wolfsbarsches weiß ist, sollten beim Schlachten die Kiemenknochen des Wolfsbarsches abgeschnitten und der Fisch zum Ausbluten kopfüber aufgehängt werden. Nachdem das Blut abgelaufen ist, sollte der Fisch auf ein Schneidebrett gelegt und mit dem Messer vom Schwanz des Fisches entlang der Wirbelsäule das Brustbein durchgeschnitten werden, der Wolfsbarsch sollte in weiche und harte Teile getrennt, die inneren Organe entfernt und das Blut abgewaschen werden (um Wolfsbarschbällchen herzustellen).

3. Clevere Methode, um Fischgeruch zu entfernen: Nach dem Entschuppen den Fisch aufschneiden, säubern, in eine Schüssel geben und mit etwas Reiswein übergießen. Dadurch wird der Fischgeruch entfernt und der Fisch schmeckt köstlich. Den frischen Fisch aufschneiden, säubern und eine Weile in Milch einlegen, um den Fischgeruch zu entfernen und den Geschmack zu verbessern.

Fazit: Durch die obige Einführung des Herausgebers glaube ich, dass jeder ein tieferes Verständnis für Wolfsbarsch hat. Er ist sehr nahrhaft. Regelmäßiger Verzehr kann zur Ernährung von Leber und Nieren verwendet werden und ist auch für schwangere Frauen sehr gut geeignet.

3. Die Wirksamkeit und Funktion von Wolfsbarsch

1. Nährt die Nieren und schützt den Fötus

Wolfsbarsch kann die Nieren nähren und den Fötus stabilisieren, die Milz stärken und Qi auffüllen und kann Symptome wie fetale Bewegungsstörungen und geringe Milchproduktion behandeln. Der Verzehr von Wolfsbarsch ist für schwangere Mütter leicht verdaulich und kann Symptome wie Ödeme, Anämie und Schwindel vorbeugen und behandeln.

2. Aufrechterhaltung der normalen Funktion des Nervensystems

Kupfer kann das Herz schützen, die normale Funktion des Nervensystems aufrechterhalten und an der Funktion wichtiger Enzyme im Stoffwechsel verschiedener Substanzen beteiligt sein.

3. Nährt Leber und Milz

Regelmäßiger Verzehr von Wolfsbarsch kann die Leber und die Nieren nähren und der Milz und dem Magen zugute kommen. Er kann auch verwendet werden, um Schleim zu lösen und Husten zu lindern. Er ist auch sehr vorteilhaft für Menschen mit Leber- und Niereninsuffizienz.

Nährwert von Wolfsbarsch

1. Wolfsbarsch ist reich an Proteinen, Vitamin A, B-Vitaminen, Kalzium, Magnesium, Zink, Selen und anderen Nährstoffen. Er nährt Leber und Nieren, wirkt wohltuend auf Milz und Magen, löst Schleim und lindert Husten. Er hat eine gute tonisierende Wirkung bei Menschen mit Leber- und Niereninsuffizienz.

2. Wolfsbarsch kann auch Symptome wie unruhige Föten und geringe Milchproduktion behandeln. Der Verzehr von Wolfsbarsch ist ein nahrhaftes Lebensmittel, das den Körper nähren kann und nicht zu Überernährung und Fettleibigkeit führt. Es ist ein gutes Produkt zur Stärkung des Körpers, zur Blutauffüllung, zur Stärkung der Milz und zur Auffüllung des Qi und zur Förderung des Körpers und der Gesundheit.

3. Das Blut des Wolfsbarsches enthält außerdem viel Kupfer. Kupfer kann die normale Funktion des Nervensystems aufrechterhalten und ist an der Funktion wichtiger Enzyme im Stoffwechsel verschiedener Substanzen beteiligt. Menschen mit Kupfermangel können Wolfsbarsch essen, um ihren Kupferbedarf zu decken.